酒店厨房用电功率表,厨房电器设备电源

酒店厨房电压为380v V第三十二条用户不得危害安全，扰乱供用电秩序。一般酒店厨房供电系统的用电负荷分为单相负荷和三相负荷。用多少瓦的电器，取决于输入酒店的电线平方数。平方数越大，可用电功率越大，平方数越小，电功率越小，否则电线会发热，造成事故。

法理分析:15200%富余的设计基本可以满足要求。商店的用电负荷没有标准。这个需要根据店铺性质进入设计。一般来说，用电量由以下几个方面组成:照明用电量，这个比较少，一般10W/平方左右；空调系统，这个用户负荷一般按照300W/平方设计；3.公共安全系统，包括公共广播和监控系统，可按每平方米10W设计；消防应急系统，可按每平方25W计算。

按每间3000W设计。法律依据:《中华人民共和国电力法》第三十一条，用户应当安装用电计量装置。用户用电量以计量检定机构依法认可的电能计量装置的记录为准。用户用电装置的设计、施工、安装和运行管理应当符合国家标准或者电力行业标准。第三十二条用电人不得危害供电和用电安全，扰乱用电秩序。供电企业有权制止危害安全和扰乱供电、用电秩序的行为。

首先，200千瓦的用电量不是一天200度电，而是一小时200度电。建议你装个电流互感器，你愿意50/5给你一个，因为供电企业基本不会让你选电表，电表烧了你再买。考虑功率因数为0.计算电流为IJS 200 kW/24h/0.38kV/1.732/0.815 . 83 a，其他要求(预付式、导轨式等。)可满足25A米，要根据供电局要求选择。

酒店的油烟机功率是不是越高越好？大功率油烟机虽然效果不错，但也带来了不少噪音。轴承是油烟机的重要部件，其质量直接关系到噪音。所以餐厅油烟机的选择需要考虑很多方面。酒店专用油烟机功率指标:200W左右，风量要大于17立方米每分钟，风压要大于320MPa。一般装机功率在2.2 kW到7.5 kW。但具体权力要根据情况决定。

目前国产轴承在技术上与国外轴承有一定差距，这也是选购时可以考虑的因素之一。另外，选购时要注意滚珠轴承的电机，这样电机寿命长；选用全金属喷塑风叶，经久耐用，动平衡稳定，更有利于油烟分离。同时反复按吸油烟机的电机开关，比较启动和关闭后电机的运行声音。噪音越小越好。这个问题的答案就这些了。如果还有疑问，可以咨询专业人士。

最好不要超过3000w，因为一般房间用2.5铜线安装插座。可以用，一般在2000W W以内，应该一般是220v，不确定。用多少瓦的电器，取决于输入酒店的电线平方数。平方数越大，可用电功率越大，平方数越小，电功率越小，否则电线会发热，造成事故。如果总耗电量小于2000瓦，一般2.5平米就够了。但是时间长了，还是用大一点的方形线比较好，防止电线发热，当然价格也比较贵。

商用电磁炉功率分为几个阶段:2000w3500w一般可以家用。3500w6000w是220v电压的炉。8000w18kw是酒店餐饮用的380v灶具。20kw以上的炉子一般用在人多的地方，比如学校食堂，工厂食堂。朋友你好:商用电磁炉属于大功率电磁炉，目前比较常见的是3KW8KW8KW15KW20KW30KW以上的功率段。一般到了25KW就是全桥方案。这种电磁炉需要相当的技术来控制，一般厂家是没有的。

目前虽然1600W以上的电磁炉都可以用来炒菜，但不外乎三种:带锅的平电磁炉，圆底的凹电磁炉，平底或圆底的平凹电磁炉。我们重点了解后两种圆底的区别。配备同口径的圆底锅，凹型电磁炉磁力线覆盖的有效面积大于平凹两用电磁炉。但由于锅底与陶瓷面板直接接触，功率和散热是制约热转换效率的一对瓶颈。所以功率不能设计太大，一般在1600 W-2000 W范围，不适合长时间烹饪。要达到理想的“爆炒”效果，最好为电磁炉配备带有隔热层的专用保温锅。

炉体温度对功率限制不大，功率设计可达3000W，可长时间用于烹饪。其次是锅，虽然各种电磁炉厂家都宣称自己的产品支持多种锅，比如不锈钢锅、铁锅、磁性铝合金锅、镁合金锅、陶瓷锅、紫砂锅等。，不是每个锅都能有最好的热转换效率，也不是所有的不锈钢锅都能用。比如奥氏体钢，因为导磁率低，不适合做电磁炉。

酒店厨房的电压一般是**380V**。酒店是公共场所，不允许使用电磁炉，因为电磁炉功率大，容易使电路过载，引发火灾事故。酒店厨房的电压是380伏。一般酒店厨房供电系统的用电负荷分为单相负荷和三相负荷。单相负荷主要为照明电源、单相插座等额定电压为220V V的电器供电，其特点是用电负荷的额定电压为单相220V V，如果平均分配到A、B、C，这种负荷也叫相负荷。