面包怎么烤,空气炸锅烤面包怎么烤

怎么烤面包呢烤箱如何烤面包一般情况下，烤面包最主要的工具就是烤箱，这样烤面包很方便，这也是大部分人都会选择的方式，那么，小编就来为大家介绍用烤箱烤面包的一般做法吧。烤面包的家常做法介绍烤面包，指用热源烤成棕色的面包片，烤面包的简单做法烤面包的简单做法：主料：全麦面包1个。

1.锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。2.加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。3.继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵两个小时，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可。做面包一般需要烤箱，面包机，烤盘，油刷，还有下面的一些要用到的材料材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。

2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。

所需食材：温牛奶，酵母粉，高筋面粉，白糖，盐，鸡蛋，奶油，玉米油，【详细步骤】1.首先80毫升的温牛奶里，倒入5克的酵母粉，搅拌至酵母粉溶化备用。2.大碗中倒入450克的高筋面粉，加入30克的白糖，加入4克的盐再打入2颗鸡蛋用筷子把鸡蛋搅散，加入50毫升的奶油这样烤出来的面包奶香味十足搅拌均匀。3.用牛奶和面加入20毫升的玉米油用黄油也可以下手揉成一个偏软点的面团，揉好以后放到面板上像洗衣服一样的揉搓，揉大约10分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以，再整理成一个光滑的大面团，放入盆中盖上保鲜膜醒发两倍大。

家里自己烤面包的做法：首先，准备高筋面粉200克，加入食盐3克，白糖10克，喜欢吃甜的可以多加一点。小知识：加入食盐可以增加面团的筋性，还能能降低甜度，食后不腻，加入酵母3克，打入一个鸡蛋。倒入180毫升的纯牛奶一包，先把面粉搅拌成面絮。再和成稍微软一点的面团，面团要多揉搓，一定要把面团揉出筋以后，加入软化后的普通黄油30克。

接着把黄油一点一点揉进面团，一直抓揉到面团光滑。盖上发酵1个小时，1个小时的时间，面筋得到充分的氧化，对面团的延伸性，柔软度都会有影响，1个小时以后扒开面团看一下，面团下面全是蜂窝眼，面团已经发酵好了。取出面团，放上案板上揉搓，给面团排一下气，多揉搓一会，要有足够的耐心，揉搓10来分钟，使面团的内部组织更加均匀。搓揉好以后，用手抓一个面剂子，搓成一个长条，放在烤盘中，烤盘的底部要刷上一层植物油。

烤面包，指用热源烤成棕色的面包片。松软可口，味道好吃，是早餐的最好选择，香甜美味。下面是关于烤面包的家常做法介绍的内容，欢迎阅读！用料主料面粉2杯荷兰乳牛乳酪牛奶250ml调料酵母(干)适量豆沙适量烤面包的做法1.先准备所有材料2.充分搅拌牛奶、酵母与鸡蛋3.一点一点和面粉，只用筷子。4.保鲜膜盖好，室温发两三个小时吧！

天哪，真够懒的。拿出来的时候感觉有点软，只好再搞些面粉和一和吧6.分成小块，让它再自由发个20分钟吧。7.趁它一边发的时候，就可以准备用高压锅压好的.红豆沙，哈，最近发现高压锅真是方便啊。8.像包包子一样。9.还挺好看的。10.再次有机会自由发个40分钟吧！然后刷蛋液。11.上烤箱12.结果，我期待的面包呀，成了大饼。

烤面包的简单做法：主料：全麦面包1个。辅料：蜂蜜适量、熟芝麻适量。步骤：1、首先把全麦面包切成小块。大约将近2厘米见方的样子就行。2、用竹签把面包块串起来。根据自己所用的工具材料等，决定串得长短吧。我是3个面包块穿一串。3、蜂蜜和开水用3：1的量调匀，然后放入熟芝麻拌一拌。这个蜂蜜水可以边用边调，免得弄多了剩余，熟芝麻放得适中就可以，很香。

烤箱用法烤箱使用说明步骤教学。1先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。2、之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。3、烤箱预热180度，打散一个鸡蛋，在卷好的面团上刷上一层蛋液,把面团放入烤箱烤制20分钟就可以装盘享用了。

然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。2.清洁后过可以正常使用电烤箱了在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。3.正在加热中的烤箱应避免烫伤除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。

1、甜面包材料：高筋粉，200克，糖，50克，盐，2克，奶粉，10克，酵母，3克，鸡蛋，1只，黄奶油，20克，水，100克。2、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团，湿度75％，温度24－26％发酵150－180分钟。3、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分扩展，然后分小团，滚圆松弛20分钟开始成型，放入盘，包面扫蛋液一次，二次发酵40分钟，入烤箱前再扫一次蛋液。

烤箱如何烤面包一般情况下，烤面包最主要的工具就是烤箱，这样烤面包很方便，这也是大部分人都会选择的方式，那么，小编就来为大家介绍用烤箱烤面包的一般做法吧。1、烤箱烤面包方法一烤箱食材：高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g步骤/方法：1）把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3）将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大，4）在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。5）烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟，2、烤箱烤面包方法二烤箱食材：纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐、糖、黄油、高活性干酵母、高筋面粉800g步骤/方法：1）将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量、黄油2汤匙、高活性干酵母1汤匙、高筋面粉800g左右，倒入在面盆和匀，面团和到表面光滑，面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒，大概发面2小时。