金针菇怎样做好吃,油炸金针菇怎样做好吃

主料：金针菇350克、番茄2个、肉末80克。辅料：红泡椒15克、黄泡椒15克、高汤300克、姜末15克、蒜末15克、老抽1克、盐1.5克、胡椒粉1克、葱2克。步骤：1、金针菇350g、番茄2个、肉末80g。红泡椒15g、黄泡椒15g、高汤300g。姜末15g、蒜末15g、老抽1g、盐1.5g、胡椒粉1g、葱2g。2、金针菇洗净，切去根部。

4、番茄切十字口。5、淋上沸水。6、剥去表皮。7、切成丁备用。8、油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀。9、炒出香气后，倒入番茄丁。10、边炒变按压番茄，至番茄炒融。11、倒入高汤、盐、老抽、胡椒粉，拔匀。12、拔匀后倒入金针菇，关盖小火煮5分钟。13、开盖放入肉末。14、肉末变色变熟后，撒上少许葱花即可出锅。

金针菇豆腐煲主料：黄豆酱三勺金针菇450克豆腐8两辅料：酱油鸡精葱花红椒圈少许做法：1.金针菇泡水洗干净2.用滚水稍稍焯一下，下去5秒钟捞起放入煲底3.老豆腐洗净切块4.煎两面黄放在金针菇上面5.黄豆酱三勺6.和鸡精酱油拌匀，因为酱有盐味，这道菜不用放盐7.倒入煲中，开火焖7分钟8.撒红椒粒葱花，开饭啦金针菇羊肉食材：羊肉卷儿300克、金针菇300克、莴笋320克、姜1小块儿、葱1段、料酒1勺、蚝油2汤匙（30ml）、红烧酱油3汤匙（45ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1茶匙（5克）、白开水3汤匙（45ml）。

2、香菇根洗净生菜丝三.锅里煮开水，把蘑菇煮水，取下后放水放水，学生们把代码放入锅中。4、生菜煮沸的水，取出和沥干水码进入上蘑菇。5、羊肉片成片放入开水中，捞出后沥干水分，在莴苣上涂上白色的颜色。6、从锅中加入葱姜炒匀，调味汁倒在锅中准备好后，直接倒入羊肉前煮熟即可食用。

1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g。2、清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。3、金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。

金针菇炒肉丝也是简单的菜肴，将金针菇洗干净切去头部脏的东西，掰成小块。将瘦肉放入热锅中翻炒，再放入金针菇一起翻炒，加入30g水，加盖煮5分钟，即可上碟。5、凉拌金针菇。将金针菇清洗干净，蒸熟之后，加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌。6、当然金针菇也是火锅料中的一个必不可少的菜品之一，每次我们打火锅都会买一些金针菇，只要将金针菇放入锅中，待开之后即可夹来吃。

白灼金针菇主料：金针菇200克辅料：植物油1/2汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙、生抽2茶匙做法：1.金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好2.煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟3.将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分4.空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀5.香葱洗净，切成葱花6.小米椒洗净，切成辣椒圈7.将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱8.炒锅里倒入适量植物油烧热，放入小米椒炒香9.金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可。

金针菇这样做好吃：主料：金针菇。辅料：泰椒（小米辣）4根、蒜末适量、麻椒适量，步骤：1、大蒜去皮切成蒜末备用。2、泰椒切片备用，3、金针菇去根。4、把金针菇匹开放入盆中，洗净控水，5、火添水把盆放入水中打火烧开。6、盖锅盖水烧开蒸十分钟，7、把盆捞出控干净盆里的蒸水。8、然后放海鲜酱油耗油适量放，9、然后再放锅里接着蒸三分钟，完成。