排烟验收规范厨房排油烟质量验收

排油烟机设计也是厨房中非常重要的产品，承担着厨房除油烟的重任。厨房排油烟设备如何选择吸油烟机最重要的部分是电机。那么，如何选择厨房的排油烟设备呢？管道设计:根据油烟排放量、排放距离和厨房布局，合理设计管道走向和坡度，保证油烟顺利排放。烟机好坏的判断方法:油烟机的风量:风量越大，油烟排出越快，溢出油烟机外的油烟气体越少。

油烟净化器是指对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化的设备。油烟是城市中仅次于汽车尾气的空气污染源，不安装油烟净化器是无法开业的。国家环保总局严格要求各省、市、自治区、直辖市环保局(厅)和环保重点城市环保局将烟尘污染问题纳入常态环境管理；严禁油烟污染源无组织排放，没有通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。

1.在现有国家标准的基础上，收紧了油烟的排放限值。该标准中的油烟最高允许排放浓度为1.0mg/m比GB中的油烟最高允许排放浓度限值严格了一倍。2.在GB中参考灶具定义的基础上，增加了在无法获得灶具总加热功率和排风罩投影面积时，参考灶具数量与用餐座位数的换算关系。

好的油烟机不仅可以减少厨房的油烟污染，还可以减少厨房的污垢沉积。那么如何选购油烟机呢？1.见风量是指吸油烟机在静压为零时单位时间的排风量。风量是一个非常重要的指标。一般风量越大，吸油烟机吸排油烟的能力越强。所以在选择油烟机的时候，在其他指标都不错的情况下，尽量选择风量较大的油烟机。按照国家规定，油烟机的风量指标值必须大于等于7立方米/分钟。

2.看风压。风压也是衡量油烟机性能的一个重要指标。风压越大，油烟机的抗倒吸能力越强。如果排烟管较长或者连接到公共烟道，排烟压力会大大损失，需要更大的风压来保证烟气排出。所以在其他指标良好的情况下，风压值越大越好。国家规定指标值大于等于80 Pa。3.看看这噪音。是指油烟机在额定电压和额定频率下以最高速度运行，按规定方法测量。

排油烟管道安装规范是指根据建筑、环境、安全的要求，对厨房排油烟管道进行标准化安装的标准。以下是一些常见的排油烟管道安装规范:管道材料:应选用耐腐蚀、耐高温的金属材料，如不锈钢、镀锌钢等。2.管道设计:根据油烟排放量、排放距离、厨房布局，合理设计管道走向和坡度，保证油烟顺利排放。3.管径:根据厨房灶具的火力和排油烟量，选择合适的管径，保证油烟在管道内的流速不超过规定范围，避免积油积尘。

5.弯头和支架:根据管道走向的需要，提供适当数量和角度的弯头和稳定的支架，以保证管道的稳定性和整体安全性。6.密封性能:管道连接处应使用密封材料，如橡胶垫圈或密封胶，以保证排出的油烟不会泄漏，避免污染室内和其他建筑物。7.清洗保养:定期清洗保养排油烟管道，及时清除管道内的油垢和灰尘，保持管道通畅和排烟效果。

烟机好坏的判断方法:油烟机的风量:风量越大，油烟排出越快，溢出油烟机外的油烟气体越少。简单来说，就是能够快速及时的清洁厨房油烟。但是，风量越大越好。排风量过大会带走过多热量，影响烹饪温度，噪音过大。按照最新的国家标准，风量应≥10m3/min，而我国民用公共烟管的设计一般可以容纳15m3/min的排风量，所以选择15m3/min的吸油烟机就足以应对国内厨房的情况。

2.油烟机风压:风压是指油烟机排风量达到7m3/min时的静压值，直接影响排烟速度。风压值越大，油烟机抗逆风能力越强，排烟效果越好。一般来说，风量越大，风压越大，可以作为参考。油烟机总压效率:这是衡量油烟机电机功率与风量转换效率的指标。

油烟机的检查一般分为性能和外观。一般产品的质量无非就是外观和性能。性能主要是接地试验(接地电流设置为25A，接地电阻为100mΩ)、耐压试验(一般I类电器设置为1800V，电流为5mA)、绝缘试验(绝缘电阻≥50mω500v)和泄漏试验(泄漏电流:额定工作电压的1.06倍。一级≤0.50mA)。外观主要看有没有划痕，车身是换的。

目前国内延伸的油烟机样机都是进口产品，都是仿照德国、意大利、日本等国家的产品。这些国家的灶具大多用电，油温只有130摄氏度左右，所以油烟很小。但是中国的烹饪习惯是油浓火猛。油温高达270摄氏度，可产生大量油烟。目前市面上的油烟机几乎都是吸顶式的，锅口到进风口的距离是6075CM。这种抽吸方式不仅克服了油烟本身的重量，而且由于油烟机的进风口距离灶具太远，只能抽吸上升的油烟，自然分布在下方的油烟无法吸上来，导致大量逸出的油烟危害人体健康，严重污染厨房环境，给我们的日常生活带来了极大的困扰。

帅康油烟机质量怎么样？1.帅康是中国知名的家电品牌。1984年创立于浙江宁波余姚，主要以生产油烟机、燃气灶、集成灶、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、热水器等产品为主。2.帅康油烟机是钢板机身，耐磨耐刮。按键开关简单易懂，操作简单。罗天网集导油、滤油、油烟分离于一体，拆卸方便。油烟机内壁无缝融合，非常美观。还有独创的潜鲸吸风管设计，可以有限度的吸烟。

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电子开关与灶具的燃烧器应紧密结合，电子开关与燃烧器的结合一定要避免松动。另外，要注意夹具与管道之间的安装，避免气体泄漏。2.水槽安装后，需要多次测试排水功能是否通畅。用冲洗确认引流速度，禁止冲洗其他物品或沾上油渍，以免影响判断。3.电器有足够的电流吗？在配置厨房电器之前，需要评估电器的总安培数是否足够。不够的话需要重新分配，否则会造成跳电或者火线的问题。

之后，不定期检查火是否完全燃烧。如果发现黄色火焰过多，请专业人员检查调整。5.电磁炉安装后，确认不会晃动。电磁炉不需要用硅胶包边。炉子的四边贴上泡沫进行固定。直接放在桌面上，用手确认不会晃动就可以了。这样的设计方便以后移动燃气灶和更换燃气灶内的电池。

油烟排气设计也是一个非常重要的产品，承担了很大的油烟去除责任。高品质的排油烟设备也是必然的选择，可以保证我们的日常需求。那么，如何选择厨房的排油烟设备呢？也将成为产品选择中需要掌握知识。下面的文章会详细介绍。希望能帮你选择合适的排油烟设备。一、厨房排油烟设备如何选择油烟机最重要的部分是电机。选购时注意选择滚珠轴承电机，保证电机寿命更长。

2.吸油烟机的结构设计应能有效去除积聚的油脂和灰尘，机壳表面应尽可能光滑。通常情况下，油烟机必须固定在墙上，所以除了钥匙、孔、挂钩等。，必须有合适的装置固定在墙上，装置必须不易移动或变形。金属。3.吸力是油烟机的重要功能指标，吸力大小直接影响油烟机的吸烟效果。吸力取决于电机的功率，电机输出越高，吸力越大。

标准状态温度为273K，压力为Pa时的状态。国家环保局规定了“油烟排放标准”，具体如下:油烟排放标准；1.范围。规定了餐饮业油烟净化设施的最高允许排放浓度、臭气浓度、最低去除效率和油烟排气管的最低排放高度。本标准适用于城市建成区、自然保护区和风景名胜区现有餐饮单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建餐饮单位在设计、环境影响评价、竣工环保验收和运营过程中的油烟排放管理；

本标准不适用于家庭排放的油烟。2.标准状态。温度为273K，压力为Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值和排风量为标准条件下的干烟气值。3.烹饪油烟。食品烹饪和食品生产加工过程中热氧化或热解产生的挥发性油脂、有机物和混合物。4.油烟净化设备。净化食品烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟的设备。餐饮单位在同一建筑内，所有烟灶属于同一法人的，视为一个餐饮单位。