各种野菜图片,农村常见100种野菜

各种野菜的名字和功效分别是?6种野菜哪种是你喜欢的?野菜的种类和图片大全野菜的种类和图片大全：1、鼠曲草鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛，鼠曲草也叫清明菜是一种用来作清明粑的食材之一。在我们农村也开始了挖野菜的步伐，但是农田里各种各样的野菜有的让我们很难叫上名字，今天就让我们来普及一下几种常见的野菜以及功效。

我们这里像竹笋，蕨菜，野小蒜等都是非常好吃的，如果不认识这些野菜，可以用微信小程序扫一扫实物，可以看到野菜的名称。白芦笋，茭白，荠菜又称，地菜，叶子羽状分裂，花白色。在夏季正是吃野菜的季节最喜欢的还是益母草和艾叶益母草汤益母草煮蛋对身体都是很有好处的，益母草和艾叶的区别在哪？艾叶叶片卵状椭圆形。正面深绿色，稀疏白色软毛，背面灰绿色，有灰色绒毛；益母草叶片灰绿色，小花淡紫色，花是筒状。

一、清明草学名为鼠麴草，又称鼠曲草、菠菠草。因清明节前后长得最旺盛，所以有的地方叫清明草。清明草呈淡绿色，开黄色小花，叶杆表面附有一层薄薄的白色绒毛。清明草具有止咳化痰、祛风等功效。用清明草做成的清明粑粑，糯软有一股特殊的清香，比蒿子粑粑还好吃，可能有许多人还未尝过呢。

在我的家乡春季有香椿，荠菜，蕨菜，折耳根等野菜。香椿营养丰富，味道鲜美。荠菜随处可见，不过孕妇多吃哦。香椿，香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿的营养价值高,含有丰富的维生素和氨基酸,对人体很有好处。榆钱，榆钱中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质,

可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。榆钱的吃法多种多样,可以生吃,也能煮粥,还可以笼蒸或者做馅,非常美味。槐花，槐花是比较常见的一种野菜,味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。当槐花还没有完全开放,摘取花骨朵儿就可以食用了,槐花的花心也可以摘下来,放在嘴里嚼一嚼,味道有些甘甜。槐花的吃法有很多种,

在我们农村也开始了挖野菜的步伐，但是农田里各种各样的野菜有的让我们很难叫上名字，今天就让我们来普及一下几种常见的野菜以及功效。首先就是这一个，它学名叫车前草，又名车轮菜，可以做菜但是这种草里面有一个筋比较影响口感，吃的话需要在幼苗的时候凉拌以及小炒，口味都极佳。其次这种草也是著名的中草药，能应用于清热利尿，解毒凉血，主治咽喉肿痛以及小便不利。

每当春天到来的时候，大家都非常喜欢出去踏青出游，然而生活在农村的人这个时候最大的乐趣就是可以去采摘野菜。小时候生活在农村的人都知道春天的时候野菜是非常多的，像是蕨菜，荠菜，香椿竹笋等等，既可以摘来给自己吃，还能够晒干保存，到时候不管是烫火锅还是炒菜吃，都非常好吃。有些家里面条件不好的，可能还会把这些野菜拿去卖，价格也都比较可观，对于有经验的人来说，基本上一眼就能够辨认出野菜。