炸薯条怎么做才又香又脆,空气炸薯条怎么做才又香又脆

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可以在超市买一辈子薯条。找一个炸篮，把生薯条倒进去。炸薯条的油温在170度左右。因为薯条是冷冻的，当薯条炸到1分30秒左右时，提起炸篮，晃动5次左右，放入煎锅炸2分钟，然后控油，将薯条放入器皿中，高空撒下。

将金黄色肉的大土豆洗净去皮，切成8× 8mm左右的条状，将切好的条状用盐水浸泡一小时。泡好后，拿出来晾干。记得把水捞出来，不然煎的时候会漏油。中火油炸，捞出，再次加热油温，将薯条炸至酥脆，捞出控油。注意:不要放太多薯片，因为太多薯片会粘在一起，准备一个半球形网的圆底锅。炸薯条的油可以是大油，也可以是花生油，最好是净化过的香油。

小朋友很喜欢吃薯片。另外，年轻人喜欢边玩手机边吃零食。这是一个非常坏的习惯。建议大家尽量避免吃薯片。由于炸薯条是油炸食品，其热值会更高，吃多了非常容易发胖。另外，长期吃薯片极有可能致癌，这样才能身心更健康。炸薯条好吃吗？菜品:薯片食物:2-3个土豆、牛奶、适量食用盐、适量植物油、适量冷水、适量番茄酱、适量麻辣韩式辣酱、适量工艺:1。3个土豆，最好是大一点的。

很少有吃货能抵挡住炸薯条！只要在刚出炉的薯条上撒一点盐，总是会让人欲罢不能。但是有时候买一送一的大土豆吃不完。但是当你把它们放在冰箱里冷冻起来，第二天再吃的时候，不管你是用微波炉还是用烤箱烤，都无法恢复刚刚油炸时的诱人味道。今天我就来介绍两个简单的方法，让你在短时间内恢复薯条的香脆口感。喜欢薯条的人来看看吧！方法一:烤箱加热法家里用烤箱也没关系，哪怕是小烤箱。只需将凉透的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上，然后在薯条上喷些水，在180-200度的温度下烤五分钟，就能恢复薯条刚炸出来时的酥脆口感。

教你在家制作炸薯条。很多人喜欢麦当劳是因为喜欢炸薯条。炸薯条可以自己在家做，又好吃又便宜。你想试试吗？食材:土豆食用油土豆去皮，切成半厘米见方的条状。放入冰箱上层冷冻。等完全冻住了，就可以准备炸薯条了。在锅里加入大约1/2厘米深的食用油。油温220度左右时，把油中间翻上来，放入冻好的薯条，炸两分钟左右，直到薯条膨胀变黄时为止。

我是肯德基的员工。其实我们炸的半成品薯条从配送中心到的时候已经快熟了。然而，它们需要放在冷藏室里。需要炸的时候，要把它们倒进炸筐里，放进煎锅里。自动计时按钮每次设定为2分45秒。需要煎锅的时候，它会尖叫提醒你晃动煎锅筐，让煎好的薯条不会粘在一起。

将土豆去皮，切成他们最喜欢的薯条。将薯条在水中浸泡一会儿，让淀粉溶解在水中。如果土豆里淀粉太多，就不会脆了。将泡好的土豆放入沸水中煮2分钟，取出放凉，放入冰箱冷藏12小时，再取出放入油锅中炸至金黄色，薯条香脆。炸薯条如何做的又香又脆1薯条想要又香又脆，土豆的淀粉含量一定不能太高。我们把土豆泡在清水里半个小时，然后看到水变浑浊了就继续泡在清水里。

1、土豆切片后，用清水将土豆淀粉彻底浸泡，这样炸出来的薯条才会又脆又好吃。2、薯片煮好后，取出控清水。它们自然冷却后，必须在冰箱里冷冻几个小时。冷冻后的薯片会更加香脆可口。看似简单的薯条，却需要技巧才能香脆可口。除了直接炸，有些人还会在炸之前裹点面粉。其实这些方法都是错的。我来和大家分享一下厨师的做法。喜欢吃薯条的朋友会赶紧收藏起来，学完之后做给孩子吃。他们再也不用买昂贵的薯条了，而且比快餐店的薯条好吃。

1准备好食材，土豆，土豆淀粉，花生油，番茄酱。大家要记得选老土豆，因为嫩土豆水分多，不管怎么煮都不会很脆。但是用水分少淀粉多的老土豆，可以炒得很脆很香。剥去皮，切成细条。把它们泡在水里，洗两遍，直到土豆表面的水干了。3将准备好的土豆放入烧开的热水中焯一下，待半熟时取出，用冰水过滤几下，沥干水分，裹上适量淀粉。最重要的是，很多妈妈不把它们做脆，是因为没有把它们放在冰箱里冷冻几个小时。

air fryer 炸薯条方法如下:需要准备的材料如下:半成品薯条番茄酱1盘。准备半成品薯条，或者土豆去皮，洗净，切成条状。2将半成品薯条放入空气炸锅的煎锅内，均匀摊开。3将油炸棒推入空气油炸锅。4选择200度的温度，烤15分钟左右。5烤好后蘸番茄酱享用。空气炸锅炸薯条如何做的又香又脆准备材料:一个土豆盐空气炸锅。注意步骤:1。土豆切片，加2勺盐，然后在水里泡10分钟再拿出来！

3把水分控制好的薯片放在冰箱里冷冻2个小时是非常重要的。4将冻干薯片直接扔进空气炸锅，直接开启薯片模式，如果没有这个功能，选择180度烤20分钟！空气油炸锅炸薯条如何做得香脆空气油炸锅炸薯条如何做得香脆准备材料:土豆盐空气油炸锅一个。注意步骤:1土豆切片，加2勺盐，然后在水里泡10分钟，再捞出来！2倒入开水中煮2分钟，然后倒入冷水，控干水分。