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1，电蒸箱有哪些优点和限制

电蒸箱优点是蒸得快，控制更精准更方便，限制嘛像你说的占地方也算一个，嵌入式的要占的地方更大了，你新房子的话可以买火星人的集成灶X3蒸，这个一体机省地方。

电蒸箱有哪些优点和限制

2，烤箱和蒸箱哪个更好

蒸箱适用人群比较广，不管是上班族还是时间比较充足的家庭主妇，都可以用到。　蒸箱是利用蒸汽加热，蒸炉腔内底部设有加热盘，右侧设置水箱，工作时水导入加热盘处，被加热到高温的发热盘遇水瞬时产生高温蒸汽从而对食物进行烹调。 　烤箱是利用热管加热到设定温度后对食物进行持续加热，烤箱加热管几乎是暴露式的，利用加热管辐射对食物进行加热。
烤箱和蒸箱是两种功能不一样的产品，无法比较哪个更好，看你喜欢那种烹饪方式，喜欢吃什么口味的，我当初纠结这个，就顺便把鼎新的蒸箱和烤箱都买了。

烤箱和蒸箱哪个更好

3，微波炉和蒸箱是甚么区分

微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。 电蒸炉和微波炉哪个好. 电烤箱和微波炉有什么区别 电蒸箱知识课堂讲解：http://zhishi.maigoo.com/list_2981.html 微波炉知识课堂
当时有家橱柜的销售人员跟我说，选择了电蒸箱就不用于考虑微波炉。当时就想着自己家 没有用过，但这种嵌入式的以后肯定是主流，家装什么的都在往这方面走
不是来恐吓大家，也不是来装什么“砖家”。个人觉得微波炉用 也许有人会质疑，蒸箱和微波炉，完全是两个不同概念的东西，蒸箱能热饭热菜吗？能解冻吗？ . 楼 的帖子 我家也是，现在觉得微波炉就是个装饰了，你用的是蒸箱么？
不有没有童鞋和我一样讨厌微波炉?（这里绝对不是针对那位秀微波炉的童鞋啊*/-19）倒不是因为那些网上说的什么微波炉有危害等唬人的原因，
它对于食物的烹饪相对我们以前所用过的微波炉等产品又有什么优势呢? 小编点评：区别与以往的微波炉、电蒸炉等产品，夏普AX-1500Y水波炉
微波炉与蒸箱有什么区别？ 微波炉和蒸箱的共同之处在与都可以为我们加热食物。 区别在于：. u 对食物的加热方式不同：蒸箱通过纯蒸汽加热对食物

微波炉和蒸箱是甚么区分

4，蒸箱一般可以做哪些菜

蒸箱运用蒸汽烹饪食物，可以保持食物外形口感和营养成分。除了一些常规菜品也可以发挥自己的能力来创新，下面介绍主要的几种菜品： 1、主食类：缤纷饺子、水晶虾饺、南瓜杂饭、美领粥等。 2、肉类：石榴鸡、芦笋三文鱼、粉蒸肥牛肉、黄芪炖鸡等。 3、汤羹类：、袪寒羊肉汤、萝卜炖蜂蜜、豌豆奶油汤、冬瓜老鸭汤、草菇豆腐羹等。 4、甜点类：双皮奶、牛油果奶昔等。 以上几种常规菜品都是可以根据菜谱在蒸箱中烹饪的。简单介绍两款食谱：糯米烧卖，开心红果 糯米烧卖成品特点：甜、咸、鲜、粘、味美适口。 美食原料：中筋粉100克、糯米200克、鸡脯肉100克、胡萝卜10克、猪油50克、糖、盐、味精，酱油、料酒适量 制作过程： 1、糯米蒸熟，鸡肉切小丁。 2、锅内放猪油，倒入鸡肉煸炒，加入料酒、酱油烧，再加入糯米、盐、味精、糖用中火翻炒均匀，倒入碗中待用。 3、面粉用40-45克的开水烫熟，晾凉，搓长条，下15克左右的剂子，擀成荷叶边形状的圆形皮，包入馅心，用手扰上，不封口，上面撒少许胡萝卜丁。 4、入100度的蒸箱，蒸10-15分钟即可。 需要注意的是： 1、 糯米须提前半天用水浸泡涨发。 2、糯米在蒸时不用再放水，将米倒入垫有纱布的有孔的不锈钢盘中，在表面撒些水直接蒸20分钟即可。 开心红果成品特点：香甜脆糯，果香诱人 美食原料：红枣200克、莲子200克、菠萝100克、蜂蜜50克 制作过程： 1、将红枣、莲子放入温水中浸泡涨发，菠萝切成小块。 2、将莲子嵌入去核的红枣中，整齐摆放在碗中，最后放入菠萝块，倒入蜂蜜。 3、将红枣放入有孔的蒸盘上，放入蒸箱内，用100摄氏度，15-20分钟。 4、将蒸好的红枣扣入碗中即可。 提示： 1、红枣去核时要注意不要将红枣弄碎弄破。 2、莲子未去芯，要在涨发后去芯，否则有苦味。 看到这些是不是特别想动手自己做做呢，想要自己动手做一些蒸菜，拥有靠谱的食谱，挑选优质的电蒸箱都是不可缺少的环节。

5，家用蒸箱如何选择

1、加热盘市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘。特氟龙加热盘容易凸起，会导致水从机器内部流到橱柜，渗透橱柜，使橱柜变形，且特氟龙加热盘也容易产生大量的水垢。建议选择纯不锈钢加热盘无毒无害，热效率高，且不易结水垢，使用寿命更长，还方便清洁。2、供水系统市场上蒸箱的供水系统采用的是水泵和智能水平衡两种供水系统。水泵供水容易出现供水失灵，控制不匀，容易缺水干锅，容易产生大量水垢，且水泵抽水的噪音很大。而智能水平衡系统采用动平衡出水技术保持出水始终维持在加热盘的四分之三，有效防止干烧或者出水出多了流出来的情况。3、密封性蒸箱的密封好坏直接影响烹饪食物的营养和水分，而且蒸箱内部密闭性也与电蒸箱的安全紧密相连，如果密封性不好就会出现蒸汽泄漏的情况，存在安全隐患。
建议一定要买个品牌的，至少5k。这个时候不要拿蒸锅与蒸箱比较，认为蒸锅和蒸箱功能差不多没必要花那么多钱买蒸箱的同学可以不用往下看了。蒸箱属于电器产品，安全和质量肯定是第一考虑的因素。所以强烈建议选择大品牌，产品质量售后都有保证。尤其对服务这一块我深有感触，目前自己正在用方太的嵌入式蒸箱，产品不做对比了单服务这块个人认为方太真的不错，他们经常有分享蒸箱或者其他产品的使用攻略，这对第一次使用蒸箱的新手来说是非常贴心的，帮助也非常的大。其次性能方面，建议购买价格5k以上也是出于对性能的考虑，温控是蒸箱的“命门”，也决定食物的口感，性能越高的蒸箱对温度的控制更加精准。既然花了大价钱自然不希望最后出来的效果和几百块的蒸锅是一样的对吧。个人意见，不喜勿喷~
选择正规公司生产的
我家用的是德意的一款嵌入式电蒸箱具备精控温度，食物快速熟透，原汁原味，绿色健康；有水位监测，内置水箱低水位报警、防干烧的功能，还上置加热散气系统，保持食物不串味。蒸箱与普通蒸制工具的最大区别就是其温度可调，蒸箱温度可调的范围越大，能实现的功能就越多。温度控制分为温度可调范围和温度控制精度两方面：1、温度可调范围：调节的最高温度和最低温度的范围；2、温度控制精度：调节的温度幅度与实际温度变化的一致性。食物口感好不好、营养能否完全保留就看温度控制精度。

6，电蒸箱都能做什么和电蒸锅的区别是什么

电蒸箱，能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等；电蒸箱和电蒸锅的区别：1. 温度模式；电蒸箱功能齐全，每种模式对应精准温度，锁住营养；电蒸锅是靠持续高温产生的蒸汽加热食物，它的模式较少，温度定位不够准确，食物的精华易流失；2. 耗能时间；电蒸箱的热气排放量较少，能够缩短四分之一的蒸制时间；电蒸锅的工作时热气会大量流失，蒸制时间相对较长；3. 口感；电蒸箱有循环加热功能，保证水不会回滴影响食物口感，还有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点；电蒸锅盖上水会滴落食物中，蒸出来的食物色泽、口感、都达不到新鲜的效果，外形和口感欠佳；4. 使用感受；电蒸箱排气量较少，不会出现蒸汽满室，热气烫手情况；电蒸锅在使用时厨房内往往会热气腾腾，湿气过重。电蒸箱菜谱之蒸蛋糕：1. 牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀；2. 筛入低筋面粉；3. 加入2个蛋黄，搅拌均匀；4. 蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分；5. 把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀；6. 倒入模具中，震泡，蛋糕放进电蒸箱，设90度蒸制12分钟左右即可。7. 出电蒸箱。
1、电蒸箱，不仅是蒸菜蒸饭，还有其它很多丰富功能，比如蒸果汁饮品、美味的汤甚至是西方果酱，它都能轻松完成，让蒸工艺再也不只限局于中式烹饪。只要将准备好的原材料放入电蒸箱内选择相应菜单，无需看管，即可享受美味，简单方便。电脑触屏的设计相当简单，即使是老人和孩子也能轻松使用。2、电蒸箱是通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，完全是通过热传递形式进行，不会破坏食物本身的分子结构，在密封的腔体内瞬间产生大量的蒸汽，在短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成份流失，防止食物氧化和变味。完全能够保证食物的原汁原味，丝毫不会破坏食物本身的营养成份。3、区别:电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。其实本质上没什么差别,有点只是我们平时使用上的一点差别,有时我们把那锅上放的叫成蒸笼,有时你可以单买个蒸笼放在锅上使你的的电蒸锅多一层。电蒸箱，能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等。是家庭不可缺少的厨具家电产品。它和电蒸锅的区别有以下几点:1、温度模式电蒸箱功能齐全，每种模式对应精准温度，锁住营养。电蒸锅是靠持续高温产生的蒸汽加热食物，技术上无法维持恒定的蒸汽量以及锅内温度，它的模式较少，温度定位不够准确，食物的精华易流失。2、耗能时间电蒸箱的热气排放量较少，能够缩短四分之一的蒸制时间。电蒸锅的工作时热气会大量流失，蒸制时间相对较长。3、口感外电蒸箱有循环加热功能，保证水不会回滴影响食物口感。使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。还有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点。一般电蒸锅盖上水会滴落食物中，蒸出来的食物色泽、口感、都达不到新鲜的效果。
1、电蒸箱是通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，是通过热传递形式进行。电蒸箱能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等。2、区别主要是做工和材质上，如果要是他们材质用的差不多，或者做工差不多，价格肯定不会差那么大。而且蒸箱相对于蒸锅来说，主要就是安全，安全，安全，以及口感。用过蒸锅和蒸箱的人，一般都知道，蒸锅蒸食物，水经常滴在食物上，而蒸箱不会。如果平时不是很在意食物的口感，和在使用过程中安全（自己会注意小心的），那还是买个蒸锅。
电蒸箱，能烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等。是家庭不可缺少的厨具家电产品。它和电蒸锅的区别有以下几点一：温度模式电蒸箱功能齐全，每种模式对应精准温度，锁住营养。电蒸锅是靠持续高温产生的蒸汽加热食物，技术上无法维持恒定的蒸汽量以及锅内温度，它的模式较少，温度定位不够准确，食物的精华易流失。二：耗能时间电蒸箱的热气排放量较少，能够缩短四分之一的蒸制时间。电蒸锅的工作时热气会大量流失，蒸制时间相对较长。三：口感外电蒸箱有循环加热功能，保证水不会回滴影响食物口感。使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。还有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点。一般电蒸锅盖上水会滴落食物中，蒸出来的食物色泽、口感、都达不到新鲜的效果，外形和口感欠佳。四：使用感受电蒸箱排气量较少，不会出现蒸汽满室，热气烫手情况。电蒸锅在使用时厨房内往往会热气腾腾，湿气过重。

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