蒸虾的做法,粉丝蒜蓉蒸虾的做法

隔水蒸虾要多久才熟隔水蒸虾的做法1、隔水蒸虾10分钟左右即可。2、先把虾清洗干净，用牙签从虾的背部头跟关节连接处挑出虾线，然后用刀从虾的后背划开，放入少许的料酒、盐抓匀腌制10分钟；3、等待腌制的过程中可以先把小葱切成末、蒜拍成蒜蓉，粉丝用温水泡软捞出控水；4、控好水的粉丝均匀的铺在盘子上，如果太长可以用剪子剪短，然后撒一点点盐在上面；5、锅中放入少许食用油把蒜末爆香，倒入碗中放入食用盐、白糖、少许料酒搅拌均匀，把基围虾放在粉丝面上，均匀的倒上蒜末、少许的青椒碎；蒸虾仁的做法窍门第一步：选虾做清蒸虾的时候首先要选择合适的虾，重要的一点是选择外壳坚硬的虾，因为虾的外壳能牢牢的锁住虾肉中的鲜味和水分，蒸出来的虾肉也会非常的嫩，所以做清蒸虾的时候一般选择外壳硬的虾，如果是做油焖虾的时候就要选择外壳比较软的虾了，比较好入味。

815分钟。蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，通常按照虾的大小不同，蒸虾的时间大概需要815分钟即可将其蒸熟。清洗技巧：1、首先得调好要蒸的虾。2、然后准备一盆水，加适量食盐搅拌均匀，放虾侵泡一会儿，待其吐出体内泥沙。3、之后用刷子清洗虾的表面至干净。

5、最后用清水多冲洗几遍即可。虾红就熟了。一般个五分钟就可以了。正常情况三五分钟就可以了吧。如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够友情提示：蒸虾不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。清蒸虾的做法：主料：虾辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁1.将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。

蒸虾时间是10分钟。具体做法：食材：河虾200克、蒜瓣4个。辅料：盐3克、鲜点蘸鲜露10毫升。步骤：1．备齐食材。2．河虾去头部，用牙签挑出虾线。3．虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。4．蒸锅中加入水，将虾尾放入蒸锅上面，盖上锅盖，电磁炉按下烧水按键，时间是10分钟。5．时间到了再焖几分钟打开锅盖。6．将蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露。

冷水下锅，水开后蒸8分钟。清蒸海虾的做法：主料：海虾8只、姜二块、小葱一小把、蒜二瓣。辅料：生抽二勺、醋一小勺、辣椒酱一小勺。1、海虾抽去虾线，清洗干净。沥干水分，加入生姜片、小葱段，翻拌。2、放入蒸锅，水开后蒸8分钟。3、蒸虾的同时，准备醮料。将蒜子切碎，放小碟中。4、小碟中加入生抽约二勺。5、加入一小勺醋。6、加入一小勺辣椒酱。

秋季虾肉鲜美肥厚，此时正是吃虾的大好时期，许多小伙伴们都会买上几斤回家做着吃。而要说吃虾哪种做法最原汁原味，那必属“清蒸虾”为之最，蒸出来的虾肉鲜甜美味，也不会流失多少汁水，搭配蘸碟老人小孩都爱吃。虽说清蒸虾好吃营养，但是许多厨房小白第一次做时都不知道蒸多久，用冷水蒸还是热水，那么今天麟大大就为大家一一解答。清蒸虾要蒸多久能熟？