竹蒸笼

蒸笼的竹蒸笼楠竹蒸笼楠竹蒸笼制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右竹片,木蒸笼和竹蒸笼在使用上有什么区别1、味道上竹蒸笼蒸出的东西比木蒸笼蒸出来的东西好吃。2、使用寿命上竹蒸笼比木蒸笼耐用，竹蒸笼和木蒸笼都不错，木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味，还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高，用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具，竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流，蒸出来的东西不至于湿湿的，比不锈钢的好。

竹蒸笼和木蒸笼都不错，木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味，还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高，用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具，竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香，而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流，蒸出来的东西不至于湿湿的，比不锈钢的好。建议看看黄家蒸笼，纯手工制作的，不上漆，不上色，安全环保，希望对您有帮助。

新买的竹蒸笼，水泡湿后空蒸，黄浆会蒸掉的。竹蒸笼可以直接用洗涤剂清洗第一次。然后用钢丝布刷净，再用洗涤剂清洗。清洗完毕后要放在炉子上蒸半小时，把竹子在黄水里蒸出来，再清洗就可以用了，不能几天前多多少少也有一点黄水，蒸东西的时候要注意点。此外，为防止蒸笼内的竹笋发霉，贮存时可用塑料薄膜包裹，放入较多樟脑；还有个用生石灰密封的干袋。

2、竹蒸笼里一定有足够的水。如果水太少，蒸汽的数量就会减少。3、蒸的时间和火会根据馒头的大小和蒸笼的数量而变化。在大多数情况下，蒸汽会在大火上蒸腾。长时间蒸制时，应尽量避免中途打开锅盖，因为这样会使蒸笼内的温度下降。4、蒸笼的顶层先煮熟。5、竹蒸笼使用后尽量不要用水清洁，可以用湿布擦拭，如食物残渣坚持封面，可以用水洗，及时干燥，所以不容易发霉，竹蒸笼更耐用，不会影响密封。

【新购竹蒸笼和草垫的煮制与保养过程】：1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。

【新购竹蒸笼和草垫的使用方法】：1、准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。2、用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾捆绑好。3、锅里放适量冷水，水面与蒸笼底面持平为宜（竹蒸笼蒸制食物时，锅里加入的用水量要适量，水面以与蒸笼底面持平为宜，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感）。

八寸竹蒸笼是26.4厘米。一寸相当于3.3厘米，八寸是26.4厘米，那么就需要27厘米的锅。天然毛竹制作的蒸笼，手工编织而成。天然毛竹本身具有香味，据资料考究，多用毛竹制成的产品蒸煮食物，对身体有益处。现今，蒸笼广泛用于餐饮，蒸包子，蒸大馍（馒头），蒸菜，蒸海鲜等，蒸笼外包铝合金和不锈钢材料可以大大延长蒸笼的使用寿命。

本公司是国内生产蒸笼的专业工厂，品质好。竹蒸笼正确使用方法：竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，蒸东西时间注意点。水烧开再放入食物，要蒸东西请先等锅内的水烧开再放入蒸品，蒸时要隔水蒸，水要保持满，蒸气量就会大。