面包机和面比例,美的面包机和面比例

润唐馒头面包机和面比例?用面包机做面包面粉,九阳面包机和发面怎么配比?那家庭面包机怎么做面包呢？面包机揉面发酵做馒头,1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。家庭面包机做面包配方大全如果家里买的是家用面包机，日常想做营养早餐，也可以自制面包。

用APP打开space面包机做馒头的做法打开下厨房，相关视频马上看>>面包机做馒头15.7万人浏览5732人收藏154人做过APP中查看更多做法作者：今世唯一space今世唯一面包机做馒头的用料普通面粉400克水或牛奶200克酵母4克糖10克盐2克面包机做馒头的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1水、盐、糖倒入面包桶。

步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。步骤4space纯奶手撕吐司的做法步骤1揉好后取出面团，然后蒸笼刷油，把面团分成均等份，揉圆放入蒸笼里。先不急着蒸，放蒸笼里醒10分钟后再蒸。步骤5space纯奶手撕吐司的做法步骤1蒸的时候，大约上汽后10分钟关火，在闷5分钟，馒头就熟了。

如果家里买的是家用面包机，日常想做营养早餐，也可以自制面包。制作面包方法简单，只要掌握配方，投入物料，按和面、发酵、烘烤等程序，就能做出美味的面包。那家庭面包机怎么做面包呢？下面分享配方给大家：1、水果面包：富强粉、标准粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、鸡蛋、植物油、果脯、核桃仁、青梅、瓜条、什锦蜜饯、葡萄糖、青红丝、桂花。

3、钙质面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、鸡蛋、奶粉、植物油、磷酸钙。4、赖氨酸面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、鸡蛋、猪油、奶油、赖氨酸。5、香草甜面包：富强粉、酵母、水、饴糖、白砂糖、食盐、鸡蛋、香草料。6、法国面包：小麦粉、酵母、水、食盐、牛奶、砂糖、起酥油等。

水要是放多了就加面粉进去，10克10克的慢慢加到合适为止。一般机器制作加水量要比手工的少一些，400克加160～180的水，不同面粉吸水量不一样，用新买来的面粉时，水最好不要一次加完，留20ML备用，有经验后再一次性加进去。水稍微有点多，180190毫升就行，另外面团快打好时，可以用手揉一下，效果更好。面包机揉面发酵做馒头，用牛奶代替水。

共320g），酵母1小匙满(东菱配的小匙一匙多一点，大约5克），糖3大匙（东菱配）油1勺（家用汤勺），牛奶180ml，如果不加油可增加1020ml牛奶厨具：东菱面包机步骤：1.按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉，启动功能8发面开始进行自动和面2.面包机发面程序1.5小时结束后，发了两倍大，擢洞不回弹3.第二次启动功能8发面，自己定时15分钟结束拿出面团，目的是揉面去气孔，这步不可省，除非你想手工干。

面包机做面包的配方(500克配方)1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)2、盐：1/3小勺3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶：105ml110ml6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)8、酵母：1小勺9、烧色：浅10、重量：轻(900g)。

食材面包机原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克辅料：芝麻适量步骤/方法1先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）2倒入面粉和酵母，酵母最后放。

（装卸面包桶的方法说明书里都有）4选择“和面”程序，20分钟，开始！（系统默认1000克容量选择，我没调整，觉得这样马力会大些，搅拌力度大）5等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。6一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。(需要特别指出的是，面包机揉面时间长，会生热升高面团的温度，如果盖着盖子会让面团湿黏影响面筋，所以，我是全程敞开盖子的。

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

（1）750克和面配方：水230毫升，高筋面粉3杯（480克），酵母四分之三小勺（2.25克）。做法：将材料按上述顺序放入面包桶，选择和面功能，重量750克，启动即可。（2）1000克和面配方：水300毫升，高筋面粉4杯（640克），酵母1小勺（3克）。做法：将材料按上述顺序放入面包桶，选择和面功能，重量1000克，启动即可。

1、用料：酵母夏天23克，冬天4克，牛奶 鸡蛋170克，高筋面粉250克，糖40克，盐2克，奶粉10克，黄油30克。2、将牛奶加一个鸡蛋（全蛋液留一点刷面包表面），面粉，奶粉，糖，酵母依次序放入面包机，启动“和面”模式30分钟，夏天天气太热建议打开盖子。3、放入盐，软化了的黄油，再次启动“和面”模式约10分钟，为防止黄油溅得到处都是，可用保鲜膜将面包机内胆盖上。