熏大马哈鱼

大马哈鱼的做法大全教大家大马哈鱼的三种烹饪方法。熏五香大马哈鱼乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝，腌制的大马哈鱼怎么吃?腌制的大马哈鱼怎么吃1.“生煎马哈鱼”是黑龙江省的风味名肴，主料大马哈鱼十分名贵，是高档宴席上的珍品，大马哈鱼怎么做东北黑龙江的大马哈鱼一般都是整条用盐腌过的，这样才能保存得更久，由于各厂家处理的不同，有的鱼特别咸，做之前要用水多泡一下，有的鱼就不怎么咸，味道正好，还有的鱼是熏过的，最简单好吃的方法就是将大马哈鱼切成小块后直接蘸淀粉炸熟或煎熟即可，外焦里嫩，原汁原味。

佳木斯是黑龙江的地级城市，有着美丽的风景和四季分明的气候，也有很多著名的特产，那佳木斯这些好吃的特产你都知道吗?1、鲟蝗鱼子酱鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品，是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成，制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲，但是营养非常丰富，简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高，但制作出来的食品却十分美味，佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料，将黄米磨成细粉，然后一起蒸熟，制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养，吃起来口感十分软糯醇厚，有着浓厚的豆香和米香，吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。3、赫哲塔拉哈赫哲塔拉哈是黑龙江佳木斯赫哲族的特色小吃，塔拉哈是赫哲语，意思就是烤生鱼。

佳木斯地处中国的东极，它属于黑龙江管辖范围的地级市之一，也是黑龙江重要的经济、科技、医疗、文化教育、交通的中心。佳木斯受独特的地理位置影响，这里的特产美食也展现出不同于我国其他城市的一面，那么佳木斯具体都有哪些特产呢？接下来就跟着我一起来看看佳木斯小吃美食推荐吧。10.水晶肚水晶肚是佳木斯的一道特色美食，它里面的冻是用猪皮冻凝固而成，而外皮则有两种，一种是猪大肠，另外一种是猪小肠，口味都差不错，就是大小会有些差异。

粘豆包的吃法是多种多样的，既可以蘸着白糖吃，也可以将其拍成小圆饼用油煎着吃，不显麻烦的还可以将其滚上炒熟的黄豆面，这就是有名的“驴打滚”了。8.朝鲜族冷面朝鲜族冷面是佳木斯的特色风味小吃，尤其是朝鲜族的人一年四季都爱吃，他们将冷面当做了长寿面，认为吃了以后人会长命百岁。7.红烧狗肉红烧狗肉在佳木斯相当的受欢迎，这里的红烧狗肉色泽红亮，香气浓郁，肉质酥烂，十分的好吃。

大列巴大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。它的体积比半个篮球还大一圈，标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些，拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。很喜欢“大列巴”的包装，以前是白屉布的口袋，现在是无纺布上印着俄罗斯风情的花纹图案，简单朴素中透着别样的风情。

熏五香大马哈鱼乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。草帽饼草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。