泽兰根

泽兰根的功效1、泽兰根能补充营养泽兰根是一种营养价值特别高的野生食材，它含有十几种人体必需的氨基酸，还有20多种微量元素和一些维生素，另外多糖和酚类物质也是泽兰根中最重要的营养成分。泽兰根炖鸡肉干的放了二两多吗?泽兰根也叫地参或者地笋，是中药泽兰的地下根茎，它既可以入药，也可以当野生菜品供人类食用。

地藕，别称地参、地瓜儿、地笋子、虫草参。是名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。多年生草本，高可达1.6m。下根状茎横走，先端肥大，近纺锤形，于茎节处生根（须根）。地上茎直立，四棱形，中空，一般不分枝。叶对生，长圆披针形，基部楔形，叶缘有深锯齿，叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。小坚果暗褐色、卵形，花期69月，果期810月。

全身都是宝，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝，食之口味清香，与一般油炸食品不同，这道菜的独特之处在于不上火，反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。

泽兰根也叫地参或者地笋，是中药泽兰的地下根茎，它既可以入药，也可以当野生菜品供人类食用。只是生活中人们对泽兰根的了解比较少，不知道它的功效有哪些，更不知道他应该怎么吃，今天我就对泽兰根做一个具体的介绍，不但会让大家对它的功效有一个全面的了解，同时也会把它的使用方法写出来告诉大家。泽兰根的功效1、泽兰根能补充营养泽兰根是一种营养价值特别高的野生食材，它含有十几种人体必需的氨基酸，还有20多种微量元素和一些维生素，另外多糖和酚类物质也是泽兰根中最重要的营养成分。