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1，怎么凉拌黄瓜最好吃

刮去一半皮，留一半青皮，再切成段，先用盐腌十五分钟，再用冷开水冲一下减淡表面咸味，再加入糖、醋，辣油、放置五分钟，最后再淋点麻油即可上桌，饭店做法。

怎么凉拌黄瓜最好吃

2，晒干的黄瓜条怎么拌凉菜好吃

1、将摘洗干净的黄瓜香切成长为3厘米的段，加入一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用；玉米粒加入另一半盐、味精、白糖腌渍5分钟备用。2、锅内注入色拉油，烧至五成热，将玉米粒粘上50克生粉放入油锅中小火浸炸3分钟至金黄色捞出，黄瓜香粘上剩余的生粉，用同样的油温小火浸炸3分钟至酥后捞出。3、锅内留油20克，烧至七成热时放入葱米煸炒出香，加入炸好的黄瓜香和玉米粒一起大火翻炒3分钟，加入椒盐，淋入香油即可装盘。

晒干的黄瓜条怎么拌凉菜好吃

3，酸甜凉拌黄瓜条怎么做

酸甜凉拌黄瓜条的做法 准备好两根新鲜的黄瓜，去皮，切成小段。切断后，加入一勺盐，腌四五分钟，把多余的水倒掉。把蒜瓣和辣椒切成小丁，放入腌好的黄瓜内，再加入两勺糖和白醋，稍搅拌一下。最后，装盘即可。小贴士1.糖的量可以因人而异，个人觉得多加点，配上白醋酸酸的味道更好。2.醋可以换成红醋，但是味道没有白醋的鲜美，而且样子也不好看。
凉拌酸甜黄瓜做法主料黄瓜适量g酱油2大勺香醋2大勺香油2大勺糖2大勺步骤1.准备好黄瓜，去皮，切段儿2.加酱油3.加醋4.加香油5.最后加糖拌匀

酸甜凉拌黄瓜条怎么做

4，炝拌糖醋黄瓜条怎么做

黄瓜切条盐拌，过十五分钟左右控水，加姜末，蒜末少许，干辣椒少许铺黄瓜条面上，热油加花椒几粒，油热去花椒倒干辣椒上，然后加糖，鸡精，白醋。拌匀，完成。
食材用料黄瓜根相克食物盐克糖克相克食物醋适量相克食物麻油ML凉拌糖醋黄瓜的做法凉拌糖醋黄瓜的做法图解.黄瓜洗净、切片。凉拌糖醋黄瓜的做法图解.放入盐，腌制一会儿，将水倒掉。凉拌糖醋黄瓜的做法图解.接着放入糖。凉拌糖醋黄瓜的做法图解.然后倒入醋。凉拌糖醋黄瓜的做法图解.倒入麻油，拌匀即可装盘上桌。用手机看这道菜做法小贴士凉拌黄瓜，也可以放蒜末、辣椒等。
用料 黄瓜、蒜末 糖、醋、盐、生抽 几粒花椒、少量植物油 炝拌糖醋黄瓜条的做法 黄瓜洗净切5cm左右的条。炝拌糖醋黄瓜条的做法 步骤1黄瓜条放入盘或大碗中，放入糖、醋（糖醋比例4：3，也可根据自己口味调整）生抽、盐（生抽和盐都是放很少一点），蒜末放到中间。炝拌糖醋黄瓜条的做法 步骤2凉锅凉油（油量要少，差不多是炒菜用油的一半），放入几粒花椒，等花椒变色出香味儿关火。炝拌糖醋黄瓜条的做法 步骤3花椒油趁热炝在蒜末上。炝拌糖醋黄瓜条的做法 步骤4调匀即可，如果不马上吃，放置二十分钟左右会更入味儿。

5，凉拌黄瓜要怎么做

主料： 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 调料： 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法： 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。 凉拌黄瓜二、 黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。
把黄瓜洗净切成丝，放入糖、醋、盐、香油就可以了。喜欢辣的加上辣椒油。
把黄瓜切成丝，行的话，有梨的话把梨也切成丝，加上醋一些糖和一些大蒜末再浇上麻油，搅拌一下就好了啊·~~
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黄瓜洗净，切片装盘，撒点盐，腌制10分钟，去汁水，放适量的白糖，和适量的白醋，浇上麻油或熟的菜油，最后淋点辣椒油
黄瓜洗净拿刀拍扁再稍微一切（就是把黄瓜分割成段）蒜也可以用拍的，不放蒜的话最快，直接清拌黄瓜，放上料调味就可以了，清单爽口，时间短的话可以做这个菜啦，哈哈别忘了放点醋，那样更好吃，喜欢吃辣的话就调上点辣椒油就可以了

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