过年农家菜,农村过年厨房菜肴图片大全

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春节要到了。除了春联窗花之类的家居必需品，我们还需要购买年货和新衣服。当然，别忘了给我们家添点“料”。你知道，红色是我们国家的代表色。用一些中国红装饰品来装饰家是温暖和喜庆的，这显示了欢乐的新年气氛，使整个家充满了浓浓的年味。好东西一:定制布艺窗帘说起窗帘，相信很多人会觉得它是一个很鸡肋的东西，甚至有些人根本没用过，但其实窗帘是很厉害的。

让我想起小时候是一家人，梦想有自己的厨房，自己做饭。这波操作让我想起了我的童年，特别像小时候和朋友玩过家家，也让我想起了以前美好的回忆。以前幼儿园也有这样的游戏。小时候自己造了个迷你房间，然后会给娃娃做衣服，给娃娃做点饭。那时候我也是用易拉罐当炉子，所以看到这一幕让我想起了我的童年。

小时候孩子吃的零食不多，但爷爷总是想方设法弄点东西给我们尝尝。印象特别深刻。有一次，他把红薯蒸熟，压熟，在布上晒干，做成薄饼，再做成小块。最后放油锅里炸，又香又甜又脆，特别好吃。现在人们有时会想起他们。在我的农村老家，我最喜欢的食物是痱子！小时候缺粮，但油煎面，俗称一种有痱子的面食，是我吃过最好吃的。油很香，有小麦粉的味道，很好吃，抗饿！

尤其是春节前，家家户户都想吃脆皮菜的时候，终于来了一锅粽子。不是每个人都能把这个东西做好的。我家每年都会请村里食堂的糕点师傅给我家做。他叫刘，排名第二，我叫他叔叔，他也是村里食堂的厨师。他在村子里很受欢迎。差不多过完春节，他就基本回村了，被村民叫去帮忙。

你需要把各种蔬菜洗干净，然后切成条状或块状，把油烧开，把肉片炒熟，把白菜炒熟，然后分别加入其他菜，加水，放一些粉条在里面，这样大锅菜就做好了。煮大锅的方法是先把油烧开，在锅中间把所有的材料炒熟，然后加入调味品，这样大锅就做好了。大锅菜特别简单，只要把想吃的食材都洗干净切好，放在锅里炖，大锅菜就做好了。

当然，我会做12道菜。我家在东北，年夜饭都在奶奶家吃。外婆家肯定有12个菜，可能不止12个。奶奶有四个孩子，30号要去奶奶家过年，肯定有十几个人。所以12个菜也不算多。我觉得一边和亲戚聊天一边做年夜饭也是一种过年的味道。我们家年夜饭最大的特色就是肉，各种肉。光是肘子肉，猪爪，猪耳朵，猪头肉就能给你弄一大拼盘。老人一定要让孩子们嚼一个猪爪，挠一挠。

有肉，必有鱼，一般是一条大鱼直接上桌，蒸或炖或焖。放在饭桌中间，象征着不止一年。还会有各种海鲜，虾是必须的，还会有螃蟹，虾爬子等等。吃完肉和鱼，我们来谈谈蔬菜。我家最喜欢的凉菜是凉拌粉条白菜，吃起来爽口油腻，一般都是大碗直接上。还会有各种炒菜，芸豆，酸菜，肯定会有一些奶奶不知道从哪里挖来的野菜。其实十几个菜看似很多，吃完也没剩多少。奶奶还会把剩下的菜分给各家，所以没有浪费。

厨师通常会带个人帮手。好一点的厨师会打理一切，从洗菜配菜到做饭上菜。一站式服务，无需业主干预。不过有些还是需要主人帮忙，厨师只负责配菜和做菜。而厨房里的炊事员和帮工也在忙着准备几桌的菜！等到厨师说该吃饭了，然后负责人喊一声，大家就开始找座位。根据客人的级别和重要性，座位很精致。

我是农村的。平时村里有红白喜事，我给人家帮了不少忙，所以也有所了解。但是我这里不是九碗，而是八碗。我来说说我的八碗。为什么要点八碗？首先，这个名字很吉利，数字也不错。其次，八大碗指的是八种扣菜，一般是农村人结婚，孩子招待客人时(孩子出生后)才有。我在这里吃一大桌的时候，在顶端上六个凉菜(一般是三个素菜三个肉凉菜)。客人吃完了，上四个热菜，然后上八个大碗。

一般前几道菜都是各种丸子(丸子，排骨丸子，鱼丸子，素丸子等。)，然后上清蒸全鱼，清蒸全鸡，清蒸肘子，清蒸全鸭。主料有:茴香、花椒、姜、蒜、葱、胡椒、花椒、淀粉、鸡蛋、盐等。这样的桌子上有十八道菜，基本可以满足七八个人的消费。最后会上一道汤，一般是蛋花汤，俗称滚蛋汤。只要一端端上汤，就说明没饭吃了，吃饱喝足就可以回家了。

闽菜是指吃宴席的人看到某道菜，就表示这道菜上桌了。吃完这道菜，宴席就结束了。在我的家乡河南省洛阳市，农村的酒席和城市的酒席最后确实有一道“福建菜”，就是“鸡蛋汤”。在我的家乡河南省洛阳市，家里有婚丧嫁娶的客人都吃“洛阳水席”。洛阳水宴是河南洛阳的传统宴席。洛阳水席是前八品(凉菜四荤四素)，四桌，八大件，四点睛，共24道菜。

从我记事起，无论去哪里赴宴，最后一道菜都是“鸡蛋汤”。鸡蛋汤一上来，大一点的孩子都在喊“滚蛋汤，滚蛋汤来了”(孩子话离谱)。那时候我还年轻。我一开始也不知道是什么意思，就问了大一点的孩子。他们告诉我，喝完这个汤就要回来。所以我从很小的时候就知道，看到“鸡蛋汤”就意味着宴席结束了。近十年来，很多饭店都把宴席的最后一道“鸡蛋汤”换掉了。有的餐厅用“西湖牛肉汤”，有的餐厅用“米酒汤圆”代替“鸡蛋汤”。

作为传统的北方省份，饺子和河北过年当然需要饺子。饺子是中国最具代表性的传统食物，中国人在春节期间必须吃饺子。2.年糕也是春节期间的一种节日食品。年糕意味着人们的生活一年比一年好。起初，年糕只是用来祭祀祖先和神灵，后来逐渐成为春节食品。3.馄饨河北过年也吃馄饨。新年吃馄饨象征着天地的开始。另外，馄饨与馄饨谐音，表示食物已经吃饱。

目前，随着美国大片在中国的上映，美式乡村厨房在中国受到无数人的喜爱。那么美国的乡村厨房怎么样，美不美，我们现在就拭目以待。下面一起欣赏一下美式田园厨房效果图。美式田园风格厨房效果图大全美式田园风格厨房效果图大全餐厅开放式厨房用罕见的珊瑚红色大理石吧台来区分不同的空间功能，设计师随后利用复古砖和颜色相近的厨具设备，在厨房中打造美式田园表情。

美式田园风格厨房效果图大全美式田园风格厨房效果图大全3把厨具从原来的入口搬到了这个地方，既方便了作为面包师师傅的职业，又可以在做面包的时候欣赏窗外的美景。美式乡村厨房效果图大全美式乡村厨房效果图大全4推开透明格栅折叠门，进入复古砖铺地的厨房空间。明亮的光线来自客厅和同样使用透明光栅推拉门的书房。