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1，八角与大茴香一样么

茴香有大茴香、小茴香、和球茎茴香三种。八角为木兰科植物的效果，是热带地区广泛作为香料的材料抗炎、镇痛等功效。大茴香还被人叫作大料或八角，主要产于广东省、广西，之所以被称为八角，是因为他正好有八个角，并且每个角中有一个光滑的种子。而小茴香虽说跟他只一字之差，但无论从形状还是颜色来看，都很难找到他们的共同点。相较于大茴香的气派声势，小茴香要平凡渺小的多，他是常吃的蔬菜茴香菜的种子，只是一种小小的灰色籽，像干瘪的稻粒，实在其貌不扬，不过香气浓郁倒不输于大茴香。

八角与大茴香一样么

2，大茴香是八角吗

大茴香不是八角，是八角茴香科八角属的一种植物。大茴香是八角茴香科八角属的一种植物。又称茴香、八角茴香、大料和八角。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。大茴香形态外果皮为1列表皮细胞，外被不规则小突起的角质层。中果皮为多层厚用细胞，其内为薄壁细胞，有散在的油细胞、维管束；在腹缝线处有数列厚壁细胞。内果皮为1列排列整齐的柱状细胞，在腹缝线部分为石细胞；石细胞层从腹缝线向内逐渐加长，与柱状细胞层衔接。种皮表皮细胞为1列排列紧密的长方形石细胞，其外壁与侧壁呈U形增厚；其内为数层营养层薄壁细胞；胚乳细胞含脂肪油及糊粉粒。粉末特征：红褐色。果皮表皮细胞类多角形，壁厚，角质纹理致密。气孔不定式，长圆形或圆形，直径40-45μm，副卫细胞4-8个。

大茴香是八角吗

3，八角和茴香是一个东西吗拜托了各位 谢谢

不是一回事，只是人们在通俗的叫法上是一样的。八角是八角，茴香有大、小茴香之分，具体什么样子你可以到调料店里去看看，没法说清楚。
不是 八角是八个角的东西 茴香是很小的一种米那么大的颗粒状 求分分
不是，都是一种大料，八角是那种跟五角星挺像的一种大料，茴香是比较小的一粒一粒的小颗粒
不是一样的,八角是像星星那样.味道香而重,茴香是小小的,有点像小珠子的黑色颗粒.香而清淡点的味道.通常混合起来叫.吃也可搭配一起,相互补充.
不是
不是

八角和茴香是一个东西吗拜托了各位 谢谢

4，八角和茴香是一个东西吗

茴香还分大茴香和小茴香，大茴香就是八角，全名八角茴香，小茴香是差不多像孜然一样的！
大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。 八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。
八角茴香： 别名大茴香、八角、八月珠。 来源为木兰植物八角茴香的果实。叶互生或螺旋状排列，革质，椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-5cm，上面深绿色，光亮无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。骨突果长1-2cm...... 茴香：为伞形科植物茵香的果实。 多年生草本，高0.6-2m，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2-4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4-4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8-30，不等长；花梗5-30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6-7月，果期10月。各地有栽培。
不是 八角是八个角的东西 茴香是很小的一种米那么大的颗粒状 求分分
不是的

5，茴香与八角区别

茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州),为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。本品原名怀香，始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。大茴香还被人叫作大料或八角，主要产于广东、广西，之所以被称为八角，是因为他正好有八个角，并且每个角中有一个光滑的种子。而小茴香虽说跟他只一字之差，但无论从形状还是颜色来看，都很难找到他们的共同点。相较于大茴香的气派声势，小茴香要平凡渺小的多，他是常吃的蔬菜茴香菜的种子，只是一种小小的灰色菜籽，像干瘪的稻粒，实在其貌不扬，不过香气浓郁倒不输于大茴香。茴香作为一种重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道，因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面。炒浓味的素菜时也可以放少量，另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。不过，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香，否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香，就有点适得其反了。当用则用，不当用则止，应该是用调味品的最基本原则了。
大茴就是八角.南方叫大茴。北方叫八角
茴香是谷状味道清香，八角菱角状，味道浓香。
同上同上上 都说对了的 我也就不补充什么了，哦 八角比小茴香味道更浓

6，大茴是不是也叫八角

不是，大茴叫茴香，是像光滑的树皮一样的东西。八角像从侧面看的杨桃，像五角星那样。
是的。大茴香又名八角茴香、大料，在南方用户喜欢称为八角或者大茴香，在北方则被称之为在大料或者大茴香。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品，多用于烹饪肉类食材上。八角名茴香、八角茴香、大茴香、大料、大茴、红八角、唛角(壮语)。适生于北热带至南亚热带冬暖夏凉的山区，栽培海拔200～1000米。茴香集中在7～12月，少数果在春季成熟，大量果在秋季成熟。原产于广西南部和西南部山区，云南、广东、福建、湖南和江西等地有栽培或引种，越南北部有少量栽培，为调味香料、化妆品原料。扩展资料：注意事项：1、畏寒的人和腹痛、小肠疝气的用户吃八角的好处比较多，还有患有脚气的人也可以吃八角。2、阴虚火旺的人是不能吃的。3、能刺激人体促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。4、孕妇不能吃很多茴香，因为茴香的热量高，孕妇在怀孕期间是要补充营养的，如果吃了很多的茴香，也可以补充营养，但是茴香的热量高就，可能会使孕妇的肠道变得很干燥。5、大茴香不适宜大量的食用的，也不适宜长期地食用。参考资料来源：搜狗百科-大茴香参考资料来源：搜狗百科-八角参考资料来源：搜狗百科-大茴香籽
是的.茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。
八角油，去药材市场找找，南宁杭州路22号。有药用的。

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