花园茶楼

扬州特色茶楼有:共和春酒楼、花园 茶楼、金春宾馆、茅牌楼饭店、富春茶楼、叶纯茶楼等。富春是最有名的早茶店，但当地人很少去富春喝早茶，相反，他们选择诸如花园 茶楼、叶纯茶馆、共和春、金春和茅牌楼等餐馆，高端的趣园，卢氏盐商，中档的，富春叶春金春怡园大众的-1茶楼九灶等，其实适合喝早茶的地方太多了，需要就地发掘。

扬州哪家早茶好？①如果说环境，那一定是宋家城的东园餐厅；②如果说历史，那就是杜江路的富春；③如果说发展，盐阜路御码头的叶纯还可以；④如果是平民，当然是蒋家桥饺子面馆；⑤不正规的话，高邮面馆应有尽有。高端的趣园，卢氏盐商，中档的，富春叶春金春怡园大众的-1茶楼九灶等。其实适合喝早茶的地方太多了，需要就地发掘。

现在扬州的茶馆遍布全城，随处可见老子的身影，顾客络绎不绝。其中，富春茶庄和叶纯茶庄这两个老字号最有名，但也是最拥挤的。今天带你走进-1 茶楼这是扬州本地人的最爱。当然，想在扬州吃早茶，还是要去当地人最喜欢的地方，走进花园 茶楼。店内古色古香，就像老酒铺一样，服务人员和销售窗口有条不紊的运转着，一切都是那么和谐。

茶楼的包子可谓一绝，不管是豆腐皮包子，还是普通的菜包，还是豆沙包，都做的真的很棒。特色茶点有青阳春茶、腰花汤、牛腩鸭血小馄饨、干拌面、扬州炒饭、煮干丝、蒸饺、菜包子、肉包子、立体包子、蟹黄汤包、蟹黄狮子头、蟹黄肉丝、瑶肉、虾子馄饨等等。吃完饭，服务员很快把我的茶点端到座位上，从蟹黄包子、肉包子到阳春面，再到虾仁蒸饺、小煮干丝、烤猪排等等。我们两个吃的太饱了，平均每人不到30块钱。

扬州的早餐很讲究，沿袭了淮扬菜的风格。煮干丝和汤包是早餐中最好的产品。煮干丝对厨师的刀功是个极大的考验。它是由豆腐丝和汤做成的。看似随意，但味道很浓。扬州“十大名点”是早茶桌上的常客。此外，还有豆芽姜、黄瓜、什锦饭、肴肉、豆腐等。一杯“绿春”，早茶就完成了。因为扬州土著吃面多，所以扬州的面食也很有名。

富春是最有名的早茶店，但当地人很少去富春喝早茶。相反，他们选择诸如花园 茶楼、叶纯茶馆、共和春、金春和茅牌楼等餐馆。扬州的老食客给各家安排了座位茶楼:富春的鼎包得好，的玉卖得好，花园 茶楼的肉包得好，毛牌楼的豆包包包得好，金春的菜包得好。推荐的餐厅基本都是富春、金春、共和春、叶纯、茅牌楼，口碑都不错。茶楼你得尝尝他们，还有卢氏古宅餐厅。你需要等一个早茶的座位。包子整体味道有点甜。即使不是灌汤包，打开后也是饱满多汁。

“早餐吃好，中午吃饱，晚上少吃。”每天早上都是充满活力的开始。想要在一天之内保持良好的状态，早餐的营养也是非常重要的一部分。扬州是一个非常注重早餐的城市。扬州早茶，汉族民间饮食习俗，扬州是一座古老而又年轻的城市，中国四大名菜之一的淮扬菜就起源于此。园林、美食、人文等诸多扬州文化中有一张闪亮的名片，那就是扬州早茶文化。

早上一杯香茶，边吃边喝边聊天，晚上去澡堂洗个澡，无非就是神仙。虽然今天的扬州早已失去了富甲天下的光环，但早茶文化却丝毫未失。扬州著名的富春茶社的茶社很有特色。它直言不讳:山珍海味可以不吃肉；没有我，丫蛋不会成功。供应早茶的商店自然被称为茶馆。富春茶庄和叶纯是最著名的品牌。扬州人说“吃早茶”，早茶的茶一定不是配角:一种是“奎龙珠”由三种茶组成，分别取自龙井味、朱兰味、奎珍色，颜色不变。

扬州，江苏省地级市，长三角中心区27个城市之一。是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市，扬州特色茶楼有:共和春酒楼、花园 茶楼、金春宾馆、茅牌楼饭店、富春茶楼、叶纯茶楼等。富春茶楼富春茶楼是公认的扬州茶点正宗代表店，菜品清淡雅致，擅长搭配面食。