菊花用发孝豆饼怎么样,用菊花烘焙豆饼，香甜可口

1. 引言

发孝豆饼是一种极其受欢迎的中式点心，深受大众的喜爱。它软韧有嚼头，香甜可口，口感不油腻，是过节祭祖的必备品。然而，发孝豆饼使用的豆沙馅酱通常是人工制作的，会添加大量的糖和油，对健康十分不利。那么，有没有一种健康的豆沙馅酱呢？答案是肯定的。我们可以用菊花烘焙豆饼，将菊花浸泡在豆沙馅酱中，制作出健康又美味的发孝豆饼。

2. 菊花的健康之处

菊花是一种常见的中药，具有降血压、抗菌、抗炎等功效。此外，菊花还富含多种营养成分，如黄酮类化合物、维生素C、胡萝卜素等。其中，黄酮类化合物对身体健康的好处尤为突出，具有抗氧化、抗癌、抗衰老、抗心血管疾病等作用。

3. 菊花烘焙豆饼的方法

首先，我们需要准备好豆沙馅。将红豆泡水去皮煮熟，然后用糖和油加工制成豆沙馅。接着，将菊花放入盘中，用小火烘烤2-3分钟，直至散发出香味。最后，将烤好的菊花放入制好的豆沙馅中，搅拌均匀即可。

4. 菊花烘焙豆饼的食用方法

制好的豆沙馅酱可以用来制作发孝豆饼、豆沙包等多种点心。烤好的菊花烘焙豆饼口感香醇，同时菊花的香气还能够增强食欲和消化能力。建议将豆饼用微波炉或烤箱加热，使其口感更佳。