厨房用品应列入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。其他厨房用品应计入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。这种将会计要素的具体内容进行分类的项目,称为会计科目。问题二:中级厨师证要考哪些科目?求助_ 20分。中级中餐厨师知识要求:具有高中学历或同等学历。
工厂新开业,像厨房的设施(锅,炉,碗,桌凡是使用年限在一年以上且不易碎的物品,都可以纳入固定资产,如宿舍的炉灶、桌子、床等。购买时借:固定资产* *贷:库存现金/银行存款/应付折旧款(从第二个月起)借:管理费用、福利费贷:累计折旧。其他一些物品虽然使用年限在一年以上,但容易损坏,建议纳入低值易耗品,如锅、碗、被子等。购入时借:包装物和低值易耗品贷:库存现金/银行存款/应付账款(可采用五五摊销法,即领用时计入50%成本,报废时核销剩余50%成本)借:管理费用福利贷:包装物和低值易耗品直接计入管理费用和维护费(含装修)贷:管理费用和维护费贷。
公司食堂买的电饭煲、炒锅等做什么会计科目根据金额和用途,可计入费用或摊销固定资产或低值易耗品。借:固定资产/管理费用/低值易耗品。如果银行存款是低值易耗品,摊销分录如下:借:相关成本费用账户贷:低值易耗品延伸资料:低值易耗品摊销的主要方法有:一次摊销法;一次摊销法是指将低值易耗品的价值一次性转入产品成本的方法。这种方法适用于价值低、使用寿命短或易破碎的物品,如玻璃器皿。
2.摊销方法;分期摊销法是根据低值易耗品的原值和预计使用寿命,按月将低值易耗品的价值摊销到产品成本中的方法。摊销期限一般不超过一年。这种方式适用于期限较长、单位价值较高或一次性领用数量较多的低值易耗品。3.五五摊销法;五五摊销法又称50%摊销法,是低值易耗品在领用时按价值的50% (50%)摊销,在报废时按价值的50%(扣除残值后)摊销。
谁知道餐饮业的会计科目分类?餐饮行业涉及的主要会计科目有哪些?具体核算、一般流程及分录:1)蔬菜等原材料采购:原材料、蔬菜、原材料、肉类贷款:现金/应付账款;2)支付劳务工资、提取和发放贷款:主营业务成本贷款:应付职工薪酬贷款:现金3)购买辅助材料:主营业务成本贷款:现金4)购买符合固定资产条件的设备。如空调贷:固定资产贷:现金/银行存款/应付账款5)支付租金、水电费及其他贷:营业费用租金营业费用水电费贷:现金/银行存款/应付账款6)收入贷:现金/应收账款贷:主营业务收入7)存入银行的收入:银行存款贷:现金8)折旧贷:营业费用贷:累计折旧9)计税贷:主营业务税金及附加贷:应交税费、应交营业税、应交城建税、应交税费、 教育费附加10)月末结转成本、费用贷:主营业务成本贷:原材料贷:本年利润贷:主营业务成本营业费用主营业务税金及附加所得税费用11)结转收入贷:主营业务收入贷:本年利润12)结转利润分配(如有亏损,反分录)贷:本年利润贷:利润分配未分配利润。
考厨师证有哪些科目想考厨师证可以去厨师学校考。问题一:厨师证怎么考?测试的内容是什么?求助就好,感谢你报了劳动局或者社会培训机构的课程。理论和实践的检验是没有用的。以后要考一个技师(二级)和一个高级技师(一级)。很多地方都有补贴。初级考试,理论和实践其实是一个过程。只要人民币到位,根本不用担心什么。问题二:中级厨师证要考哪些科目?求助_ 20分。中级中餐厨师知识要求:具有高中学历或同等学历。
3.不了解畜、鱼等原材料的组织结构、切割位置及合理使用。4.掌握高档原料的上涨原理和方法。5.掌握挂汤的原理和要点。6.熟悉食品雕刻和花式寒流的知识。7.掌握原材料采购、验收、生产、销售和成本控制的管理知识。8.熟悉安全生产知识。9.熟悉中国主要菜系的特点和中国烹饪历史发展的概况。10.具备营养卫生学、烹饪美学和食品生物化学的基础知识。
厨房部分的岗位都有什么?水上平台:主要负责屠宰各种动物,给水产品上秤。2.装车:负责根据菜单将砧板的各种材料分配到装车台顶部,供前面师傅烹饪。3.案板:不仅要对各种材料进行切割腌制,还要控制材料的质量和每天采购的材料数量。灶头:负责将煎、炸等材料制成食物,其中还可细分为炸炉、炸炉、炸炉等。上师:负责蒸、炖等与蒸有关的烹饪,鲍鱼、燕窝等工作也负责浸泡,经常接触贵的食物,所以一般选择老实认真的人做这一行。
厨房用品应计入什么会计科目厨房用品应纳入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。为了连续、系统、全面地核算和监督经济活动引起的各种会计要素的变动,需要根据会计对象的不同特点和经济管理要求,对会计对象的具体内容进行科学分类,并事先确定分类会计项目的名称,明确其会计内容。这种将会计要素的具体内容进行分类的项目,称为会计科目。如果是酒店厨房电器维修,应计入:管理费:维修费账户,如果是企业/单位员工。
其他厨房用品应计入材料采购和固定资产管理费用的会计科目。餐饮业的餐具不是固定资产,应记为低值易耗品。1.购买时借:低值易耗品贷:银行存款(或现金)月末摊销时借:营业费用低值易耗品摊销贷:低值易耗品延伸资料:公司购置新厨房电器记账有几种情况:如果厨房设备记为“固定资产”,其折旧记为“福利费”。
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