蟹螯,蟹蜞什么是蟹蜞生活在海里还是河里长大后是不是变成了螃蟹
来源:整理 编辑:五合装修 2023-05-05 00:18:02
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1,蟹蜞什么是蟹蜞生活在海里还是河里长大后是不是变成了螃蟹
应该是“蟛蜞” [amphibious crab]。蟹的一种,方蟹科,体小,螯足无毛, 红色,穴居水边,能伤害禾苗,损坏田埂和堤岸。生甲必龟贝,勿生蝓与蜞。――宋濂《潜溪录》你好!里还是河里?长大后是仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
2,蟹螯怎么读
蟹螯读音:xiè áo词语释义:螃蟹变形的第一对脚。状似钳﹐用以取食或自卫。注释:自卫:保卫自己。螃蟹:1.亦作“螃蠏”。2.蟹的俗称。第一:1.等第次序居首位或首位的。2.形容程度最深;最重要。变形:变形1形状、格式起变化:这个零件已经变形ㄧ一场大病,瘦得人都变形了。 变形2 [biàn∥xíng]童话或神话故事中指人变成某种动物的形状或动物变成人的形状。扩展:■ 蟹组词螃蟹、梭子蟹、河蟹、蟹黄、寄居蟹、青蟹、醉蟹、海蟹、膏蟹、石蟹、虾兵蟹将、红蟹、蟹子、蟹粉、蟹爪、旭蟹、沙蟹、蟹奴、一蟹不如一蟹、蟹螯、蟹浦、虎蟹、蟹网、蟹匡蝉緌、螯蟹、蟹脐、蟹青、蟹目、快蟹、蟹行、蟹眼、无洞掘蟹、赤蟹、旁蟹、洗手蟹、蚕绩蟹匡、稻蟹、蟹胥、蟹簖、牛吃蟹
3,螃蟹的蟹螯 可以吸着生吃么
螃蟹的蟹螯不可以生吃,这一类食材多少都存在一些微生物和寄生虫卵未经高温加工直接食用对身体极为有害。大闸蟹、螃蟹、河蟹、清水蟹学名中华绒螯蟹,都是同一种蟹! 推荐尝下崇明清水蟹,蟹乡原产地出品,十月中旬上市,肉质细密有香味,雌蟹黄足,雄蟹脂多,非常不错~
4,蟹螯是什么东西
螃蟹变形的第一对脚脚!螃蟹(páng xiè)属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。额部中央具第1、2对触角,外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚,2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化,扁平,曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长,多呈三角形,只有前两对附肢变形为交接器;雌性腹部宽阔,第2~5节各具1对双枝型附肢,密布刚毛,用以抱卵。多数蟹为海生,以热带浅海种类最多。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。全世界约4700种,我国约800种。可分为6类:绵蟹派Dromiacea、古短尾派Archaeobrachyura、尖口派Oxystomata、尖额派Oxyrhyncha、黄道蟹派Cancridea、短额派Brachyrhyncha。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正蟹类不同,不在此叙。[1]食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹。[1]三疣梭子蟹俗称白蟹、梭子蟹,营养丰富,味道鲜美,是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类,2016年捕捞和养殖产量分别达到54.21万t和12.53万t。捕获后的梭子蟹极易死亡而腐败变质。[2]拟穴青蟹东南沿海重要的海洋经济蟹类之一,主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域,2017年海水养殖产量近15.20万吨,海洋捕捞产量近7.95万吨。拟穴青蟹具有生长快速、个大体壮、肉味鲜美等特点。营养成分每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。[5]以锯缘青蟹为例分析其营养成分:锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58。锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸(UFA)。肌肉的UFA达74.58%,EPA高达18.04%、DHA为13.52%。锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高,特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高,EPA可明显降低血清中甘油三脂(TG)和胆固醇(TC)值,抗血小板聚集延缓血栓形成,防治心脑血管疾病及前列腺增生,DHA可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止脑老化。[6]锯缘青蟹为高K低Na食品,锯缘青蟹更有利于高血压患者食用。它的肝脏Ca含量极高,仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼,且天然有机钙易于人体消化吸收。锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高。青蟹各组分的硒含量都很高,特别是雌性生殖腺。
5,蟹钳的拼音是什么
蟹钳,读音xiè qián ,汉语词语,是蟹螯的俗称。蟹钳(蟹钳)蟹螯的俗称。 碧野 《没有花的春天》第一章:“他的两只脚像蟹钳般的很有力地往前移动着,他双手的动作像风一般的轻快。”蟹钳鲨鱼眼丧尸的拼音:xiè qián shā yú yǎn sàng shī希望帮到你 望采纳 谢谢 加油
6,螃蜞螯是什么
螃蜞(拼音pang qi),淡水产小型蟹类,形似小螃蟹,学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑(péngqí),磨蜞,农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。头胸甲略呈方形,体宽2-3厘米,背呈青褐色,足无毛,大爪特粗,盖内有黄。雄性螯足较大,雌性螯足较小,螯足没毛,步足有毛。粤语的“虾辣”,是一种小螃蟹,应该是广东特有的,可以食,味道比较鲜 至于螃蜞,螃蜞(拼音pang qi),淡水产小型蟹类,形似小螃蟹,学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑,磨蜞,这个在农村,是不会食的,一般喂鸭 (左边的钳是红色,叫红当,右边就是平时的)
7,螃蟹螯特色螃蜞螯的家常做法大全怎么做好吃视频
“长江边上的孩子们是比较幸福的,因为有一种跟螃蟹长差不多的我们俗称螃蜞,螯可以做成香辣味的特色螃蜞螯,或者做成蒜泥味的原滋原味螃蜞螯,螃蜞的身体俗称斗,可以油炸也可以做成面拖蟹或者扎腻头,吃法很多,关键是一个字,鲜!更关键的是,我们享受的是抓螃蜞的一种乐趣!”用料主料螃蟹螯500克辅料食盐1茶匙味极鲜2勺老抽1勺老干妈1勺干辣椒5个蒜1个生姜6片八角3个小葱3棵白糖1勺螃蟹螯(特色螃蜞螯)的做法1.采购主料为了吃新鲜的螃蜞螯,我们是自己去长江边抓的螃蜞,见图,是不是觉得跟螃蟹差不多,朋友们如果不能去抓,可以去市场买一些螯。2.掰螯、洗净螃蜞螯掰下来,洗干净备用。3.准备辅料一个蒜剥好,切成蒜末;生姜切片,约6片;八角等香料洗净、干辣椒5个洗净,去籽,3个切成大段用来煮水,2个切成小段用来爆香;葱切点葱花,其余的留下卷起用来煮水。4.辅料煮开、螃蜞螯汆水如图,将辅料放入锅内煮开,将螃蜞螯倒入锅内,等煮沸后,关火,捞起螃蜞螯,煮过的水留着备用。5.油锅爆香,调制浓汁倒入适量色拉油烧热,加入蒜末、干辣椒小段炒香,倒入一勺老抽、二勺味极鲜、一勺白糖、一勺老干妈,调好浓汁后,将汆过水的倒入翻炒。6.加汆螯水,熬煮翻炒几次后,将步骤4汆螯的水倒入锅中没过螯,大火煮开后,小火熬煮10分钟。7.大火收汁,翻炒入味小火熬煮10分钟后,开大火收汁,期间翻炒入味,三分钟后,等收汁入味后,关火,撒上葱花装盘即可。
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