昆布

昆布简介昆布和海带的区别昆布的功效与作用昆布的药用价值昆布的附方昆布的食用方法昆布的副作用昆布简介昆布，中药名，为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。昆布的介绍昆布，中药名，什么是昆布?昆布是什么?昆布的功效与作用_昆布的药用价值导读：的与专区，为您详细介绍昆布的与昆布的药用价值、昆布的副等，要更多昆布的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。

日本料理里的“昆布”是一种植物，类似于海带。在大多数情况下，昆布跟海带是同一种东西。中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布。日语也把海带统称为昆布，但从植物学的角度来说，它们不算同一种东西。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属，而昆布则是翅藻科下的昆布属。昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的干燥叶状体。

昆布气腥，味咸。归肝、胃、肾经。有软坚散结，消痰，利水之功能。用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。扩展资料昆布是一种具有很高药用价值的海藻。昆布属有二个种,我国只有一种,即昆布(EckloniaKuromeOkem),为北太平洋西部的暖水性藻类。主要分布在我国东海福建省平潭、莆田一带,浙江省鱼山中岛亦有分布。

昆布的功效与作用及禁忌昆布的功效与作用及禁忌，昆布跟海带外观相似，两者都属于海带目，但是一个是海带科，一个是翅藻科，所以其实还是有一些区别的。那么，接下来就一起来了解一下昆布的功效与作用及禁忌。昆布的功效与作用及禁忌11、药用功效昆布也是中医药书中记载的一种中药材，中医认为昆布带腥，味道咸，主要可以解决肝、胃、肾相关的问题。

主要治疗甲状腺肿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿等问题。现在临床常用来治疗支气管炎、咳嗽、肺结核、之类的症状。2、营养作用主要是含碘量高，可以预防缺碘造成的大脖子病，但是现在一般没有缺碘的了，主要营养物质就是粗蛋白、粗纤维、无机盐多，脂肪低，糖是最多成分，微量元素的钙、铁含量超过菠菜。所以很适合小孩和老人食用，有补充钙、铁的作用。

昆布的副作用毒副作用：从海带中提取的多糖给小鼠灌胃1000mg／kg,未见毒副反应；给小鼠腹腔注射,半数致死量为158.5±67.0mg／kg。藻酸双酯钠静脉滴注,多数无不良反应,少数（758例中有23例）出现肢体酸痛、关节肿胀、口舌发麻等,个别出现可复性耳聋。一般不严重，停药后较快自行恢复．控制药量及静滴速度,一般无副反应。

【注意】脾胃虚寒蕴湿者忌服。《食疗本草》：下气，久服瘦人。《品汇精要》：妊娠亦不可服。《医学入门》：胃虚者慎服。昆布的做法牛蒡山药昆布汤材料：牛蒡半根，铁棍山药1根，昆布一片，木鱼花一大把，姜三片，水1000ml（2人份）。做法：（1）牛蒡要选细的。去皮切厚片，泡在清水里。（2）铁棍山药去皮，切厚片，泡在清水里。（3）昆布洗干净用温水稍微泡一下，剪成小片备用。

昆布为少常用中药，《名医别录》列为中品,什么是昆布?昆布的功效作用有哪些呢?下面是我整理昆布的资料，欢迎阅读。昆布的介绍昆布，中药名。为海带科植物海带LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。

目前已有人工养殖。昆布，生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。具有消痰软坚散结，利水消肿的功效。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。入药部位植物的干燥叶状体。性味味咸，性寒。归经归肝，胃、肾经。功效消痰软坚散结，利水消肿。主治用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。相关配伍1、瘿气结核，肿硬。以昆布一两，洗去咸，晒干为散。

导读：的与专区，为您详细介绍昆布的与昆布的药用价值、昆布的副等，要更多昆布的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。昆布简介昆布和海带的区别昆布的功效与作用昆布的药用价值昆布的附方昆布的食用方法昆布的副作用昆布简介昆布，中药名，为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的巖礁上。

目前已有人工养殖。昆布，生于低潮线附近的巖礁上。分布福建、浙江等沿海地区。海带，卷曲折叠成团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50～150cm，宽10～40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。昆布，卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色，较薄。

昆布是海带的别称.海带与昆布在植物学上有严格区别：首先，海带是更普遍的名称。海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属（植物的分类单位的主要等级是：界、门、纲、目、科、属、种；亚）。其中海带目有四科：绳藻科、海带科、翅藻科和巨藻科。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属。通常说的海带是褐藻门海带目海带科海带属，孢子体大型，明显地分化为叶片、柄部和固着器3部分，叶片单条或深裂成掌状，无中肋，柄部圆柱形或扁平，固着器假根状或盘状。

中国只有1种海带，主要产于辽东半岛和山东半岛沿岸。昆布是褐藻门海带目翅藻科的一属，因此，昆布与海带不是“亲兄弟”，而是“堂兄弟”。昆布藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片3部分，固着器是由叉状分枝的假根组成；柄部圆柱形，光滑不分枝；叶片单条或羽状、复羽状分枝，边缘有锯齿。