莲花白的做法,鸡蛋炒莲花白的做法

莲花白饺子馅做法大全莲花白饺子馅做法如下：1、莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。糖醋莲花白怎么做糖醋莲花白是四川省传统的地方名菜，属于川菜系，莲花白的做法莲花白炒粉丝是传统川菜，莲白就是卷心菜，成都人都这么叫，此菜一定要用猪油渣炒出来的才地道，粉丝莲白纠缠一气，裹着猪油渣，吃到的绝对是让人怀念的味道。

需要准备的调料：莲花白350克需要准备的配料：大葱、姜、蒜、干红辣椒、青红椒、白糖、盐、酱油、老抽、料酒、米醋、水淀粉。植物油、花椒油。【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后选取新鲜的包菜，然后用手撕成块状，粗壮的叶筋撕下不要，只用叶片。这道菜不能用刀切，必须用手撕成块，用刀切影响口感；第二步、要想保持清脆的口感，把包菜撕好后装保鲜袋，放冰箱冷藏至少1小时，这样炒出来的包菜清脆爽口；花椒油，一瓶500ml非常划算哦，可代替花椒粒、花椒粉等，炒菜、煲汤、凉拌、面条，新鲜花椒油，美味鲜香，不一样的味道，便宜实惠。

1.圆白菜半颗，分片剥下，清水洗净后，茎叶分开，用手撕小片。2.干红辣椒3个切小段，葱、蒜切片，姜切丝，花椒10粒。3.炒锅内上油，放入花椒炸香后捞出，倒入辣椒炒香，放入葱姜蒜片翻炒。4.先倒入圆白菜的根茎部分，炒软。5.根茎炒软后再倒入叶片部分，加适量盐、1勺白糖，2勺醋，快炒至熟，出锅既可。炝炒莲花白By敏zhu大火快炒，清脆微辣。

做法步骤：第1步、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。第2步、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。第3步、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。第4步、加少许糖，继续翻炒均匀。第5步、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。第6步、调入盐和鸡精，翻炒均匀。第7步、炝炒莲花白。第8步、微微酸辣，下饭哦。简单易学，好吃呦[比心][比心][比心]【摘要】莲花白怎么炒好吃【提问】亲?，你的问题我看到了，马上帮你解决呦[比心]【回答】炝炒莲花白By敏zhu大火快炒，清脆微辣。

糖醋莲花白是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。莲花白菜洗净切成小片；锅下油烧至6成热，下红辣椒干炒出香味，然后下蒜茸姜末。把莲花白菜翻炒两分钟，放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油，稍稍撒些水进锅中，加盖稍微焖个三分钟，加适量盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。中文名糖醋莲花白主要食材莲花白菜分类川菜口味鲜咸食材原料莲花白菜200克食材辅料花生油、红辣椒干、盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜茸、姜末。

2、锅下油烧至6成热，下红辣椒干炒出香味，然后下蒜茸姜末。3.把莲花白菜翻炒两分钟，放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油，稍稍撒些水进锅中，加盖稍微焖个三分钟，4.加适量盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。小贴士最好用猪油，香些。爱吃酸的还可以多下些醋。爱吃麻辣的可以下些花椒油。

莲花白饺子馅做法如下：1、莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。2、将葱姜切末。3、把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。4、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。5、馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。6、然后打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌。7、搅拌的差不多了，再放入少许香油和鸡精，搅拌均匀即可。