1. 选择合适的功能
在煲粥的过程中，电饭煲一般有两种功能：煲粥和快煲。相对来说，煲粥这个功能会更适合煮粥。因为煲粥的功能是相对慢热一些的，其温度不会像快煲那样高，并且可以比较好地掌控时间。
2. 使用科学的配比
煮粥的时候，要为每种米饭确定一份清水，然后加入适量的米，把米淘洗干净，并且用一定的清水淹过米大约一到两个指关节的深度。然后将电饭煲的内胆放到电饭煲主体中，轻轻转动，米饭和水混合均匀，方便快速煮熟。
3. 粥的配料搭配
在煲粥的时候，还可以根据喜好来进行一些粥的配料搭配。如煮南瓜粥或者玉米煮粥时，可以先把蔬菜或者谷物用冷水浸泡10分钟以去除水溶性营养物，然后再入锅煮，熬出来的粥口感会非常好。另外，粥中还可以加入一些适量的油脂，如猪油、花生油等，这样可以使粥看起来更加细腻，口感更加丰富。
4. 合理的时间掌握
在煮粥的时候，还需要合理的掌握时间。根据不同种类的米饭煮粥的时间也会有所不同。如果是煮稠一点的粥，可以煮30-40分钟左右，稀一些的粥可以煮20-30分钟。在煮粥的过程中，需要不断地搅拌，这样可以避免粘锅，使粥更加地入味。最后在煮好的粥中，可以撒一些葱花和肉末，这样可以让粥的口感更加的美味。
总之，在使用电饭煲熬粥时，要选择适合的功能，使用科学的配比，粥的配料搭配要注意比例，时间掌握要合理，这样就能煮出美味的粥了。
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