镶嵌式烤箱哪个好,如何选择适合自己的镶嵌式烤箱？

1. 镶嵌式烤箱的优势

镶嵌式烤箱是指烤箱内置于厨具柜中的烤箱，具有把整个烤箱完美地集成到厨房的优势，更加美观、卫生。相比于传统台式烤箱，其它优势还包括：

占地面积小，不会占用台面的空间；

温度控制更为均匀，不容易出现温度不一致、烤不熟、烤过头等情况；

操作简单，更多的是定时、自动关机和预约等功能；

通常是电子控制，使用方便，功能更加强大，例如可以预设多种烤制模式，控制烤箱的温度和风扇的转速等。

需要根据自己的需求来选择，以下几点可以作为参考：

烤箱大小一般是按照容积计算，市场上的烤箱容积从20L到80L不等。一般来说，容积越大，价钱也越高。家庭选择的话，可以根据平时的厨房状况和烤制的需求来综合考虑。

不同的厂商会针对不同的用户需求，设计出派克、烤制、烤鸡、烤肉串等多种模式。大多数的烤箱都装有空气对流功能，通过强制通风来实现食物的均匀受热。有些烤箱还可以实现蒸汽烤、烧烤等多种模式，多种选择可以更好地适应不同的食物烤制需求。

镶嵌式烤箱的清洁主要也是针对烤箱内部脏污情况的，因此所有的配件不需要太过于复杂。一般来说，不锈钢材质的烤箱内胆便于清洗，而带有内胆和外壳一体的烤箱则难以清理，需要选购拥有取出式烤箱内胆的产品。

根据市场烤箱品牌的品质和口碑排名，以下几个品牌值得推荐：

西门子：德国顶级电器品牌，产品品质和性能稳定、功能丰富，受到高端用户的推崇。

博世：德国老牌家电品牌，制造工艺精良、稳定可靠，产品设计也更具有人性化。

小奥：亚洲品牌，产品风格时尚、简约，口感评级较高。

除了以上几点，使用镶嵌式烤箱还有一些需要注意的事项和使用技巧：

烤箱要经常进行清洁，保证使用期间的卫生条件；

使用前要先预热五分钟，使烤箱达到设定的温度；

使用完成后及时清理烤箱，包括内胆和配件；

食物烤制完成后，不要立刻拿出，需要等待1-2分钟，使其自然冷却；

将烤箱门打开一小段，可以使里面的温度快速降低，保证食物的颜色和熟度。

总结来说，镶嵌式烤箱是现代厨房的一种新型烤箱，具有外观美观、操作简单、清洁方便等优点。在购买时需要考虑烤箱的大小、烤制模式和清洁方便等因素，同时可以根据自己的需求选择不同品牌的产品。使用镶嵌式烤箱的过程中，需要注意一些使用事项和技巧，以保证食物烤制的质量和卫生条件。