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1，铁锅可以煎中药么会被腐蚀吧

铁锅不可以煮中药的，应该用砂锅煮。

铁锅可以煎中药么会被腐蚀吧

2，煎药能用铁锅吗

最好别。原因：熬中药最好用砂锅，陶瓷锅，如果没有砂锅也可以用不锈钢锅以及玻璃锅。砂锅主要成分是硅酸盐，材质比较稳定，不与药物发生化学反应，而且传热效果均匀缓慢，可以使中药更好的煎熬，不会出现过多的挥发，而且受热均匀，中药不易粘附锅底，因此首选砂锅。不能使用铁锅，铜锅，铝锅，主要因为这些锅所含的成分铁离子铜离子，铝离子等，它的化学性质不稳定，容易氧化，在煎煮药物的时候，容易与中药所含的化学成分发生反应，影响中药的疗效，而且有可能会造成中毒现象。在熬完药后要及时清洁锅具，以免药物残留影响下一次使用。”

煎药能用铁锅吗

3，熬中药可用铁锅吗

最好不要用铁锅，会给药效打折的。煎中药要用砂锅，最好不要用铜、铝、铁等金属做的锅。铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐。每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物，用铁锅熬药时可能发生无法计数的化学反应。沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。

熬中药可用铁锅吗

4，中药可以用铁锅煮吗

中药不可以用铁锅煮。由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时锅内的水分不容易蒸发，能很好地使药物中的有效成分溶解，使煎出的药液保持原有功效。不过需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会产生裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗。扩展资料：正确煎药可达到保证效果和安全性的较好浓度。煎药时，一般浸泡药物的水面超过药物2~5厘米即可，如果有花草类等质地疏松的药物，建议煎煮时再多加一点水。大多数中药都是武火烧开以后，再用文火煎20分钟。除了滋补药煎煮时间稍长，多数中药不需要浓煎。特别是解表、清热、芳香类药物，煎煮的时间还要更短一些，如麻黄、桂枝等解表药，金银花、菊花等清热药，砂仁、沉香等芳香类药物。风寒感冒者多需要解表散寒，药物煎煮的时间就不宜过长；调理气虚者，补益药就需要浓煎。具体煎到什么程度，用多大量，需要请中医根据病情确定，不可擅自加量或延长煎药时间。参考资料来源：人民网-熬中药不宜用铁锅熬制人民网-好锅才能煎好药煎中药时你用错锅了吗？人民网-煎中药不是越浓越好

5，中药可以放铁锅里烧吗

不可以，有些药的有效成分会被氧化，而铁锅高温会释放铁元素，能与中药的一些化学成分结合，改变药性。
煎中药不能用铁锅。最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。 　　传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，现在许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶性络合物。
不可以！！！最好是砂锅
不可以，要降低药效的

6，中药可以用铁锅煮吗

煎熬中药时不可以用铁锅,因为铁离子会与中药里的成分发生反应,而破坏中药的效果.　究竟用什么器具煎药好？历代的医药学家都十分重视这个问题，都有许多重要论述。梁代陶弘景说：“温汤勿用铁器”。明朝李时珍说：“煎药并忌铜铁器，宜银器瓦罐。”这是因为铜铁器能与许多中草药的有效成分发生化学变化。 有人曾对铁锅、锡里锅、铝锅、烧杯、搪瓷杯、砂锅等七种中药煎煮器具对中药汤剂质量的影响进行了比较实验，根据实验结果，认为铁锅、铜锅、锡里锅不宜煎煮中药，铝锅、搪瓷杯、烧杯、砂锅可以根据不同情况选择使用。 目前应用得最广泛的中药煎煮器是性质稳定、价格低廉的陶器砂锅。因陶器砂锅煎药能避免在煎煮过程中与药物发生化学变化。陶器砂锅煎出的汤剂质量好，又砂锅传热性均匀.
不能. 煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。 对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。不能用金属器具煎药的道理，是因为中药所含的鞣质、有机酸等成分，可与铁、铜、铝、锡发生化学反应，产生沉淀物质，喝后对身体有损害。
煎中药不能用铁锅。最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。 　　传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，现在许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶性络合物。

7，中药煎制可以用铁锅吗

不能. 煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。 　　（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。不能用金属器具煎药的道理，是因为中药所含的鞣质、有机酸等成分，可与铁、铜、铝、锡发生化学反应，产生沉淀物质，喝后对身体有损害。 　　（2）对水的要求。古时煎药对水质的要求很有讲究，有的药要求用高山上的雪化水煎，《红楼梦》中，也有在夏天从地窖中取出冬天封存的雪水，为林黛玉煎药一事。说明煎药用水很有讲究。在现代条件下，无论是乡村用的河水、井水，还是城市用的净化自来水，都应沉淀一小时再用来煎药，这样可澄净水中的一些杂质和有害元素。煎药不能用热水或开水，只能用凉水。煎熬过程中不能添加水，要在煎之前，一次加足。 　　（3）水量。传统的说法是用几碗水。这不太好掌握，有碗大碗小的问题。水少了容易煎干、煎糊（焦）水多了药液淡，喝下有困难。特别是水肿病人，喝多了水还加重病情，因此，可以采用以下公式来控制加水量，首次煎水量＝药的重量（克）×10毫升；第二次煎的水量＝药的重量（克）×6毫升。例如1剂（服）中药重500克，首次煎加水5000毫升，第2次煎加水3000毫升。也可参照下表：
不可以，因为铁锅里面有含铁，还是不要用它，中药煎制一般是用陶瓷、沙锅。
最好用砂锅，其次用不锈钢锅，铝锅，实在不行也可用铁锅，有熟地的中药不能用铁锅。
只能用砂锅，金属锅释放出离子会和药物有效成分发生化学反应。
没有砂锅，用不锈钢锅，总之不要用铁锅和铝锅~
不能. 煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。 　　（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。不能用金属器具煎药的道理，是因为中药所含的鞣质、有机酸等成分，可与铁、铜、铝、锡发生化学反应，产生沉淀物质，喝后对身体有损害。 　　（2）对水的要求。古时煎药对水质的要求很有讲究，有的药要求用高山上的雪化水煎，《红楼梦》中，也有在夏天从地窖中取出冬天封存的雪水，为林黛玉煎药一事。说明煎药用水很有讲究。在现代条件下，无论是乡村用的河水、井水，还是城市用的净化自来水，都应沉淀一小时再用来煎药，这样可澄净水中的一些杂质和有害元素

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