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1,什么是田七菜

三七菜,又名养心菜,蔷薇目,景天科。此菜通过临床研究分析,除具有三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病(心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效,且无毒、副作用;它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用,口感清爽。

什么是田七菜

2,田七菜的禁忌

田七菜禁忌: 1、女性在月经期间不要吃田七菜,因为田七菜的主要作用就是活血化瘀,如果在月经期间吃的话很容易出血过多,甚至有可能大出血。 2、女性在怀孕期间最好不要吃田七菜,避免田七菜影响胎儿的发育。 3、十岁以下的小朋友不能够长期吃田七菜,因为三七粉具有提高免疫力的功效,而十岁以下的孩子身体免疫力并没有完全发育成熟,所以这个时候服用会严重影响身体免疫力的发育。 田七菜的功效与作用 1、止血 田七菜能够散淤止血,也能消肿止痛,对人类的瘀血肿痛以及外伤出血都有很好的治疗作用。 2、补血 田七菜能够促进血红细胞再生,平时食用可以补血,对人类的气血两虚有明显缓解作用。 3、抗血栓 田七菜具有活血散瘀的功效,能抑制血小板聚集,也能抑制血栓生成,增加血小板活性,可以促进血液循环,减少动脉硬化与血栓等常见疾病的发生。

田七菜的禁忌

3,三七菜和田七菜的区别 蔬菜田七的功效与作用

1 三七菜和田七菜的区别 三七菜和田七菜没有区别,其实就是一种菜的两种叫法。 但是这个三七菜和中药“三七”是没有关系的,也不是中药三七的叶子,中药三七是五加科植物,而是一种景天科植物的嫩茎叶,其叶片呈椭圆形、肉质肥厚,也叫景天田七。 2 蔬菜田七的功效与作用 1.补充营养 蔬菜田七并不是中草药田七,其中富含蛋白质、纤维素、糖分、维生素C、维生素A以及钙、镁、铁、磷、钾等多种营养成分,食用之后能够为机体补充维生素和无机盐,有利于提高机体免疫力。 2.润肠通便 蔬菜田七的口感爽滑,富含纤维素,食用之后能够增加肠道的蠕动以及增加肠道内粪便的体积和吸水率,有预防和缓解便秘的作用。 3.平肝清心降血脂 蔬菜田七也有一定的药用效果,其中含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖等多种有效成分,能够起到平肝、清心、降血脂的功效,适合血脂偏高、肝火旺盛、心烦气躁的人群食用。 3 三七菜的正确吃法 凉拌三七菜 食材:三七菜300克,泡发木耳100克,大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量。 做法步骤: 1、田七洗净掰成小朵,焯水备用。 2、木耳洗净,焯水。 3、蒜捣成泥放入碗中备用。 4、蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀。 5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可。 好处:三七菜的叶片飞扣,焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鲜嫩。 三七菜鸡蛋汤 食材:鸡蛋2个,三七菜100克,油、食盐、鸡精适量。 做法步骤: 1、田七洗净掰成小朵,焯水备用。 2.热油下锅,放入一碗水,水烧开之后将鸡蛋打入锅中。 3.再次水开后加入食盐、鸡精,然后放入焯水了的田七菜,等1-2分钟水再次烧开即可出锅。 4 三七菜的禁忌有哪些 1.便溏腹泻者不宜食用 三七菜性凉,有清热作用,但是便溏腹泻者食用之后会增加肠道滑利程度,加重读腹泻情况。 2.过敏体质者慎吃 三七菜是一种天然蔬菜,也能够成为过敏原,因此过敏体质者第一次吃三七菜一定要谨慎尝试。

三七菜和田七菜的区别 蔬菜田七的功效与作用


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