老式高压锅怎么用,搞懂你的高压锅!怎么用它蒸米饭?注意事项

现在的家用电器都在不断更新换代。这些先进的电器给我们的生活带来了更多的便利，提高了生活质量。电压力锅是传统压力锅的升级产品，因为它的特点深受很多人的喜爱。电压力锅用起来很方便很实用，但是有些人还是用不好。现在来说说电压力锅的使用方法和步骤。1.先学后用。首次使用电压力锅时，请务必阅读高压锅的使用说明书。一定要按照说明去做，或者问懂内情的人。

2.使用前检查。先仔细检查排气孔是否畅通，安全阀阀座下的孔是否被多余的米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞，应把锅从火源上移开，强制冷却后清理气孔，才能继续使用，否则在使用过程中食物会喷出来烫伤人。还要检查橡胶垫圈是否老化。橡胶密封圈在使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏，需要及时更新。3.打开盖子，用手抓住盖子的手柄，顺时针旋转盖子至极限边缘，然后向上旋转。

1。一般煮5分钟到10分钟，也会受到煮的量等因素的影响。高压锅只有正确使用才显示出它的优势，省时节能，经久耐用。缺点是操作不当或有缺陷时可能会爆炸造成伤害。电高压锅注:压力控制安全装置:使用过程中超过设定压力能自动切断电源。泄压安全装置:当限压安全装置失效时，泄压机构工作，使锅内周边自动排气泄压，保证不会发生爆锅事故。

断电记忆保护装置:当断电或拔掉电源线并拨打新电话，或接通电源时，可自动继续断电前的设置功能。限温安全装置:锅内温度升至极限时自动切断电源。高压锅怎么用比较好？先将需要烹饪的食物和水放入内锅，但食物和水不能超过内锅高度的4/5，容易膨胀的食物不能超过3/5，不能少于内锅的1/5。二、如何用电蒸锅清洗内锅水渍，放入内锅。

把米简单沥干杂质，不需要洗太多次，营养会流失。02沥干锅里的水，因为高压锅密封性能好，所以不能放太多水。吹的时候看到米大概就够了。合上盖子，转到蒸米饭的位置。时间到了高压锅，会自动停止。此时，转动放气阀。当没有放气的声音时，就可以打开盖子了。

高压锅具体蒸饭方法如下:准备食材:大米150ml，水185ml，芝麻适量。1.把米洗干净。2.将大米洗干净放入容器中。普通一碗酒就可以了。加入185 ml水(不同的大米吸水性不同，可以根据不同的大米调整蒸饭的用水量)浸泡20分钟。3.高压锅加水，加一个小蒸笼，把浸过米的容器放在蒸笼上，一定要加蒸笼。4.盖上锅盖，蒸米饭。高压锅蒸好后关小火，蒸6分钟后关火。

不管是新米还是老米，都能蒸出香喷喷、金光闪闪的米饭。这里有四个小技巧！只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。接下来，第一个秘诀就是淘米:淘米不要超过三次。如果超过三倍，米饭中的营养会大大流失，所以蒸饭的香气会降低。记得淘米不要超过三次。第二个秘诀是泡饭:先将大米放入冷水中浸泡1小时。

蒸出的米饭将会充满谷物。第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。第四个秘诀是加香:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。

1。没有上过油的新锅的密封圈弹性很大。请按图中箭头所示在锅体的上下部位加入少量的食用油，以方便初次开合。每次使用前，应清洁盖子、主体和手柄，以便于关闭盖子。2.放食物时，食物和水不能超过锅容量的五分之四，水或汤不能少于400毫升(约两碗)。3.合盖前，检查排气管是否畅通，防堵盖是否干净，安全阀是否完好，浮子是否上下活动自如并处于下降位置。

4.加热后盖上盖子，就可以用大火加热了。当有少量蒸汽从排气管中慢慢排出时，再扣上排气管上的限压阀，这时浮子就会上升，直到排气管嘶嘶排气，可以适当降低炉温，保持排气，直到烹饪完毕。5.冷却:煮熟后，在室温下自然冷却即可，如果想马上吃，可以用强制降温的方法(即淋浴或泡水)来降低压力。冷却后，可以轻轻提起限压阀，放出剩余气体。