骨瓷和陶瓷哪个做餐具好,如何选择餐具材料？陶瓷还是骨瓷更优？

1. 骨瓷和陶瓷之间的区别

骨瓷和陶瓷作为餐具的材料，都有各自的特点和优缺点。

陶瓷一般指的是氧化物陶瓷（Oxide Ceramics），由氧化硅、氧化铝等粘土矿物质质粉末经过成型、干燥、烧结等多道工序制成的。陶瓷制品表面涂有釉料，不透明且易擦洗，适合做各种餐具。但陶瓷相对脆弱，容易碎裂、刮花，使用寿命不高。

骨瓷是一种特殊的陶瓷，以骨灰瓷土为主要原料，加入40%左右的氧化铝和氧化镁等助熔剂，烧制而成。骨瓷表面光滑，通透，质地坚硬，密度高，且不易出现瑕疵。而且骨瓷的致密性和密度极高，不易吸收水分和污垢，易于清洗保养。

在选择餐具材料时，应该基于以下几方面的考虑：

（1）用途：选择餐具材料之前，需要先考虑使用的场合和用途。例如，急需要在大家聚会时使用的餐具，往往要求餐具坚固耐用，适合使用骨瓷；而用于日常生活的餐具，更加需要考虑外观、颜色和样式，选择一款适合自己的陶瓷餐具。

（2）安全性：在选购餐具的时候，应该优选无毒、无味、安全性好的材料。这样可以避免因使用劣质餐具而导致健康问题。而骨瓷和陶瓷均属于无毒无害的材料，使用安全可靠。

（3）价格：不同材质的餐具价格差别较大，选择时需考虑自己的经济情况。骨瓷的价格比较昂贵，而陶瓷的价格相对较便宜。

陶瓷和骨瓷各有优劣，具体还需根据实际情况进行选择。

如果追求外观和花色多样性，对质地和手感要求不高的话，陶瓷可能更适合。而如果追求高品质的材料、考虑使用寿命和清洁方便等因素，选择骨瓷可能更为合适。

同时，根据不同的用途和环境，也可以选择不同的材料。例如，如果用于便携式餐具或儿童用具，推荐选择陶瓷材料，因为容易摔碎；如果用于酒店或高档餐厅的餐具，则建议选择骨瓷，因为耐用性更好，形象更佳。

不论是陶瓷还是骨瓷，日常的保养和清洁都需要注意。

在清洗餐具时，可以选择软刷或者海绵刷，用温和的碱性清洗剂浸泡后轻轻刷洗，不能用刀片或硬质物擦洗。洗完之后，需要将餐具擦干净，放在通风干燥处晾干。骨瓷更需要注意不要长时间在潮湿状态下存放。

同时，不要将餐具置于高温、急冻环境下，避免餐具突然受到温度变化导致破裂。

总之，对于不同材料的餐具，只有保养好了才能保证使用寿命和卫生安全，让食品更加健康和美味。