前厅和厨房,餐厅前厅厨房

前厅与后厨的默契配合与协调是餐厅高效运转的基础，也是提升餐厅服务水平和食品质量的关键。那么，餐厅应该从哪些方面加强前厅与后厨的配合呢？位置，餐厅应该位于客厅和厨房之间，房子的中央，以下是我整理的餐厅前厅卫生管理制度，希望对大家有所帮助！在厨房干了几年，出来可以开个餐厅什么的，这也是手艺，前厅没前途。

当然是厨房。学点技巧后给女朋友做。厨房，可以学点技能，以后会有好工作的。我觉得还是做厨房比较好。一个厨房可以学到实用技能。前厅也锻炼人，但感觉不如厨房。前台有机会认识更多成功人士，了解更多。年纪大了在前厅很难找工作，还是在后面做饭好。学一技之长，就是一辈子的青春。想想吧。可以看个人喜好和自己的勤奋程度。前台不能只做服务员什么的。你必须愿意向管理层学习你能学到的东西。你可以在厨房里学习技巧。你可以看看你的勤奋，和你的爱好一样努力。

桌面:桌面应由防火防水材料制成。做橱柜的话，最好用成品。台面的高度要以家里最常做饭的人的身高为准。通常控制台的高度为80 ~ 85cm；水槽两侧一般要有40~60 cm长的台面，用于放置未洗的蔬菜和洗好的蔬菜；如果餐桌不在厨房，那么就要在灶台旁边设置一个40-60厘米长的台面，用来临时摆放刚做好的菜。

2.顶面:最好是全挂顶，方便擦洗。一般用PVC，铝塑扣板吊顶。注意使用抗老化材料，因为厨房整天烟雾弥漫，装修材料老化快。3.地面:最好使用防滑地面旋转，接缝要小，减少污垢堆积，方便清洁。厨房地面要有地漏，方便地面的清洁和排水。4.墙面:最好在上面贴瓷砖，方便擦洗。有的房子厨房的墙砖只有1.8米高，不够用，需要补贴到顶。

你会在前厅遇到不同的人，看到更多的人。厨房会硬一点。但是会有吃的。前台的人多，机会多。厨房能学到东西。厨师可以偷偷学习如何制作产品，然后他就可以自己开店了。没前途，跟我一起炒油条吧。看你的理想和追求是什么。在厨房干了几年，出来可以开个餐厅什么的。这也是手艺，前厅没前途。

餐厅装修注意事项:布局。就位置而言，餐厅和其他房间一样，应该是正方形的，没有缺角或凸角。长方形或正方形的图案也很容易装饰。不利格局平窄。2.位置:餐厅应该位于客厅和厨房之间，在房子的中央。这样的布局可以增进亲子之间的和谐。餐厅不要设在下一层厕所的正下方，因为餐厅的好运会被压制。格局，餐厅格局中的一些问题也要避免。

避免将厕所旁边的空间用作餐厅。如果难以避免，餐桌应尽量远离马桶。装修，家庭的能量来自于饭的食物。由于餐厅是吃饭的地方，所以和家庭的富裕程度有很大关系。餐厅要用鲜艳的颜色装饰，用明亮的灯光照明，以增加火的能量，积聚阳气。在这里摆放植物可以增强阳气和财气。厨房装修注意事项:厨房装修注意事项各种厨房电器要安排或预留厨房插座。

前厅与后厨的默契配合与协调是餐厅高效运转的基础，也是提升服务水平和食品质量的关键。那么，餐厅应该从哪些方面加强前厅与后厨的配合呢？该信息主要给出以下六点建议。一、厨房配菜销售单厨房配菜销售单是一种销售单，是厨房了解当天采购的原料数量缺货，原料积压的提醒单。它告诉服务员当天促销的品种、特价菜和遗漏的菜品，让服务员了解当天的菜品，避免服务员当天为客人服务时遇到的尴尬、丑陋和指责，从而造成不必要的换菜和退货，影响酒店的声誉。

餐厅前厅卫生管理系统管理制度是对一定的管理机制、管理原则、管理方法和管理机构的规范。以下是我整理的餐厅前厅卫生管理制度，希望对大家有所帮助！餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫孳生地，地面无食物残渣，墙壁、墙组、天花板清洁无脱落，排烟设施无油脂沉积。二、餐桌、椅子、桌布干净，无污垢、无油渍，地面干净，玻璃光亮，公共洗手设施齐全。

密封容器可以装下一顿饭的垃圾，及时清理。第四，餐厅要做到每餐打扫一次，每周打扫一次，做到无蝇、无蟑螂、无老鼠，五、上菜时，服务员要检查食品卫生质量，不卖腐烂、变质、变味、有虫、不洁的食品，服务员的手不能直接接触食物，倒酒、加菜、加汤时器皿不能直接接触顾客使用的桌子(饮具)。六、饭菜(饮料)存放在餐厅工作台的清洁柜内，用餐所用的餐具在用餐前半小时摆好时，服务员的手不能碰到盛食物的部分。