酸奶机怎么用，怎样用酸奶机制作多种口味的酸奶

1，怎样用酸奶机制作多种口味的酸奶

买酸奶机的时候都有介绍的,就是用1000ml牛奶加50克乳酸菌放进酸奶机中插上电源进行发哮,8到12小时制作完成.如果觉得量大了,可以把两种原料都减半.或者用豆浆代替牛奶也可以.可以根据个人的口味加入果汁果酱什么的都可以,味道自然比买的要好一些,毕竟是自己动手做的,既干净卫生口感又很好,值得试一下.

怎样用酸奶机制作多种口味的酸奶

2，乳酸菌发酵不需要氧气那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧

乳酸菌是耐氧性厌氧菌，发酵不需要氧，但有氧的时候也可以发酵，不会死亡，氧对它们无用，但也无害，所以称为耐氧性厌氧菌。

你好！接触的氧气会被消耗掉的，结果还是无氧如果有氧，乳酸菌会发生有氧呼吸，是不产生乳酸的如果无氧，乳酸均会发生无氧呼吸，产生乳酸望采纳记得给问豆啊！

乳酸菌发酵不需要氧气那酸奶机做酸奶时用乳酸菌难道不是接触着氧

3，酸奶机怎么做米酒啊我听说用酸奶机做米酒里面放一块湿毛巾降

酒的做法：1、取适量的米，洗净拿水泡一晚2、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。5、做米酒。酸奶机-如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒加入时间：2010-05-2304:47来源:unknown点击：985次14小时前如何用酸奶机做白糯米甜酒和黑米甜酒酸奶机有专门的做甜酒（也叫米酒、酒酿、糯米酒）功能，此时该机器是个恒温器。其温度控制。有温控和时间的那款可以做米酒，做葡萄酒就不行了。

不要换，要紧封再看看别人怎么说的。

酸奶机怎么做米酒啊我听说用酸奶机做米酒里面放一块湿毛巾降

4，用酸奶机做酸奶纯牛奶和酸奶的比例是多少

2斤纯牛奶+1杯酸奶（超市冷柜销售的那种6连杯或8杯）。制作流程：1、烧开生牛奶，并自然冷却到常温；2、对酸奶机内胆进行消毒（开水喷淋或微波炉加热）；3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入并用洁净搅拌棒（一根筷子即可）充分搅匀；4、将内胆盖好放入酸奶机内，加电8小时左右即成为嫩豆腐状成品酸奶；5、拔掉电源，将内胆取出并自然冷却后放入冰箱冷藏（也可在自然阴凉处存放，不过不能存放太久，以防酸败）；6、食用时可根据口味加入蜂蜜等。

材料主料：纯牛奶500ml，原味酸奶125ml。电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。做法1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。查看原帖>>

5，小熊酸奶机为什么怎么按它都显示00

1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或 1 升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入小熊红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源；2.开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置 4-7 小时即可；3.时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在 LED 显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态！当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成；4.如在制作过程中需要停止制作，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间！将容器慢慢倾斜，表面是浓稠关或凝结成豆花状就表示酸奶已经做好！注意:1.自制酸奶奶冷藏可保存 10 天左右，但前 3 天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议一星期饮用完毕！可以保存半年以上的市售酸奶，属于完全灭菌，已没有活性乳酸菌，此种产品只要常温保存即可！2.由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的酸奶，最好将酸奶摆放在常温下回温，然后在 30 分钟内喝完，也可以用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过 40 度，避免活性菌被杀死！3.当发酵时间过久时，酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来，此为正常的“离水现象”，并非坏掉变质！这种水含有乳清蛋白，可和酸奶一起食用！4.发酵时间长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，虽然没有坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，表示变质不能食用！自制酸奶失败原因:1、牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖！2、牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵！3、发酵时间太短！

如果只做酸奶的话，snj-10a算是性价比最高的了，但有一点不好的是，它是塑料内胆，价格一般是50上下内胆是玻璃的最好，比如snj-20c，淘宝价一般是130元上下，但如果是网购的话，玻璃的内胆怕摔，所以选不锈钢的内胆也不错另外小熊还有一种酸奶冰激凌机和酸奶米酒机，就是具备两种功能的，但价格也要相应贵些，前者大概80上下，后者要上百了放在冰箱里的酸奶理论上最长可以放14天，但一般来说，超过3天的酸奶就不新鲜了，和外面买的没有太大区别，没有自己做的必要了至于不冷藏，要看室温了，如果是夏天的话可能半天就坏了，冬天应该能放一到两天小熊的东西算是性价比比较高的了，口碑还不错

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