1. 柠檬的种类及外观特征
柠檬是一种常见的水果，通常分为两种：黄柠檬和青柠檬。黄柠檬的果皮呈黄色，果汁呈浅黄色，果实较大，容易识别。青柠檬的果皮呈浅绿色或淡黄色，果汁呈浅绿色或淡黄色，大小和形状与黄柠檬相似，但有时稍微小一些。从外观上，两种柠檬并没有什么明显的不同。
2. 青柠檬与黄柠檬的口感区别
就口感而言，黄柠檬比青柠檬更为酸爽。黄柠檬的果汁味道舒爽，并且有一丝微甜的味道。青柠檬有一种强烈的酸味，而且不那么温和。不过，这并不意味着青柠檬比黄柠檬更酸，因为酸度并不仅仅取决于味觉感受，还与果汁的pH值有关。
3. 青柠檬与黄柠檬的酸度比较
实际上，青柠檬与黄柠檬的酸度并没有太大的差别，两种柠檬的pH值均在2.0左右，相差不到0.2。这说明两种柠檬的酸度几乎相同，没有一个比另外一个更酸。因此，无法准确地回答青柠檬比黄柠檬更酸的问题。
4. 青柠檬与黄柠檬的不同用途
除了口感上的区别，青柠檬和黄柠檬在用途上也有所不同。黄柠檬常用于烹饪和制作甜点，因为它的味道更为温和。青柠檬则通常用于调制鸡尾酒和制作果汁，因为它的味道更为浓郁，更能够突出饮品的口感。
总结：从柠檬的口感区别，酸度比较以及用途等方面来看，无法明确回答青柠檬比黄柠檬更酸的问题。它们都有各自的特点，可以根据个人口味和实际用途进行选择。
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