本文目录一览

1，摆地摊卖粥用什么锅熬粥时间短好吃粘稠

高压锅
没看懂什么意思？

摆地摊卖粥用什么锅熬粥时间短好吃粘稠

2，熬粥用什么锅好

其实砂锅最好，红豆薏仁煮前都需泡，可前一天晚上将其洗净，见水泡，第二天用砂锅，先用大火煮沸，再用小火慢慢熬至软烂，即可使用
紫沙锅
薏仁红豆得先泡8-10小时才煮烂，电压锅有这功能，快但没有小火慢煮口感好．最好是用沙锅慢慢熬，但浪费时间

熬粥用什么锅好

3，煮粥用什么锅最好

有一种电炖锅，内胆是紫砂或者陶瓷的，插上电就能煮能炖，不会糊锅也不会溢锅，特别好用，就是时间会长点，建议你网上先看看，大概一百多点，几十块的也很多。
砂锅。
砂锅，小火慢煮
电饭锅。。
砂锅慢慢熬比较好

煮粥用什么锅最好

4，煮粥用什么锅方便

现在有一种全自动压力锅，能煮粥，煮饭，熬汤的。
电饭煲啊
就是一个好，煮粥不漫，我家天天用它煮粥，就是锅比较贵啊要700米
我就是用电池炉+电池炉用高压锅
电压力锅，没有就用电饭锅，其实电饭锅好一点，中间你可以去看看浓稠，还可以中途加蔬菜什么的，电压力锅中途不能开
电磁炉加不锈钢锅。大火烧开后，改用最小火，慢慢地熬。记住：一定要盖盖儿。加一点食用碱，会使米中的蛋白质更多溶解出来，粥的味道更香甜，浓郁。

5，煮粥用什么锅

砂锅
以下是各种锅煮粥的好坏处（请根据需求自行斟酌）：砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。

6，煲粥用什么锅好

用一般的不锈钢锅或者高压锅都可以。煲粥的方法如下：　　1.首先将南瓜切成小块，山药切成小块。　　2.锅中倒入小半锅清水，水开后下入小米、大米，大火烧开，转小火，煮20分钟。　　3.再放入南瓜、山药，小火煮15分钟。　　4.最后下入洗净的枸杞，放一勺冰糖，拌匀，煮一分钟，即可出锅。
粥的制作并不简单，不仅要把粥煮得鲜美、好吃，同时还要发挥粥的保健养生功效，这其中有很多的学问和技巧。九九砂锅从煲粥炊具的选择角度，向大家介绍究竟煲粥用什么锅好。　　用五谷杂粮煲粥时，应尽量使用稳定性较高的陶瓷器具或不锈钢制品等，尽量不要使用塑胶、铝制、铜制容易氧化的炊具。　　粥的口感好坏，取决于五谷杂粮淀粉的糊化程度。淀粉只有在60℃以上才会开始糊化，所以煲粥煮粥时要持续加热至足够的温度，才能煮出美味的粥。　　所以煲粥时宜选用最能持久保温的锅具来煲粥，而中国的传统炊具砂锅当然是最理想的煲粥工具。　　因为砂锅一般是由陶土和细沙等多种材料烧制而成的。煲粥要强调用小火，而沙锅的导热性相对较差，正适合煮粥。用沙锅煮粥，可使里面的食物一直处于温热状态而保持可口美味、原汁原味，让粥具有香、黏、滑的口感，而且煲出来的砂锅粥营荞丰富且均衡。　　同时砂锅壁内有很多细小的孔隙，可以使很多食材的美味精华在熬煮的过程中释放到粥里，从而最大程度地保持了粥膳的营养。　　关于粥的养生功效，中医讲究“药食同源”，也就是可以把食物作为药物，用当季的蔬菜、鱼及肉等，以简单的烹调技巧搭配具有不同特性的材料，不但能让食物更加美味，还会使食物兼具营养及保健的双重价值。
煲稀饭。。肯定是首选 砂锅。去市场买砂锅。。用文火来熬粥。。味道很鲜美。很香甜。但是需要时间。 比电饭煲。高压锅得好。

文章TAG：煮粥  什么  时间  摆地摊  煮粥用什么锅时间短  
下一篇