1,IIIPA啤酒是什么意思

IPA啤酒是一种出口啤酒,也叫做印度爱尔啤酒。原麦汁浓度较高,酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。

IIIPA啤酒是什么意思

2,啤酒的是8p10p什么意思

P代表的是糖化完发酵前麦汁的含糖量,也就是原麦汁浓度,说白了,就是这个越高水就越少,那么啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大于或等于3.0,8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。啤酒是由粉碎的大麦芽、大米或玉米淀粉糖浆经过糖化(加水在一定的温度及时间下作用)形成麦汁,麦汁中加入啤酒花通过酵母的发酵,主要产生了酒精、二氧化碳,再过滤灌装,最终制成成品啤酒。1 淡色啤酒(色度为5-14EBC单位的啤酒)2 浓色啤酒(色度为15-40EBC单位的啤酒)3 低浓度浓色啤酒(原麦汁浓度等于或小于13%(m/m)的浓色啤酒)4 黑啤酒(色度大于40EBC单位的啤酒)5 特种啤酒(在原辅料或生产工艺方面有某些重大改变,使其改变了上述原有啤酒的风味,成为独特风格的啤酒),如干啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、冰啤酒等
啤酒的8p10p的意思是:指麦芽汁的浓度8°P、10°P 。麦芽汁浓度越低口感越清淡。目前市面上常见的最高在13°P左右,但也有高于13°P的,这类啤酒以德国和比利时产的品牌居多,只是国内相对来说比较少。

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