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1，砂锅清炖鸡怎么炖好吃

泾需要垃圾清理干净，用热水焯一遍，然后放入砂锅内加入足量，清水莫过鸡用文火炖至一个小时后就可以吃了。
砂锅清炖鸡怎么炖好吃建议您去百度上搜索，哪里有很多种有关砂锅清炖鸡的做法。
鸡去内脏洗干净后，用油和盐在鸡身里外均匀地涂抹，然后放置二十分钟。这个步骤很重要。然后放炖盅里，放五六颗去核红枣，盖上盖子后放砂锅里隔水炖一个小时。如果没有那么大的砂锅，也没有炖盅，直接放在碟子里面，再放进砂锅里隔水蒸二十五分钟也行。
材料：鸡1只，火腿50克，笋50克，水发香菇25克，黄酒30ml，葱结20克，盐适量，姜片15克，芝麻油10克。 1、将鸡处理干净，笋和火腿切片待用； 2、取电砂锅，放入鸡和笋，加入清水没过，加入绍酒，葱结，姜片； 3、盖锅，选择旺火，烧开后转为小火，炖煮3小时至酥烂； 4、然后加入一些火腿，加盐调味，烧开，淋上麻油即可出锅。

砂锅清炖鸡怎么炖好吃

2，怎样用砂锅炖鸡汤

主料草鸡半只辅料姜适量知盐适量小葱适量料酒适量步骤1.鸡半只洗干净2.把鸡剁成小块3.砂锅道里放入小葱，姜，适量水4.汤马上要煮开时，掀开回盖，撇去浮沫儿5.撇去浮沫儿的汤，盖上砂锅盖，等烧滚后加入料酒，盐，开大火，煮个十分钟左右，开小火6.小火炖个一小时，美味的鸡汤就好了，把答里面的葱，姜捞去即可小贴士炖鸡最好用砂锅炖，，砂锅炖的鸡味道更鲜美，鸡本省就很鲜了，无需添加鸡精
砂锅炖鸡汤主料三黄鸡半只 鲜香菇5个 辅料葱段适量zhidao 姜段适量 八角适量 花椒适量 砂锅鸡汤的做法步骤1. 准备花椒、八角、葱姜段2. 洗净的鲜香菇划十字更能入味，鸡肉切块3. 切好回的鸡凉水入锅，煮至八分熟4. 煮好的鸡肉入冷水紧一下5. 放入砂锅中，加入香菇、配料，加水至没过答鸡肉，小火约40～60分钟
电砂锅一般都是 慢炖的方式加热的，一般要想喝到美味的鸡汤 炖的越久 越好。一般都是前一天晚上放入锅中早上或者 中午 去品尝 这个时候味道才会出来，营养才会出来的，想我们平时用高压锅炖个东西 几十分钟 那食物的营养是 释放不出来的，建议晚户定膏剐薇溉疙税躬粳上放米 早上和粥 那味道 营养 非常养胃的

怎样用砂锅炖鸡汤

3，沙锅炖鸡块怎么做

主料： 鸡 1000克 辅料： 火腿 50克 香菇（鲜） 25克 豌豆苗 10克 调料： 猪油（炼制） 25克 大葱 25克 姜 25克 味精 5克 盐 3克 料酒 15克 各适量 沙锅炖鸡块的做法： 1. 将鸡开膛，取出内脏，洗净后剁成大骨牌块，再洗净血污；2. 火腿、冬笋切成片，用开水氽透，豆苗切成末待用；3. 将汤锅置火上，放入水，开锅后将鸡煮透，找出晾凉，再择净毛根；4. 将炒锅上火，加入底油，加旺火烧热，加入葱、姜块炝锅，随即下入鸡汤，汽开后，捞出葱、姜，加入料酒、盐、鸡块，用旺火烧开，倒入沙锅内，再放入冬笋、火腿，改用微火炖烂，食用时，加入味精、豆苗即成。 更多沙锅炖鸡块信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguodunjikuai
沙锅炖鸡块的制作材料：主料：鸡1000克辅料：火腿50克,香菇（鲜）25克,豌豆苗10克调料：猪油（炼制）25克,大葱25克,姜25克,味精5克,盐3克,料酒15克沙锅炖鸡块的特色：鸡块软酥，味美佳肴。教您沙锅炖鸡块怎么做，如何做沙锅炖鸡块才好吃 1. 将鸡开膛，取出内脏，洗净后剁成大骨牌块，再洗净血污；2. 火腿、冬笋切成片，用开水氽透，豆苗切成末待用；3. 将汤锅置火上，放入水，开锅后将鸡煮透，找出晾凉，再择净毛根；4. 将炒锅上火，加入底油，加旺火烧热，加入葱、姜块炝锅，随即下入鸡汤，汽开后，捞出葱、姜，加入料酒、盐、鸡块，用旺火烧开，倒入沙锅内，再放入冬笋、火腿，改用微火炖烂，食用时，加入味精、豆苗即成。

沙锅炖鸡块怎么做

4，砂锅鸡汤怎么做呀

土鸡汤是非常有营养的一种美食，炖鸡汤的时候，需要注意清洗干净血沫
纯正的鸡汤： 将鸡洗净，用开水焯两边，然后再用开水下锅（添足够的水），锅开后撇去浮沫，用沙锅炖3个小时。 调低档的原汁原味。味美鲜香。 清炖鸡参汤 主料： 水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花片50克，鸡骨500克，小排骨250克。 辅料： 精盐6克，料酒35克，葱10克，姜10克，味精5克，高汤1000克。 制法： ①将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。②鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。 ③冬菇去蒂，洗净泥沙待用。 ④将海参、童子鸡放在砂锅内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。 鸡汤煨豆花 原料： 石磨豆花800克 熟鸡肉50克 鸡汤1000克 菜心50克 葱花10克 精盐、胡椒粉、味精、化鸡油各适量 制法： 1．熟鸡肉撕成丝；菜心入沸水锅中氽一水，捞出漂凉。 2．炒锅置火上，掺入鸡汤烧沸，下入沥干水分的石磨豆花，调入精盐、胡椒粉、味精、化鸡油，转小火煨约20分钟，起锅装入窝盘内，撒上熟鸡丝和葱花，点缀上菜心，即成。 特点：汤鲜味美，豆花细嫩可口。 芪归炖鸡汤 [原料] 小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g，精盐5g，胡椒0.5g [做法] 1、活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。 2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。 3、砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。 天麻炖鸡汤 【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 做法】将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。 木耳金针乌鸡汤 基本材料 乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克 [制法]：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。 [功能]：清肠解毒、补益脾胃
砂锅炖鸡做法：1、鸡收拾干净，砍成小块；2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡沫和腥味；3、将泡发的香菇洗净去蒂，干蘑菇撕成小片，同鸡一起放入砂锅内，加足清水。4、放入香菇、板栗、胡萝卜块，大火烧开5、淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；6、电砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时出锅加盐调味即可；
制法： 1.将海参洗净，下开水锅氽一下。2.鸡骨、小排骨斩成块，与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出。3.冬菇去蒂，洗净泥沙待用。 4.将海参、童子鸡放在砂锅内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子，，除去鸡骨、排骨，捞去葱、姜，即可食用。砂锅炖鸡步骤1葱姜蒜香菇备好步骤2买回来的鸡直接让人家剁成了鸡块步骤3土豆洗净步骤4切成滚刀块步骤5葱姜蒜切成片，香菇洗净步骤6洗干净的鸡块放到砂锅里面步骤7加入适量的水，把葱姜蒜都放上去，加入盐和酱油搅匀，盖锅炖步骤8
材料鸡1/2只，新鲜香菇10朵，姜片5片，水8杯，米酒1/3杯，香油1/3大匙，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙做法1.)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 2.)香菇洗净沥干去蒂再对切。 3.)姜洗净切片备用。 4.)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 5.)用中火炖煮30分钟。 6.)捞去浮沫即可食用。材料竹荪20根老鸡半只，香菇10朵大葱1段，老姜4片料酒一汤勺，料酒一汤勺盐和葱花适量做法1.将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分；2.香菇泡软后清洗干净，对切备用；3.把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分4.锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油5.将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、香菇，大火煮开，转小火炖2小时6.再放入竹荪煲半小时，起锅时放入盐和葱花调味

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