1,现代厨房应具备的哪些基本功能

你是说橱柜 还是整体厨房 ?我不是很专业的 橱柜相对来说要有水槽,灶台,调味篮,拉篮,吊柜,消毒柜可以考虑各人家居因素决定是否配备 如果客人不是很多就可以不用做了

现代厨房应具备的哪些基本功能

2,要想做一 名橱柜设计师应该具备哪些能力

首先要了解那一行业。。喜欢他
1、首先有专业知识。 2、了解人机工程学-橱柜设计是给人使用的 3、设计必备软件,-CAD.3DMAX 4、培养一定的设计素养和感觉。 5、多去看成功的设计案例。多学习。 最后,设计师必须要通过考取设计师证。

要想做一 名橱柜设计师应该具备哪些能力

3,餐厅厨房设计需具备哪些功能常见的误区有哪些

一是新建或改造餐厅厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太雹质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。 还有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是餐厅设计施工人员撤出,餐厅筹建人员退场,接手的厨师叫苦不迭 ,厨师成了设备的奴隶。  二是不论自家饭店卖什么风味的产品,其设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总 体特点是火力猛、易调节、好控制,最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆,仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知,淮扬菜擅 长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱,讲究靠功,这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素,不仅成品风味、质地难以地道,而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是 惊人的。情况之三,只要是提到改善厨师的工作环境,厨房要做到先进整齐,就无节制地扩大面积,拓展空间。不仅如此,还把偌大的一个厨房进行无限分隔,各作业间互相封 闭,看不见,叫不应,既增加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提高工作效率,更容易产生安全隐患。  哲东设计者认为厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场 地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。
你好!柜子的高度,酒柜的设计如有疑问,请追问。

餐厅厨房设计需具备哪些功能常见的误区有哪些

4,橱柜需要配置哪些功能

为什么越来越多人选择整体不锈钢橱柜呢?因为整体橱柜一方面能给厨房提供更大的收纳空间,而且使整个厨房给人的整体感觉是整齐干净简洁的,而且像耐猫不锈钢橱柜那种还是防潮防刮的,不用担心橱柜受潮。整体橱柜由门板、柜体、台面、电器、五金配件五个部分组成,整体橱柜的设计都是由设计师根据用户的需求和实际情况设计的,拥有隔板,抽屉和拉篮等配件,可以满足厨房的各项需求;橱柜的功能,颜色,材料,尺寸这些方面可以进行多个选择,搭配一个属于自己又实用高的个性化厨房。橱柜的主要功能分别是储藏功能、洗涤功能和烹饪功能。储藏功能最重要的是收纳空间大,能最大程度的储存更多的烹调器具和碗碟;洗涤功能重要的在于日常的清洗原料,水槽会不会溅水,有没有隔水层;烹饪功能重要的是能不能适合客户的使用,使用起来会不会更方便快捷。整体橱柜会使厨房显得更加美观,风格可搭配多个风格的房屋装修;另外好的厂家的橱柜质量那是杠杠的,环保级别的橱柜,坚固耐用,使用寿命长;不锈钢橱柜材质就是304不锈钢的,整个橱柜具有耐火,防潮,防水,防锈等特点,使用很方便。
油烟机,消毒柜,碗碟拉篮,厨房小件拉篮。
这个面积的厨房应该不算特别小,只要能合理设计布局也是非常不错的。橱柜的上的配置主要还是看您的经济承受能力,最基本的烟机、灶台、水盆、龙头必须具备的,再就最好一组抽屉,因为厨房零碎太多。其他的米箱,拉篮,调味栏,垃圾桶神马的都是生活品味方面的问题,对一般人没什么实际意义,橱柜店会给你推销,前提是你舍得放血。至于烤箱,消毒柜这些配置就更上一个档次了... ...
我是安装橱柜的, 要是我家,就+两层抽屉 600柜体的! 其余什么拉篮都是白扯, 时间长了 ,沾到水就上锈! 吊柜上翻门加俩个气支撑就OK
现代定制橱柜,很注重功能的配置,比如调料柜、米柜、抽屉、消毒柜、灶台柜、微波炉柜、洗碗机、冰箱等)而专业的橱柜制造公司,把这些功能完美的融合在一起,使其符合使用者的操作习惯,比如操作,左手和右手, 一种习惯性的问题,决定功能柜的位置,当然四川橱柜行业协会副会长单位佳家乐橱柜提出三角形工作原理也很重要,备受关注。

5,开放式厨房具备哪些优势呢

开放式厨房的优缺点:  优点  1. 美观性  可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来,使得两个空间的装修风格相融合,进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断,客厅内的亮度变大了,更通透,阳光更充足。  2. 省钱  在装修上少了隔断,所以装修上将省出很多银子。  3. 安全与娱乐  在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心宝宝会磕碰,尤其在做饭的时候心里更是紧张,开放式厨房,可便于你照顾宝宝。  4. 充分利用空间  利用地柜与吊柜的空间的墙面,安装搁架,可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等,这样就避免了它们占据橱柜台面。  橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对小厨房的特点,设计师在橱柜门板上,钉装挂钩、挂杆,用来悬挂物品。还有部分家电,如电饭煲、微波炉、烤箱等,也可以内置于橱柜。  5. 方便  厨房作业时,经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部,取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题,将平板设置于小推车的最上层,做临时的操作台,用完后推回柜内。  缺点  1. 统一难  装修时,客厅和厨房较难统一。  2. 打理难  厨房脏了不好用水冲洗,只能用拖把拖。  3. 污染重  灰尘多,容易脏,油烟问题。
开放式厨房通常与餐厅合二为一,或与客厅相邻而无隔门。开放式厨房已经成为一种潮流,但设计师提醒我们,设计时要注意以下五点。   1、空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。   2、家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。   3、回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在一米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。   4、通风除烟要加强。开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。   5、储物空间要留足。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。

6,厨房的装修设备包括哪些

???????? 厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称,它基本包括以下几个部分:???????? 1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;???????? 2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;???????? 3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;???????? 4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。???????? 5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。???????? 6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。???????? 以上几点就是小编给大家分享的有关厨房装修设备的一些小知识,希望对大家装修会有一定的帮助,打造出一个实用大方的厨房。???????? 厨房装修是家庭装修的重要工程,为了方便以后在厨房的操作,装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能,并且现如今很多家庭都喜欢开放式厨房,厨房有兼做餐厅的功能。下面我们就一起从下文中了解一下厨房装修有哪些注意事项吧。???????? 1、水路只能改上水,不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理,基本上都是双路供水,并预留微波炉、排风扇等二至三个插座,所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水,因此在厨房装修时,最好能增加一个热水管道。需要提醒的是,受结构的限制,水路改动只能改上水,不能改下水。???????? 2、抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70cm;水质不好的地方,应考虑加装中央净水处理系统。???????? 3、为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台如果有条件可放到厨房阳台,这样油烟排放会更通畅,中式厨房不宜做成开放式,因为国人的饮食习惯造成烹饪时油烟较多(设计中应考虑大排量抽烟机的安装),开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。???????? 4、冰箱位置不宜靠近灶台,后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度;冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。???????? 5、煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管。在墙上开个槽埋PVC暗管,就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的,否则油腻很难擦。???????? 以上内容所介绍的就是厨房装修的注意事项,希望大家在了解之后能对您有所帮助。???????? 厨房电器品牌推荐:德意电器、老板电器、樱花电器、帝高电器。
厨房设备及冷库、冻柜、通风设备系统工程、配套提供商用厨房抽气、通风及油烟净化系统,同时代理国内外多种品牌食品机械、中西餐具、陶瓷、玻璃器皿及客房用品。

7,厨房怎么装修有什么技巧

厨房的整体的颜色要素雅,简单。在装修时,颜色方面最好选择浅色系,简单的木条纹,一切只要简单即可,它会让你的厨房空间显得更加通透、宽敞。而暗色系的,像黑色、棕色之类就不要考虑了,它会让你本身就不大的厨房显得更压抑。可以适当的选用玻璃来做装饰。玻璃会让视觉延伸,会让你的厨房显得宽敞一点,改善小户型厨房的空间压抑感,特别是吊柜的边框的选择可以玻璃材质,可以让厨房有通透感。充分利用厨房空间,做收纳橱柜,多做吊柜,可以利用一切可以利用的空间做一些弹性的收纳空间,比如在地柜和吊柜间可以安装一个隔板、挂钩、搁架之类,这样就可以大东西放在柜子里,小东西像勺子、铲子类挂起来,这样就可以让操作台不会凌乱。小户型的厨房在设计时可以考虑拥有滑轮的可伸缩的餐桌,可以随意的拉进拉出,同时还可以和下方的收纳柜结合在一起,拉出来就是一个很大的平整操作台,可以满足日常的厨房操作,放进去又能让厨房得到一个大的活动空间。可以考虑设计开放式厨房。如果你的厨房空间不大,如果从美观考虑,而且你家不会经常开火可以考虑用开放式厨房,那样会让你的空间显得开阔。可是在设计时一定要做好通风除烟。卷帘设计方便又时尚。在厨房里有一些东西是需要经常使用的,想豆浆机,电饭锅之类,可是厨房空间小,如果将其放进橱柜,在取用时会很麻烦,我们可以在做橱柜时,留出一个简单空位做个卷帘,里面可以摆放一些常用物品,用完后放回原位,很方便还可以节省空间,卷帘拉起来还会让厨房显得整洁干净。小户型厨房的中央照明应使用吸顶灯;灶台、工作台的局部照明,可用嵌入式日光灯或射灯,这样可以节省空间。
厨房装修的重点主要有:墙砖、地砖、防水、橱柜、吊轨、天花、照明、水槽、电路、水路、灶台、基础电器(冰箱、烟机)、烹饪电器(压力锅、烤箱)、热水供应、水处理/净化、常规储物、功能性储物等。厨房装修技巧:预留网络和电视接口,你会发现做饭时无聊等待油烧热、水烧开、菜蒸熟的时候很无聊。音乐播放器和电视都是打发这些零碎时间不错的选择。有家人/客人坐下来和你互动的地方,你不能让他们站在边上陪你打发做饭发呆的时间吧?如果他们能一边帮你剥豆子/喝茶,一边和你聊天,你的做饭会充满乐趣。最好有单独的台面放一些不产生油烟的厨具,比如榨汁机,料理机,打蛋器,电饼铛等等。台面上方留够足够的电源插孔,离台面大约30公分高就好。举一定要为橱柜灯预留好电源,没有家庭成员喜欢吃带虫子的青菜,橱柜灯一定要嵌入藏起来,不要站在橱柜边眼睛能直接看到。抽油烟机用侧吸的,不碰头,而且灶台前面墙面面积变小,更容易清理。现在侧吸的抽油烟机有非常好看的。水槽前面留一些挂东西的钩子,架子,总有洗完的东西(刷子/抹布)需要晾干,还是前面那张图,岛式的台面好看,可是洗完的东西你打算放哪里呢?尽量地柜都用抽屉,那么低的地方弯腰去掏最下面一格的东西会非常痛苦。都说L型或者U型的台面布局最好,这话只对了一半,操作是方便,但是角上的橱柜很难用,浪费很多储物空间,实际上还是一字形或者二字型最好用。如果是一字型,可以依次为水盆(洗菜)、大台面(加工)、灶台(做菜)、小台面(放做好的菜)。给垃圾桶预留地方,垃圾桶不是装修完最后找个角落放下那么简单,如果离水槽太远,你会把水槽里捞出的垃圾拎过半个厨房放到垃圾桶里,然后留下一路的水渍和垃圾。照明一定要亮,最好暖光,冷光影响做饭和吃饭胃口。可选项:电烤箱!看你的饮食习惯而定。
小户型的厨房装修一定要考虑周全,既要节省空间,又要分布合理,方便操作,厨房装修是有很多讲究的,厨房装修的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。 有很多的关于小户型厨房装修的,可以给你参考下: 1)一字型:厨房装修时把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,厨房装修可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。 2)l型:厨房装修时将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的l型墙壁空间。最好不要将l型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种厨房装修方式空间运用比较普遍、经济。 3)u型:工作区共有两处转角,和l型的功用大致相同,这种厨房装修方式空间要求较大。水槽最好放在u型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。u型之间的距离以120厘米至150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此厨房装修设计可增加更多的收藏空间。 4)走廊型:厨房装修时将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。 5)变化型:这种厨房装修模式根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。

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