蚬木砧板，枧木的龙州枧木砧板

1，枧木的龙州枧木砧板

龙州砧板采用亚热带稀有木材枧木制成，枧木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称。龙州砧板为圆形，直径多为33至42厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。

龙州砧板中国最好的砧板枧木是广西龙州特有的珍贵稀有树种，生长周期长，历经一百年才长成直径40厘米左右，木质坚硬如铁,故别称为铁木。枧木又称铁木

枧木的龙州枧木砧板

2，正宗蚬木砧板有多重

直径40cm*厚4cm的大概6.8公斤

南宁特产干鲜的有桂圆、干笋、八角等，我们一般带给外省朋友的话除了蚬木砧板(这个正宗的已经很少，挑选要留心)，就是南方的水果，如菠萝蜜、芒果，还有越南的包装小食品:如菠萝蜜干、香蕉干、芋头干、榴莲点心、腰果点心、椰子糖……毕竟南宁离越南很近，有地缘优势。这些东西包装不错，价格也比较实惠，还有异国情调!推荐在火车站旁的铁道饭店靠地洞口的那两家店(我基本都是在那里买，离它不远上坡处有个市场，好像临时摊点也有、不过没有去问过价钱)，哦，尽量还还价!

正宗蚬木砧板有多重

3，蚬木菜板的概述

蚬木菜板采用亚热带稀有木材枧木制成，蚬木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称。蚬木菜板为圆形，直径多为33至42厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。蚬木(Excetrodendron hsiemvu （Chun et How）H.T. Chang et Miau)，又名火木，椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸到云南东南部石灰岩地区，向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘，且偶见。幼树耐阴，10龄以上需全光照。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。它的木材坚重，有极为优良的力学特性，是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材,也是作砧板的好材料。

蚬木菜板的概述

4，越南蚬木砧板

假的！这个是非洲的红铁木。

从木纹上看，铁木的木纹是水波状的，这个木纹没有问题。你再看看侧面的有没有木纹，有就是真的。另外推荐两个MOU 宝上的吧：1.越南在线，两个旅越大学生做的旅越优品，单纯靠谱。2.江南太太旗舰店，公司做的，渠道推广做得不错，团队比较专业，但是客单价可能会高一点。另外附上心路历程：之前为了买到好的板子，还去混过论坛，了解看到个比较有代表性的。个人以为买菜板最好还挺看原料产地的，日常家用的还是推荐木质的（当然想买商用级别的塑料板就另说了）。个人经验是南方用铁木，北方用银杏木，因为铁木是南方木种，到了北方，特别是冬天很容易开裂。铁木在国内基本已经见不到或者保护起来了。所以开裂原因很简单，干了，内外湿度不均造成。铁木本是南方植物，虽被切割后用作砧板，但它的生存环境依然是南方，空气湿度大，所以南方不用特别保养就能保持不开裂，也是热销的原因。银杏木菜板在日本很常见，所以银杏木相对铁木耐寒耐干燥一点。但是日本还是比中国北方湿润一点，所以也并不代表铁木砧板在北方活不下去！如果用心保养的话，买什么木的都无所谓。如果没那个耐心的话，那就南方铁木，北方银杏木吧！

非洲红铁木，也叫臭木

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