羊角菜，什么菜的别名叫洋头菜

1，什么菜的别名叫洋头菜

羊头菜也叫羊角菜书名南充榨菜，多用于腌制菜品，平时生活用于醋溜青素菜，适合于长期食肉及油荤重之人食用。

什么菜的别名叫洋头菜

2，长的像土豆的菜是什么菜贵阳用来做凉拌菜的

想了半天没有完全合符你的条件的，有可能是这个；贵阳人叫羊角菜，其实就是青菜头，做榨菜的原料。

土豆你个西红柿。番茄你个马铃薯。兄台说的可否是芋头？

长的像土豆的菜是什么菜贵阳用来做凉拌菜的

3，羊角菜吃了有什么好处

补肾

羊角菜为低能量食物，减肥食品之一。

补钙的

很好的减肥效果，同时还会软化血管。

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羊角菜吃了有什么好处

4，凉拌羊角菜怎么做好吃

主料羊角菜250g 酱油少许大葱少许红尖椒少许白糖少许蒜泥少许醋少许辣椒面少许凉拌羊角菜的做法步骤1. 羊角菜洗净去皮切片2. 放入切好的小红尖椒、蒜、葱、白糖、醋、酱油、辣椒面，拌好即可。3. 来一口红艳清香、脆香可口、胃口大开、心情舒展

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5，羊角菜吃了有什么好处

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羊角菜为低能量食物，减肥食品之一。

羊角菜又名黄秋葵、羊角豆、毛茄，科属: 锦葵科种类:一年生草本植物形态特征: 茎直立分枝,被刚毛,高1-1.2m。叶异型,通常掌状5深裂,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿。花黄色,中心部红褐色,单生于叶腋,花径10-12cm。原产于非洲热带地区，近几年引入我国，现各地均有少量栽培。用途：以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。黄秋葵种籽可2000kg以上667平方米，每公斤售价约2美元，经济效益十分可观。羊角菜为低能量食物，是很好的减肥食品之一。

羊角菜为低能量食物，减肥食品之一。

6，黄秋葵又名叫什么

咖啡黄葵（学名：Abelmoschus esculentus （Linn.）Moench）亦称黄秋葵、秋葵，俗名羊角豆、潺茄

黄秋葵，植物名称。它的学名hibiscus esculentus，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。此外，中国人名也有称为黄秋葵的。【学名】 hibiscus esulentus l.　　　【别名】黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵　　【科属】锦葵科、秋葵属　　黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1 m以上；主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。类型与品种　　黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种；依果实长度又可分为长果种和短果种；依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右，节间短，叶片小，缺刻少，着花节位低，早熟，分枝少，抗倒伏，易采收，宜密植。高株种株高，果实浓绿，品质好。分布状况　　原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进，已经种植了约60a，现在全国各城市周边都有少量栽培（江西省萍乡地区种植较广）。主要用途　　嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。　　美国人还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。

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