芋艿做法，芋艿怎么烧才好吃

本文目录一览

1，芋艿怎么烧才好吃
2，小芋头的家常做法大全
3，芋艿的做法大全

1，芋艿怎么烧才好吃

椒盐

水煮

芋艿怎么烧才好吃

2，小芋头的家常做法大全

小芋头的家常做法大全如下：用料：小芋头500克、大葱1段、姜2片、食盐2克、老抽2茶匙、水适量、小葱1/2根。1、芋艿放盆里用刷子刷干净。2、去皮切滚刀块泡在冷水里。3、炒锅烧热加油，油热下葱、姜爆香。4、加入控干水分的芋艿块煸炒。5、加入食盐。6、加入老抽。7、翻炒一会儿加入适量清水盖盖子焖。8、直到汤汁收干芋艿绵软了撒上小葱丝。9、素烧芋艿成品。

小芋头的家常做法大全

3，芋艿的做法大全

　　芋艿富含淀粉，可供食用，营养丰富。你知道好吃的芋艿要怎么做吗?下面我跟你分享一下芋艿的做法大全。　　一、葱油芋艿的做法　　材料　　煮熟的芋头小葱酱油盐糖鸡精各少许　　做法　　第一步：芋头首先要蒸或煮熟备用，锅放油加热，待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块，这样比较容易入味。　　第二步：倒入酱油翻炒后，加水放盐、糖盖上锅盖，同时开中火焖入味…… 　　第三步：待汤汁渐渐收干时，加葱末、鸡精少许翻炒，出锅装盘。　　二、鸡腿芋艿的做法　　材料　　主料：鸡腿800克，辅料：芋头200克，调料：盐3克，味精2克，大葱5克，香油2克，植物油50克　　做法　　1.鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块; 　　2.热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起; 　　3.锅内留少许，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮25分钟，起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。　　三、醪糟芋艿的做法　　芋艿：500克冰糖：两大块枸杞子：15克醪糟(连酒带米)：3碗水：2碗　　做法　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20-30分钟;剥好皮待用; 　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡; 　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟;倒入醪糟煮开; 　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。　　功效：　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。　　四、咖喱芋艿的做法　　材料　　芋头土豆红薯　　调料　　红咖哩酱白糖盐　　编辑本段　　做法　　做法　　1、将三种食材分别去皮洗净，切成滚刀块，用淡盐水冲洗上面的黏液; 　　2、净锅入宽油，七成热时下入芋头块等，炸熟至金黄色即可捞也控油; 　　3、锅留底油，下入咖哩酱小火炒香，加入少许水、白糖调匀，下入炸好的芋头等，小火翻炒到调料汁都挂到食材上即可出锅。

芋艿的做法大全