海兔的做法，海兔怎么做好吃海兔的做法大全

本文目录一览

1，海兔怎么做好吃海兔的做法大全
2，海兔怎么吃
3，海兔的做法有哪些海兔怎么做好吃
4，干海兔怎么做好吃又简单
5，干小海兔的做法大全

1，海兔怎么做好吃海兔的做法大全

葱爆海兔的做法步骤11.海兔洗净葱爆海兔的做法步骤22.上锅蒸熟葱爆海兔的做法步骤33.香葱洗净葱爆海兔的做法步骤44.切断葱爆海兔的做法步骤55.热油放葱姜蒜辣椒炒香葱爆海兔的做法步骤66.放入海兔葱爆海兔的做法步骤77.放一品鲜酱油，料酒，盐，味精翻炒葱爆海兔的做法步骤88.放入葱段葱爆海兔的做法步骤99.出锅

海兔怎么做好吃海兔的做法大全

2，海兔怎么吃

海兔有很多种做法，我喜欢吃的几种告诉你，你也可以根据自己的喜好加工。 1、最简单的是将海兔洗净后用水焯憝，时间要短，一熟就出锅，沾海鲜酱油及辣根食用，不油保身材，而且吃到海兔的原滋原味。 2、如果家里有烤箱，就到超市买来烧烤酱，将海兔洗净抹干水份，表面抹油及少许糖及生抽，腌制一会儿后放入烤箱，中途两面抹烧烤酱，烤透即可。 3、用泡椒或是柱侯酱炒制，都是非常鲜的，但风味绝不一样，泡椒炒制的清爽一些，柱侯酱加葱、姜、蒜、元葱、青椒炒制的，味非常浓，很下饭。试试吧

【海兔干的水发方法】先用凉水清洗一下，随后加凉水浸泡12-24小时，其间换水1-2次，浸泡到变软无硬感为准。【海兔干的食用方法】海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。【海兔干的做法】首先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时，泡软后以清水洗净外表，去除杂质，用刀切成片，就可以下锅了。记住一定要先放乌贼，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！

海兔怎么吃

3，海兔的做法有哪些海兔怎么做好吃

主料海兔1000g细香葱5棵辅料油适量盐适量一品鲜酱油适量干辣椒7个味精适量八角1个葱适量蒜适量姜适量料酒适量步骤1.海兔洗净2.上锅蒸熟3.香葱洗净4.切断5.热油放葱姜蒜辣椒炒香6.放入海兔7.放一品鲜酱油，料酒，盐，味精翻炒8.放入葱段9.出锅小贴士放葱的好时候停火翻炒就行

主料鹅1只醉鹅酱1盒米酒1斤蒜头适量姜适量大蒜2根步骤醉鹅的做法步骤11.鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。 15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下～之后用盘子装起来～醉鹅的做法步骤22.另起一锅，放油爆蒜头、姜醉鹅的做法步骤33.把刚才①里面的鹅放进去，炒一下把醉鹅酱放进去，炒均匀。把烧酒倒进去，炒几下，用锅盖盖住醉鹅的做法步骤44.等2－3分钟，见到有少许烟上来就可以点火醉鹅的做法步骤55.等火自动熄灭就可以打开锅盖，拌一下。放少许糖进去调味～醉鹅的做法步骤66.最后放进大蒜进去，可以开吃～

海兔的做法有哪些海兔怎么做好吃

4，干海兔怎么做好吃又简单

海兔干的做法海兔干的做法图解11.海兔干用温水泡发1—2个小时。海兔干的做法图解22.稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净。海兔干的做法图解33.材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量。海兔干的做法图解44.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。海兔干的做法图解55.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟。海兔干的做法图解66.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。海兔干的做法图解77.加少许盐、味精，出锅装盘。海兔干的做法图解88.一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。

爆炒青椒干海兔食材用料海兔干 10来只青椒两个干红辣椒 34个小葱姜蒜盐味精海兔干的做法 1.海兔干用温水泡发1—2个小时。 2.稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净。 3.材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量。 4.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。 5.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟。 6.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。 7.加少许盐、味精，出锅装盘。8.一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。

海虾干的做法 1.海虾从冰箱取出，化冻 2.洗净后，用牙签挑去背部的泥肠 3.海虾控干水分 4.准备卷心菜一个，西兰花半个 5.一个蛋清+少许淀粉=给海虾先挂个糊 6.拌匀，腌制10分钟 7.西兰花洗净，掰小朵。水滚开后，过开水焯一下，时间不要长1、2分钟即可 8.捞出，用凉水冰镇，西兰花可以保持清脆碧绿 9.锅内热油，将腌制好的海虾倒入 10.调小火，过油炸制 11.炸的过程中，可以放入少许蒜末提味儿 12.海虾炸好了，捞出备用 13.留少许底油，将洗好的手撕卷心菜倒入 14.少许红椒 15.西兰花倒入 16.一点儿生抽 17.少许白糖（注：加白糖不是为了增甜，而是为了提鲜。） 18.一点儿盐，因为海虾本身有咸味，所以盐一定不要放多了 19.翻炒片刻 20.将之前炸好的海虾倒入 21.将所有材料翻炒均匀，这个过程不要长，要快，保持蔬菜的脆嫩和碧绿色泽

5，干小海兔的做法大全

海兔的家常做法有很多种，比如青椒炒海兔，酱汁海兔，海兔炒韭菜等等，这些都是美味又营养的家常做法，但是海兔由于容易发生质变，所以一般都是将其慢慢晒干食用的。一、做法原料：海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵。做法：1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次;2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟;3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。二、温馨提示：1、鱼干浸泡时间长短视鱼干的软硬程度而不同。浸泡到鱼干整体发软即可，但注意不要浸泡过头，影响口感。蒸熟后，口感以鱼干嚼起来微微有点韧劲为最佳;2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓(我偷懒了)，提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中;3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。刚好有朋友指教，贴出来与大家分享：其实蒸好的海兔子鱼干最好是再次整体自然晾晒或风干一下，让其表皮的水分收干，半干不湿的程度最好。记得鱼肉不要用刀切，鱼骨拆下后，鱼肉一定要手撕成片，然后凉拌食用，口感和风味最佳。)三、食疗价值海兔的营养成分非常丰富，也拥有很强大的食疗功效。海兔具有消炎止痛、抑癌抗瘤等功效，是非常值得好的保健食品，适量食用就能达到一定的治疗效果。食用海兔的主要食疗功效有养胃健胃、补阳壮阳、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、排毒解毒、开胃消食等等。经研究发现，海兔中还含有一种可以溶解肿瘤细胞的物质，具有良好的抗肿瘤作用。除此之外，海兔的卵群晒干而成的“海粉丝”具有明显的抗细菌、病毒作用，可以分离出来用作药物治疗。中医认为，海粉丝是一种非常稀有，非常名贵的中药材。食用海兔的功效非常之多，有需要的朋友都不妨适量多吃一些，用于补益。但是需要注意的是，具有药用价值的食材都不宜多吃，还需要根据自己的体质来看是否能食用哦。

今天做菜的食材是海兔子鱼，虽然叫兔子鱼，但是跟陆地的兔子没有任何关系，这个鱼体型庞大，颜色白中带青，在早些年其实一直都被晒干了拿来当调剂口味的鱼干食用，70年代，当时海兔子鱼可是非常鲜美的一种调味海产。海兔子鱼的鱼肉含水量特别大，新鲜的鱼肉吃起来口感有些“懈”，和其他一些很受欢迎的常吃鱼类有很大的不同。所以海兔子鱼也一直都很少人了解，正是因为它鲜吃口感并不太好。现在被加工好的咸海兔子鱼已经成为胶东地区的地方特色美食，是馈赠亲朋的送礼佳品。【凉拌海兔鱼】【食材】海兔子鱼干两条，大葱一颗，青尖椒一个，小米辣两个，大蒜半头，生抽一茶匙，米醋一茶匙，糖半茶匙，芝麻油少许。【做法步骤】1、将海兔子鱼干冲洗干净，用水浸泡5个小时，因为晒的比较干。2、泡好的鱼再次冲洗，上锅蒸制20分钟。3、蒸好的鱼放置到盆里放凉。4、去掉鱼骨头和边缘的鱼刺，一定要小心，因为小刺比较多。5、往盆里放入大葱段、青椒段、小米辣段和蒜末。6、加一点白糖提鲜。7、倒一点点米醋或者香醋，如果没有，放白醋也可以。8、倒入一茶匙的生抽。9、最后倒入半茶匙的芝麻油，也就是香油。10、将所有的食材，搅拌均匀，就可以上桌享用了。这道菜，是我家先生最爱的下酒菜，没有之一，冬至的前后我们都去海边淘一些海兔子鱼，晒干，留着冬天吃，来客人的时候上一盘，咸香爽口，下酒又下饭，一盘不够吃，喜欢的赶紧试试吧！小贴士：1、海兔子鱼比较咸，所以这道菜不放盐。2、放糖可以提鲜，做凉拌菜的时候记得要加一点。

海兔子做法有很多，常见的做法有雪菜炒海兔子，凉拌海兔等。一、雪菜炒海兔子材料：新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙制作步骤：1、海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。2、锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。二、凉拌海兔材料：海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。制作步骤：1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。扩展资料：海兔子后腮亚纲无楯目的一科。俗名“雨虎”，又名“海猪仔”。成体贝壳完全退化或为内壳，呈板状或斧状，具石灰质或仅存角质膜。体呈卵圆或蛞蝓形。头部有一对触角，呈耳形；头颈部明显，有一对耳形的嗅角。腹足宽，后端呈尾状，因静止时很像坐着的兔子而得名。广布世界各暖水海域，中国已知21种。海兔属侧足发达，前后端游离，可作游泳器官。有紫汁腺，能发射紫色汁液来杀伤小型动物或逃避敌害。主要食物为海藻。海兔子分泌物，也叫海粉，是一种非常稀有，非常名贵的中药材。

爆炒海兔子，做法简单、好看又好吃爆炒海兔子海兔子又名笔管鱼，做法简单、好看又好吃的家常菜。原料：海兔子、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鱼露、鸡精、辣椒酱。做法步骤：第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。第2步、准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。第3步、起锅烧油放姜和蒜。第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。第5步、放一勺辣椒酱。第6步、放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。第7步、最后放点葱和香菜，就可以出锅了。第8步、成品如上。小贴士：购买海兔子时尽量买饱满一点的比较多籽。吃起来更香。

主料小鱼300g 辅料油适量盐适量干辣椒适量葱适量料酒适量生粉适量鸡蛋1个步骤酥脆干煸小小鱼的做法步骤11.将小鱼去头洗净后，放料酒、精盐腌制30分钟。然后把腌入味的小鱼，晾干。酥脆干煸小小鱼的做法步骤22.然后把小鱼收起来酥脆干煸小小鱼的做法步骤33.生粉适量加加鸡蛋一个酥脆干煸小小鱼的做法步骤44.然后加水调一个糊。酥脆干煸小小鱼的做法步骤55.葱花准备，干辣椒准备酥脆干煸小小鱼的做法步骤66.把小鱼放入调好的糊中酥脆干煸小小鱼的做法步骤77.多放点油起油锅酥脆干煸小小鱼的做法步骤88.然后把油烧至七成热，放入小鱼进行煎炸，一定要小火才行酥脆干煸小小鱼的做法步骤99.炸得差不多时，重新将油温烧热升高，此时需要大火，油的温度也要加大，待油温升高后将小鱼进行二次短时间煎炸就可以了，然后捞出来酥脆干煸小小鱼的做法步骤1010.锅中留底油，爆香辣椒圈、葱酥脆干煸小小鱼的做法步骤1111.把小鱼倒入，翻炒，加少量胡椒，起锅。小贴士小鱼洗杀腌入味后，一定要晾干，这样炸出的鱼才酥松不会散

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