什么是阿胶,驴肉吃什么是阿胶

阿胶是用什么做的?阿胶是什么做的什么材料制作的阿胶1、阿胶，中药材名。阿胶功效主治是什么?阿胶和阿胶糕有什么区别?那么，你知道阿胶是什么原料吗？阿胶是一种什么样的药物?阿胶是什么东西提炼出来的?阿胶到底有什么功效,到底是什么东西呢阿胶，中药材名，阿胶,阿胶原料是驴皮。

驴的皮去毛熬制成的胶块，我们称为阿胶，以山东的东阿阿胶最为正宗地道，已有2000多年的应用历史。阿胶与人参、鹿茸被誉为滋补三宝。阿胶既有补血的功能，还有止血的功能，尤其是在补血功能上的效果显著，李时珍的《本草纲目》把阿胶誉为补血圣药。阿胶善于治疗血虚引起的各种症状，也就是贫血引起的各种症状，而且主要是治疗各种原因引起的贫血。

阿胶又名：驴皮胶性味归经：味甘，性平；归肺、肝、肾经。滋阴润肺补血圣药阿胶与人参、鹿茸共同被称为“中药三宝”，属于名贵中药。历来即有补血“圣药”之美称。《本草纲目》中记载，“阿胶为治疗吐血、衄淋、血淋、血尿、肠风下痢、女人血痛血枯、经水不调、无子、崩中带下、胎前产后诸疾圣药也。”阿胶能够滋补人的血肉之体，故也称之为血肉有情之品。

这与当地的水质和制胶用水比重密切相关，东阿县的用水中含有适量的某些无机盐离子，有利于蛋白质的水解和杂质的去除，并且山东制胶所用水的比重很适合生产阿胶。除此之外，河北、北京、吉林、湖南、安徽、甘肃等地也出产阿胶。制作阿胶的原料是马科动物驴的皮，制作过程是将驴皮去毛，煎煮，再将汁液浓缩，熬制成胶块。在服用阿胶时切记不可煎煮，可用开水、中药汤剂或黄酒融送服。

阿胶是用驴的皮，切成小块，清水洗净，放入沸水中反复的煎熬，待驴皮的角质都已经融出，然后进行加热浓缩，凝固而成。驴皮全年均可采收，一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先将驴皮放到容器中，用水浸泡软化，除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净，放入沸水中，皮卷缩时捞出，再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。

在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，帮老年皮肤滑腻。”阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。开启了阿胶新食尚。

阿胶是一种滋补效果特别好的药物，主要原材料是驴皮，通过熬制之后形成阿胶，而且有很好的补气活血，益气养颜的功效。阿胶是一种滋补型的药物，它具有滋阴补肾，补气养血，治疗血虚，晕眩，肺燥，营养价值很丰富。我觉得阿胶是一种补气血的食物，这种药物是非常适合那些气血弱的人以及肾虚的人吃的。阿胶是一种补血的药物，多吃阿胶的话可以让女性的面色红润，并且还可以防止产生子宫疾病。

主要区别是，性质不同、主要成分不同、功效作用不同，具体如下：一、性质不同1、阿胶阿胶，中药名。为马科驴属动物驴EquusasinusL.的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。2、阿胶糕阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。二、主要成分不同1、阿胶阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。

阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。药材性状：呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬.阿胶鉴别法:阿胶又名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。阿胶属特效药物，蛤粉炒阿胶，可以提高清热润肺、化痰、散结等作用；蒲黄炒阿胶，可以增强补血作用。药物鉴别：阿胶呈整齐的方形块状，通常长约3厘米，宽约3厘米，厚约0.5～0.7厘米。

1、阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。2、功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。3、根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。

1、阿胶的作用：阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽，有补血滋阴的功效，能治疗经少、闭经、崩漏等妇科疾病，是传统的滋阴药材。阿胶内服前须经过融化，可将阿胶、酒、水一起放入锅中隔水加热，或把阿胶放入煎好的药汁中，利用药汁的热度，让它完全融化，以便服用。2、制作过程：驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，因为山东省阿胶县盛产，故名阿胶，作用是养血补血，服用的时候应该烊化，阿胶在我国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史。

随着生活水平的提高，大家对养生保健也是越来越重视。在各大商超，我们经常可以看到各种各样的保健品，阿胶也是其中的一种。阿胶在我国有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。那么，你知道阿胶是什么原料吗？阿胶原料是驴皮。阿胶又叫驴皮胶，是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。

此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。阿胶是女人补血的好药，具有养颜滋补的作用，阿胶的主要功用是滋阴补血，所以适合阴血不足或身体虚弱者，而气虚阳虚者就不宜使用阿胶了。另外对于阿胶的复方制剂、阿胶保健品和阿胶保健食品，一定要看清其成分和适用范围，由于阿胶性质比较黏腻，有碍消化，难以吸收，下列情况者要慎用：1、脾胃虚弱、消化不良、食少便溏者，服用阿胶会影响脾胃的消化功能，以致出现食欲不振，脘腹胀满，甚至恶心、呕吐等。