芝士苹果派的做法家庭版芝士苹果派的做法步骤如下。苹果派的做法?苹果派怎么样做导语:其实苹果派的做法很简单的,不如下面我来教你做吧,苹果派怎样做,苹果派的做法窍门苹果派怎么做1、准备苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量,这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。

1、苹果派怎样做,外酥里嫩又香甜,厨房小白也能成功呢?

用料苹果2个黄油1小盒水淀粉小半碗手抓饼4片白砂糖10克蛋黄液1个步骤1所需食材步骤2苹果切丁步骤3黄油入锅融化。步骤41.加入苹果翻炒2.一分钟后加入10g白砂糖,继续翻炒步骤5苹果出水变软变黄后加入10g淀粉勾兑的水淀粉。若觉得不够粘稠可再加一点浓的水淀粉。步骤6粘稠后捞起备用步骤71.手抓饼4片解冻至可以对折。天热时注意不要在室温下放置太久,太软黏在做苹果派时不容易压紧。

2、苹果派怎么样做

导语:其实苹果派的做法很简单的,不如下面我来教你做吧。苹果派怎么样做苹果派怎么样做一材料:苹果2个,肉桂粉10克,鸡蛋2个,黄油8克,低筋面粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,盐3克,杏仁片1小把。做法:1.将黄油切成小块,隔水放在小锅中慢慢加热,直到黄油溶化,然后倒入面粉中,加入盐,慢慢倒入牛奶,一边用筷子搅拌出块状,然后用手搓揉成直表面光滑的面团;2.将面团擀成半厘米厚的面皮,然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油,盖上面皮,轻轻按压四周,将多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏备用;3.将鸡蛋打散加入白糖,打成蛋液,将剩余的牛奶加入蛋液中,然后轻轻的将面粉筛入,用刮刀上下翻拌均匀,做成派液;4.将苹果洗净后去核,切成23毫米的薄片,然后快速的将派液倒在派皮上,均匀的铺上苹果片,撒上一层肉桂粉,最后在顶端撒上适量杏仁片;5.烤箱预热到200度,放入苹果派,用200度火力烘烤2030分钟,直到表面金黄即可。

3、正宗苹果派的做法烤箱

准备材料:黄油150克、低筋面粉380克、水130克、白砂糖50克、苹果700克、黄油30克、盐3克、白砂糖100克、玉米淀粉30克、柠檬汁10克、水60克、肉桂粉2克1、首先苹果去皮去核700克,切小丁。2、不粘炒锅放30克黄油融化,倒入苹果丁,小火炒制。3、撒入100克白砂糖,继续炒,苹果渗出汁水。4、玉米淀粉加入60克水调成水淀粉,淋入,拌均匀。

6、最后加入130克水,50克白砂糖,揉成光滑的面团。7、静置好的面团分成1:2一大一小两个面团。8、取大的面团擀成片,放入9.5寸派盘,压平。9、用叉子均匀的在派皮上叉一些洞透气。10、放入派馅,用手压实。11、另一块小面团擀成片,切成细条。12、一条一条铺在派盘上面。13、静置10分钟后刷一层蛋液。14、然后烤箱190度200度,烤4045分钟左右。

4、苹果派的做法窍门苹果派怎么做

1、准备苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。2、面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。3、这个时候开始做馅料,把苹果洗净去皮去核,切小丁。4、苹果放锅中,加入白糖把苹果腌制一下(1个苹果放2勺白糖,甜度适中,喜欢更甜的可以多放糖)。5、开小火熬制苹果至半软,加入水淀粉。

6、这个时候面团就醒好了,案板上洒少许面粉,把面团放上去,揉光滑,用擀面杖擀成长方形的样子。7、黄油溶化,抹在派皮中间1/3的位置。将派皮向中间对折,边缘处压紧。8、第二次把派皮重新擀开,在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折,边缘处压紧。9、第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1/3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折,边缘处压紧。

5、家庭自制苹果派的做法

材料主料:面粉200g、苹果300g;辅料:黄油适量、白糖适量、水淀粉适量、蛋黄30g自制麦当劳苹果派1面粉加温水和面,揉成团醒10分钟。请点击输入图片描述2苹果去核去皮,切成丁。请点击输入图片描述3苹果放锅中,加入白糖腌制一下。开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。请点击输入图片描述4醒好的面团擀成长型。家中没有擀面杖,这是用啤酒瓶擀成的,形丑了点。

请点击输入图片描述6两端向内对折,压紧。擀开。再抹黄油,对折、擀开如此三次。就有很多层了。请点击输入图片描述7将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。请点击输入图片描述8取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上。请点击输入图片描述9对折,三边捏紧一个就好啦。依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。

6、芝士苹果派的做法家庭版

芝士苹果派的做法步骤如下。1、蛋黄,糖,盐加入水搅拌均匀后放入冰箱冷藏一会儿。2、黄油软化,用刮刀搅拌成泥状后。3、加入低粉搅拌成颗粒状。4、然后加入冷藏后的蛋黄水。5、搅拌成团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。6、冷藏后的面团,表面覆盖保鲜膜擀成3MM的薄片,覆盖在学厨6寸派盘上,用擀面杖擀一下边缘。7、将边缘轻轻的按压贴合,用叉子在底部扎满孔。

7、苹果派的做法?

制作苹果派就需要准备几个苹果,一些低筋面粉,白糖,绵白糖,无盐黄油,鸡蛋,柠檬汁,黄油软化以后,加入鸡蛋液,然后再加一些低筋面粉,绵白糖搅拌均匀,搅拌后揉成面团,再放到冰箱的冷藏室里面冷藏一个小时,在这个过程中就可以制作苹果馅,需要把苹果切成丁,然后无盐黄油放到锅里面融化,火不需要开的很大,加一些白砂糖搅拌均匀,一直到完全融化,再加入苹果丁慢慢炒软,再加一些柠檬汁翻炒均匀放凉备用,苹果馅料完成以后就开始擀面皮,面团取出来,2/3做苹果派底,需要先铺在保鲜膜上按一下,然后放到模具上面,边缘弄整齐,底部铺上苹果馅料,剩下的面团擀平以后切成宽条状,错落交叠在一起,然后再涂抹一些蛋液进行烘烤,大概烤制25分钟左右就可以吃了。


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