1. 中国哪里的水煮不开?
中国是一个拥有璀璨文化、广阔面积的大国，但是由于地域和气候等的因素，不同的区域的特色彰显得非常明显。其中最具特色的当属西藏和新疆了，而这两个地方的饮食文化也是值得一提的。但是，由于天气的关系，这两个地方的水煮不开也是大家最为熟知的特点之一。
2. 中国哪个地方的水不能开？
除了西藏和新疆的水煮不开的特点，中国还有一个象征着清新自然印记的地方——桂林。桂林的风景非常优美，被誉为“山水甲天下”。但是，这个地方的水却不能开，据当地人讲，这里的水太软，开不起来，更加无法使用来煮饭了。
3. 原因是什么？
为什么西藏、新疆和桂林的水都有这样的特点呢？其实很简单，主要是地质原因造成的。西藏、新疆位于高原地区，海拔较高，气压低，导致水的沸点变高，所以水温达不到100℃，自然就不能把水煮开。桂林的山水甲天下，与其特殊的地质环境有很大关系。桂林的地下水来源于喀斯特地貌密集的地区，那里的岩溶水经常接触高钙石灰质岩地质，使得水中的钙离子、镁离子比普通的水多，这就导致硬度更高，水的性质也就变得比较特殊，不能被煮开。
4. 怎么处理？
对于像西藏、新疆和桂林这样的地方，我们并不能改变它们特殊的地质环境，但是我们需要做的是找到合适的方法来应对这种情况。在去这些地方旅游的时候，我们可以选择用烧开过的矿泉水来进行煮饭，既能确保饭菜卫生，又能避免用特殊的水煮饭可能带来的麻烦。同时，在选择住宿时，我们也可以优先选择那些酒店和宾馆，因为它们的水源多半来源于当地的矿泉水，会更符合我们的使用习惯。
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