台湾十大名茶,中国十大名茶之一:东鼎乌龙茶是由台湾人开发的

中国十大 名茶，中国十大 名茶，在哪里十大 名茶，中国/112。中国十大 名茶它们是什么？中国的起源与传说十大 名茶据说台湾丁咚乌龙茶是由一个叫林凤池的人台湾从福建武夷山带茶苗到台湾种植的，中国名茶:中国十大 名茶西湖龙井:西湖龙井，居全国之首名茶，关于茶的经典故事，冻顶乌龙茶的传说:相传台湾冻顶乌龙茶是一个叫林凤池的人从福建武夷山带茶苗到台湾研制出来的。

碧螺春乌龙茶有两个产地，一个是福建安溪，一个是台湾。两地茶叶制作方法不同:乌龙茶是半发酵自台湾，乌龙茶是复发酵自福建安溪。乌龙茶主要产于中国福建北部、福建南部、广东和台湾 3省。乌龙茶是中国特有的茶叶，主要产于闽北、闽南、广东和台湾福建三省。四川、湖南等省也有少量生产。广东:主产区为凤凰乡，一般将水仙品种与地名结合起来称为“凤凰水仙”。

闽南:主要工厂是福建省安溪县。台湾:产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等县市。是台湾最早的茶叶产区。乌龙茶又称绿茶、半发酵茶、全发酵茶，品种繁多，是中国几大茶类中具有鲜明中国特色的茶类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。乌龙茶由宋代贡茶龙组、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)左右。

1、冻顶乌龙茶的传说:据说台湾冻顶乌龙茶是一个叫林凤池的人从福建武夷山把茶苗带到台湾研制出来的。林凤池祖籍福建。有一年，他听说福建要举行科举考试，想参加，但是家里穷，没钱。村民们纷纷捐款。临走时，乡亲们对他说:“你到了福建，要向我们祖籍的乡亲们问好，说我们台湾乡亲们很想念他们。”林凤池通过了举人的考试，几年后，他决定回到台湾探亲。对了，他把36株乌龙茶苗带回台湾种在南投鹿谷乡的冰封山顶上。

后来，林凤池奉命去了北京。他把这茶献给了道光，后者喝后称赞这茶很好。因为这种茶是在台湾冻顶山上采摘的，所以叫冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。2.茉莉花的传说:很久以前，北京茶商陈谷秋跟一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶。陈谷秋突然想起有个南方姑娘送给他一包没尝过的茶，就找到了，让师傅尝一尝。冲泡的时候，碗盖一打开，就有一股怪味。然后，在冉冉上升的热浪中，我看到一个美丽的女孩双手捧着一束茉莉花，很快它就变成了一股热气。

绿茶:1。烘青绿茶一般有:福建烘青、浙江烘青、徽州烘青、苏州烘青等。嫩青:黄山毛峰、太平猴魁、华鼎吴韵、高桥银峰等。2、炒绿茶眉茶:炒青、特宝、稀眉、凤眉、秀眉、龚喜等。珍珠茶:珍珠茶、雨茶、秀眉等。嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。3、晒青绿茶、靛蓝、川青、陕西青等。4.清蒸绿茶、炒茶、玉露等。茶叶常识绿茶绿茶是历史上最早的茶叶。

但是真正的绿茶加工是从8世纪蒸青的发明开始的，然后是12世纪炒青的发明。绿茶加工技术比较成熟，一直沿用至今，并在不断完善。绿茶是中国最大的茶叶，其产地分布在20个产茶省、市、自治区，其中浙江、安徽、江西的产量最高，品质最好，是中国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，中国绿茶占国际贸易量的70%以上，销售遍布北非、西非、法国、美国、阿富汗等50多个国家和地区。