餐厅隔油池是什么样的餐饮厨房为什么要隔油池

厨房餐桌下的油水分离器和室外隔油池应该在配餐后同时安装吗？什么是餐厅油水分离？请问食堂多少人一定要设置隔油池主要看环保局的严格检查。一般小宾馆饭店都需要装隔油池，会把下水道隔油池堵住，因为你不知道环保局什么时候会来检查。如果你所在的地方环保不是那么严格，安装问题主要看你自己。如果食堂人多，建议安装全自动封闭式隔油池，不会产生异味，不需要人工打理，但是会比较贵，实惠，所以可以选择地埋式隔油池，地下式隔油池地面异味会少一些，但是缺点是需要定期人工清理。

主要靠环保局的严格检查。一般小宾馆饭店都需要配备隔油池，会堵塞下水道隔油池。其作用是将残渣、废油、废水分离，分别排放，使废水达到市政管道排放标准。地沟油将由专人回收。一般来说，安装隔油池是有益无害的，因为你不知道环保局什么时候会来检查。如果你所在的地方环保不是那么严格，安装问题主要看你自己。如果食堂人多，建议安装全自动封闭式隔油池，不会产生异味，不需要人工打理，但是会比较贵，实惠，所以可以选择地埋式隔油池，地下式隔油池地面异味会少一些，但是缺点是需要定期人工清理。

可以从这几个方面入手:1。问承包商的目的是什么，能解决什么问题，或者有什么样的效果，因为你找的承包商肯定做过不止一两个这样的项目，应该有一定的经验和其他参考意义。根据他们提供的信息和你的需求，再进行综合选择。2，餐饮现在比较严格，可以咨询当地的主管部门，他们也有指导，符合一定的要求，后期省事很多。

不需要安装两个300平米的食堂。用餐人数应该不少。那么排污管应该直接统一在厨房。灶具排出的污水直接接至污水管，污水管接至外面埋置的隔油池。经隔油池处理后的污水直接排入市政管道。没有必要安装两个室外隔油池。定期让吸污车过来清理废渣废油就行了。当然，这种户外隔油池可以安装更大的尺寸。

我们现在对餐厅要求很严格。我不知道他们葛优吃那么多，左脑觉得我们吃最好。放心吧，毕竟是餐厅。1.隔油池的结构一般为砖混和钢混，视要求而定。2.隔油池的设计一般为平流，最小长宽比为4:1，一般分为24个隔间，每个隔间长度不超过6米，设计水深不超过2米。3.隔油池应配有刮油器或吸油管，以便及时清除浮在表面的积累油污。

油水分离是指用专业的油水分离设备对餐厅的含油污水进行处理，将含油水中的油脂收集起来，变成合格的废水，排入市政管网。比如鹏志就有这种专业设备，你可以看看。很多黑心的餐厅会把桌子上的剩菜剩饭全部倒在桶里，然后用勺子把剩菜剩饭去掉一层油，放在锅里再煮一次，再用。这就是油水分离，也叫地沟油。油水分离器是一种环保设备。随着对环境保护的重视，油水分离器是餐厅不可缺少的设备之一。一开始油水分离器是用土建的方式建的，简单的三级隔油池。现在，越来越多的客户选择油水分离器来取代传统的隔油池，用于厨房含油废水的净化。

众所周知，餐饮行业的污水含油量高，残渣多，排入管道容易堵塞管道，尤其是在餐馆、小吃街、烧烤等聚集场所。另外，随着环境监管的加强，污水处理更加严格，安装了油轻于水的原则。但是隔油池有一个很大的缺点，就是不容易清理。时间长了会产生异味，污染环境。另外，传统隔油池在寒冷天气下容易结块堵塞，废油需要人工打捞，维护成本比较高。

油水分离设备是城市中许多公司使用的设备之一。一般情况下，是餐饮行业用这种设备辅助旗下的餐厅、酒楼处理污水。这种设备的存在不仅符合环保节能的要求，也有助于不同职业的污水得到有效处理。现在越来越多的商家开始使用这种油水分离设备。油水分离器设备的选择一直是很多商家关注的焦点。那么今天就来看看如何选择一款适合我们厨房的油水分离器吧。