开壶的正确方法，大家都怎么开壶
来源：整理 编辑：五合装修 2024-03-03 17:09:39
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1，大家都怎么开壶
没那么讲究，用冷水洗干净窑灰什么的，再用开水烫个十来分钟消毒下，直接开泡虽然好的紫砂壶开户简单，但我支持要有仪式感，做什么事都应该有点仪式，差的养壶的茶叶煮下，豆腐算了浪费粮食不好！没那么讲究，用冷水洗干净窑灰什么的，再用开水烫个十来分钟消毒下，直接开泡心里祈祷，壶真质优；自己满意，开了就好！如果你不怕麻烦，又是心仪的紫砂壶，建议你最好还是1-4-5步去开壶。推荐一篇论坛里的帖子，主要讲养壶的 http://www.ziisa.com/thread-16804-1-1.html
2，300rmb买了个紫砂茶壶怎么样开壶较好呢
我也想知道，找了一段贴在下面，希望另外有更好的回答，让我学学。
正式开壶：第一步：清水煮壶 此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5－10分钟第二步：将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。 填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火第三步：将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度 将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里（冷水），和壶同煮火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟第四步： 将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱茶，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶 
3，新买的紫砂壶要怎么开壶
热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。2.降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。3.滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。4.重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。复杂是复杂了点，但好的紫砂壶就得这样用的。还提供一个简易开壶方法：将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了。优壶网不错，相信你买到的是好壶。开壶 新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种 1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。 4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。 完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
4，紫砂壶开壶
1.用牙刷等软毛性质的刷子清洗壶表面的灰尘和壶身内的陶屑，请记住清洗的时候不可以使用洗涤剂。然后待壶自然风干，放入清水中让其煮沸5——10分钟。2.将壶捞出来，待壶体自然冷凉之后，填装豆腐，最好用老豆腐。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。装好之后，放入冷水里，慢慢等其沸腾，直到厨房内充满豆腐香气后5——10分钟。此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。3：将豆腐煮好的壶捞出来，用清水洗净，自然冷凉到没有温度。将甘蔗头放入壶身，同上步骤一样将其煮沸，直至厨房内充满甘蔗香味5——10分钟4：将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。将你最好的茶叶拿来，如果这壶今后是泡龙井茶，那就拿龙井来；如果今后是泡普洱茶，就用普洱茶。如果你想买到一把原矿的紫砂壶我推荐你到也卖壶商城，百度搜一下也卖壶商城第一名的就是，全部是正品，绝对可以放心购买【也卖壶商城 假一罚百】简单操作 将新壶放入一容器，本人以为以泥盆瓦罐为佳，因同属泥土不失其本质（在此声明纯个人之缪言）。 加入清凉水，先沸水文煮一小时。待紫砂壶完全冷却后加豆腐（将豆腐填满新购紫砂壶），再文沸水煮一小时，如有条件加甘蔗文煮一小时，最后加入所需茶叶文煮一小时，后擦洗全壶。 紫砂壶终生茶叶单一为妥，不混乱为最！1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。 完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。开壶的方法大同小异 基本上是四个步骤 白水和老豆腐和甘蔗和茶叶各煮一个小时，主要是为了去火气，和窑内的味道，注意的事项就是不要磕碰到还有就是用矿泉水煮 用自来水煮会友水碱白色的一层 文火烧 基本上就是这样 可以去淘宝上壶佐壶佑紫砂店逛逛看哦 东西品质不错 店家人也实在 可以代开壶呢呵呵呵
5，朱泥紫砂壶如何开壶
第一步、先用温水冲洗紫砂茶壶，洗去壶身的灰尘和壶内的杂质，可以多洗个几遍，自我感觉一下，壶里装满水后倒出来也是清水，这样杂质就算基本去除了。第二步、架起一口干净的锅，将紫砂壶、茶叶、水一起放入锅内。壶身壶盖分开注意不要磕碰，壶盖边沿是很脆弱的，茶叶呢！最好是喝什么茶叶就用什么茶叶开壶，水淹过壶，煮开锅后10分钟即可。朱泥冷热极变性差，注意下温度变化放慢点。宜兴本地做壶人，专注紫砂二十年。朱泥壶在使用中和其它泥种不同的是，要注意其温度过激时容易产生惊裂，这点要时刻注意!尤其是在北方冬天更为要小心。朱泥紫砂壶如何开壶 一把新的朱泥壶，先用洗洁净将壶内、外彻底清洗干净。在第一次使用时应该和其它泥种一样的开壶方；(好壶建议用两次开壶)第一遍放入干净凉水中(文火)煮至开便可;第二遍可以在壶内放入少许(也就是以后想用这把壶一直冲饮的)茶叶(约：平时泡茶的三分之一量)，再用凉水注满，然后将其一起放入干净的容器中，将凉水淹过壶;用文火煮至沸腾后20分钟。这时就只需要让它自然冷却，便可取出直接使用。 朱泥壶在使用中和其它泥种不同的是，要注意其温度过激时容易产生惊裂，这点要时刻注意!尤其是在北方冬天更为要小心。 因为通常朱泥壶的结晶体比其它泥种好(致密度高)，在温差的急剧收缩时没有(其它泥种)气孔余地来缓冲其瞬间变化而导致的。所以，使用时最好能在壶身的外面先用开水沐淋，然后再冲入壶内正常进行温壶、温杯.等冲饮环节。这将大大避免惊裂的概率。朱泥紫砂壶如何开壶 朱泥壶颜色红润可爱，经泡养过的朱泥壶更是娇艳玉润，煞是好看，朱泥壶是许多玩壶人士钟爱的紫砂壶品种。朱泥有产量少烧制收缩比例大成型率低等特点，一般没有做过朱泥的陶艺师都很难掌握其泥性的特质，做出完好的成品壶，这种种都加大了朱泥壶的稀缺性。 一把新的朱泥壶，要先用清水将壶身内外彻底清洁一遍，去除烧制过程中留下的残渣，然后放置水中用文火煮半小时左右，也可以在壶内放少许茶叶，开壶的方法与一般茶壶基本相同，待壶出水后自然冷却即可使用。 这是因为，通常朱泥壶的结晶体比其它泥种好（致密度高），在温差的急剧收缩时没有（其它泥种）气孔余地来缓冲其瞬间变化而导致的。所以，使用时最好能在壶身的外面先用开水沐淋，然后再冲入壶内正常进行温壶、温杯等冲饮环节。这将大大避免惊裂的概率。朱泥紫砂壶如何开壶 朱泥一般来说分三种：朱泥原矿朱泥原矿1、红中略带黄；2、黄中略带红；3、红中略带紫（高温朱泥）。 朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等；热水冲淋立展娇嫩鲜红特色，壶身游移紫光遽现，神秘迷人风韵令爱壶人神醉。以之冲茗之茶汤明亮活泼、快意果决、易展扬香而聚甘柔甜。朱泥原矿，胎骨坚硬而沉实，色泽朱红略泛桔光，温润透明质感之佳，与清中期顶级朱泥无异；大器无法烧成，小品烧成后谷皱纹隐现，颇具古代朱泥风华。
6，新买的紫陶茶壶开壶有哪些要特别注意的
一、新买的紫砂壶怎么开壶五花八门的开壶方法，到底哪一种才是正确的呢？刚买的紫砂壶相对而言会比较燥、也会比较有火气，开壶的目的是为了去除泥料里面的土味、打磨残留的沙粒、油脂等，让壶更加适合泡茶，润养。开壶的具体步骤：1、冲洗淋壶将新买来的紫砂壶用清水进行冲洗，冲洗干净后再用热水浇淋冲洗，（冲洗到什么程度呢？——将热水浇到紫砂壶上，紫砂壶开始有了很好的吸附作用的时候便可）2、清水煮壶取一口干净的锅，将洗干净的紫砂壶放在锅里面用清水煮上15分钟左右，取出，冷凉后再冲洗干净。3、茶叶煮壶放一锅清水，将想养这把壶的茶叶放入其中（如果你的紫砂壶不止冲泡一味茶，或是要冲泡的茶叶比较贵重，建议用香气相近的茶叶来煮），等水烧开了之后把壶放进去，煮上15分钟左右，取出。4、热水浸泡把用茶叶煮过的紫砂壶在热水里面浸泡15分钟左右，冲洗干净就可以了。通过这四步正确的开壶方式就可以将一把新买的紫砂壶火气和燥气基本去除，在未来使用的时候更好养，壶也会慢慢领会你的心意。二、紫砂壶泡茶有哪些讲究？紫砂壶保温性能好，透气性佳，更适合冲泡半发酵或全发酵的茶类，比如：红茶、乌龙茶，普洱茶等。除此之外，对应的器型、泥料等都会影响茶汤的滋味、口感。一壶侍一茶紫砂壶一壶侍一茶并非为了凸显紫砂壶的高洁娇贵，主要因为紫砂壶的双气孔结构，善于吸收茶汤、茶气，因此用紫砂壶泡茶时，所选用的茶叶种类尽量不要太杂、防止串味。这样冲泡出来的茶汤才能保持原味的鲜度、纯度。三、紫砂壶的日常保养1、淋壶使用之前，清洗壶身内外，再以温水冲淋壶身，用软茶巾或软毛刷拭去灰尘、杂质。尤其是冬天使用时，一定要先温壶，温水冲淋后，将温水注入壶内，让壶体先适应温水，而后再用热水泡茶。2、清洗用完后的紫砂壶必须清理干净，勿积茶垢。清洗时，不可用洗洁精。难清理的茶垢，可以多清洗几次，或者添加适量食用小苏打清洗。3、擦干清水冲洗后，可以用干茶巾把壶外擦拭干，倒扣于茶台。4、把玩紫砂壶易吸味，如果手上涂了护肤品，不建议放在手上把玩。养壶是喝茶过程中的雅趣之举，目的虽然在于器，但主角终究在于人，养壶之所以称为“养”，正是在于其可以怡情养性，养壶不止是淋淋茶汤这么简单，合适的环境，细心的操作，器型、泥料与茶的契合等都会培养一把紫砂壶的脾性，让它变得更好，养壶也并不复杂，单只二字“用心”，希望各位壶友们都能养出独一无二的爱壶。好茶，岂止于茶茶好器不对，是暴殄天物茶遇好器，妙不可言只做好茶具，让喝茶更快乐紫陶壶开壶时需要需要注意一下几点:1、在把壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶，如生茶、熟茶或老茶等。可用等级差的茶叶，茶叶量1-3两，放入茶叶等待10分钟后就可熄火。2、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分钟后，将壶和茶水一起冷却3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后即可以正常使用了。用上面的方法开壶可使新壶泥土味去尽，这样做也可以去掉壶的“炉火"，同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养，彻底打通壶身气孔。通过这样开壶的新壶会更加有利于后期养好壶。在东北地区还能避免紫陶壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。3、注意：这样开壶后的壶，头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象，这也是我们如此开壶需要达到的效果。开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。另外无需在开壶过程额外加其它东西。
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