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1，什么是黑白百叶

黑百叶是牛胃。白百叶是羊胃
白的是百叶，灰的的是毛肚，那是用牛的俩胃发制而成的

什么是黑白百叶

2，牛百叶黑色和白色哪个好

黑色好。黑色的牛百叶没有经过漂洗，比白色百叶的营养价值更高，白色的牛百叶经过漂白等加工处理之后，体内的营养元素大量流失。所以黑色的更好。

牛百叶黑色和白色哪个好

3，羊散丹是什么啊

因为杨爽太贱
羊散丹是羊的胃的一部分，又称黑百叶，羊肚，主要是华北地区的特定称呼。由于上面好多小圆疙瘩，象撒在上面的人丹（小药丸的一种），故称羊散丹 。

羊散丹是什么啊

4，黑色的牛百叶怎么洗白 黑色的牛百叶洗白方法

1、把冲洗干净的新鲜牛百叶分割成大块，放在一只大盆里，再倒入烧开的沸水浸没牛百叶，接下来用木棍不停的搅动牛百叶，大约搅动3分钟。 2、把烫好的牛百叶捞出放在案板上，用力揉搓上面的黑色或黄褐色的膜，一边揉搓一边用清水冲洗干净，加点细盐和白醋一起揉搓效果更好。 3、牛百叶经过这样清洗以后，就会变得干净漂亮啦，但绝对不可能洗出洁白如雪的牛百叶。那种洁白的牛百叶是先用烧碱水浸泡，然后再用双氧水漂白出来的，一斤鲜牛百叶能变到三斤多重，这样的牛百叶建议大家尽量不要购买。

5，白牛百叶和黑牛百叶的区别是什么呀

白牛百叶是经过缄发过的，黑的呢也有。白牛百叶是经过冷冻保存过很长时间的，黑的是新鲜的，还没洗干净前还带点牛的米田共！西西
一个是白牛一个是黑牛
````牛百叶是什么东东呐~!?
顏色與口感都不一樣。

6，牛百叶黑色和白色区别

根据查询美食天下显示：牛百叶黑色和白色区别如下：1.颜色：黑色牛百叶呈现出较深的褐色或黑色，表面有一些黄色或白色的斑点。白色牛百叶颜色较为明亮，呈现出浅黄色或白色，表面有一些黑色的纹路。2.处理方式：黑色牛百叶通常没有经过加工处理，保持了原有的口感和营养价值。白色牛百叶经过了漂白处理或碱泡处理，这使得它的颜色更加白亮，但损失了一些营养价值。3.口感：黑色牛百叶口感更鲜嫩，有较高的脂肪含量，有些地方还保留着一些粘膜，比较有嚼劲。白色牛百叶口感更脆爽，没有太多的脂肪和粘膜，但有些地方会有些硬。4.营养价值：黑色牛百叶因为其体内的营养物质在加工过程中没有被完全去除，因此营养价值较高。白色牛百叶经过漂白处理或碱泡处理后，营养价值会有所降低。

7，牛百叶是牛的什么器官

牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。 牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄

8，为什么百叶有黑色的有白色的

猪和羊的叫猪肚、羊肚即是胃，牛百叶是牛的两个胃的专称、当牛吃草后先在前胃进行初步消化仃留磨烂后再送入后边的胃再消化(有时也把后胃的东西再送回前胃消化这过程叫反刍)、前胃里内壁有一层黑色硬厚膜专磨食物的后胃是米黄白色的但没有前面的那么厚和硬！
所有的百叶都是动物胃做的，刚屠宰完都是黑色的。只有加工过（大部分用化学品）的百叶是白色的，所以还是黑色的百叶会相对安全。我们吃百业都要黑百叶。

9，世界上有黑色的百合花么

黑百合 花语：恋·诅咒 种类：百合科 原产地：日本、堪察加、东西伯利亚 花色：黑紫色 花期：夏 生长在标高二四００公尺～二五００公尺的高山上，孤傲的花朵－－黑百合。 虽然这样，它的花朵却不像个性这麽强烈。花形略为向下，像低著头的害羞少女。在高山上发现黑百合的登山家，都会有把它带回，据为己有的冲动。那一瞬间的感觉，不正与刚开始「恋爱」时的心情一样吗？ 根据日本虾夷族人的传说，如果女性把黑百合放在所喜欢的男性旁边，那个男性就会产生向自己这儿走来的念头。 黑百合具有吸引男性的神秘魔力呢！由於花色是黑紫的，所以又被冠以［诅咒」的花语了。 ★重点： 这种只生长在高山地区的花朵，在一般花店中几乎看不到

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