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1，可以用椰汁做千层糕吗

可以用椰汁做千层糕1.准备好材料 2.马蹄粉分成150克和100克。3.先做糖水部分，将130克黄片糖加入350清水中，煮至糖融化。4.150克马蹄粉，加入300克清水，搅拌均匀，过滤掉杂质，这就是生浆。5.糖水煮好后关小火，舀一小勺生浆，缓缓倒入糖水中。6.边倒边搅拌，直至面糊呈可流动的蜂蜜状态即可，千万不要倒多了，否则会太稠导致失败。熟浆就做好了。7.将做好的熟浆倒入生浆中。8.搅拌均匀，生熟浆就做好了，只要这个状态是对的，那么做出来的千层糕就不会出水，表面始终保持干爽状态。

可以用椰汁做千层糕吗

2，椰汁千层糕的做法及配方

椰汁千层糕的做法及配方：用料：马蹄粉250克、椰浆400克、纯牛奶400毫升、黄片糖适量、水适量。步骤：1、首先准备好材料，简单的几样材料也可以做出美食。2、将马蹄粉分为两份。3、开糖水。4、加入马蹄粉，搅拌均匀至无颗粒状。5、将椰浆＋纯牛奶和另外一份马蹄粉混合，搅拌至无颗粒状。6、黄浆和白浆都准备好后，可以开始蒸了。锅里加入适量的水，煮开，上蒸架，放上蒸盘。先倒入一层黄浆，盖上盖子，蒸约2分钟（蒸制的时长和糕体厚薄有关，我做的千层糕每一层都不会很厚，这样叠加起来层数比较多，比较好看）。7、第一层蒸好后，加入白浆，开始蒸第二层，约蒸2-3分钟左右，不超过3分钟。8、之后再加上一层黄浆继续蒸。9、最后是以白浆做底的。10、蒸好后，放凉，倒出，就成了千层糕。11、切成自己喜欢的小方块，开始享用。

椰汁千层糕的做法及配方

3，千层椰汁糕做法

椰汁马蹄千层糕的做法　　1.第一步做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。　　2.第二步做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。　　3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，(注意每层厚度要一样)，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。

千层椰汁糕做法

4，椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕的做法：1、第一步做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。2、第二步做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。3、用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。

5，鲜奶椰汁千层糕怎么做

用料 马蹄粉 一盒椰汁 一罐鲜奶 500g片糖 3块水 3碗鲜奶椰汁千层糕的做法 准备材料鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤1把片糖用三碗水煮溶。放凉。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤2鲜奶加入椰汁，一半马蹄粉过筛（粗粒部分手搓一下再放入）加入。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤3鲜奶，椰汁，马蹄粉搅拌至无颗粒状。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤4放凉的片糖水加入另一半马蹄粉，搅拌至无颗粒状。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤5蒸锅把水烧开，架上不锈钢盘，把盘蒸热再淋上一层片糖马蹄粉水，这样不会粘盘底。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤6两分钟左右，蒸熟一层后（用勺子试一下表面有没凝固就知道有没熟），再淋上椰汁浆蒸，如此反复。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤7蒸好的表面，晚上太晚我忘了拍照，用了邻居的，我可是蒸得更漂亮??，放上来是提醒最面上那层是片糖的，颜色才好看。有桂花干的话还可以撒点上去。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤8放凉，切成块状，也可用模具印出各种形状，侧面很好看，口感也是棒棒哒。鲜奶椰汁千层糕的做法 步骤9搭配酸奶，水果，鸡蛋等，可以是早餐也可以是点心。

6，椰汁千层糕的做法 椰汁千层糕怎样做好吃

椰汁千层糕的做法步骤椰汁千层糕的做法图解11. 先准备好材料2. 250克红糖加350克清水烧开至红糖融化，放凉备用3. 200克椰浆加100克炼乳，再加清水50克搅拌匀备用4. 马碲粉250克加250克清水搅拌至无颗粒状椰汁千层糕的做法图解55. 把刚才搅拌好的马碲粉浆倒一半去刚才放凉的红糖水里搅拌匀，这是已经搅拌好的椰汁千层糕的做法图解66. 把剩下的一半马碲粉浆加入到刚才搅拌好的椰浆里搅拌匀，这是已经搅拌好的7. 锅上加水烧开，用一个平底的器皿放锅上，先放一勺红糖浆，盖上盖蒸大约两分钟，待熟了再往上面放一勺椰浆，如此一层一层的加，每加一层大约蒸一两分钟，记得最后一层放的一定是红糖水哦，这样蒸出来才好看的椰汁千层糕的做法图解88. 蒸熟拿出放凉后就可以切出你喜欢的形状，其实做法很简单，只要你有兴趣就一定能成功
材料500g马蹄粉，8碗水，3.2砖冰片糖，1罐400ml椰浆做法1、500g马蹄粉+4碗水，开成生浆备用。2、4碗水+3.2砖冰片糖，煮开融化。。3、步骤（2）的糖融化后，关小火，将一勺生浆放入步骤（2）中搅拌一下，关火，凉一两分钟加入步骤（1）中，开成生熟浆。4、再把生熟浆分两盆，一盆2/3，一盆1/3。5、在1/3盆中倒入椰浆，让两盆的量对等。6、然后倒入蒸盘，逐层蒸，先蒸黄色的，熟了后再倒入白色的蒸，这样会好看很多。
椰汁马蹄千层糕的做法　　1.第一步做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250ml)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。　　2.第二步做椰汁浆，用另一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入纯牛奶与椰汁，马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，另用煲放入1碗半水放冰糖，冰糖完全溶于水中，就灭火，把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。　　3.用糕盘放在烧开的开水上蒸热，盘上抹点油，第一层放清水浆，水开后蒸6分钟，第二层放椰汁浆，水开后蒸6分钟，(注意每层厚度要一样)，然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟，蒸好后放凉(最好放冰箱)，切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃)，味道好极了。

7，怎么做椰汁千层糕

教你椰汁马蹄千层糕爽滑Q弹的做法
主料马蹄粉500克椰浆400毫升辅料水3碗片糖植物油少许椰汁千层糕的做法1.此步骤用料步骤用时：1分钟马蹄粉500克椰浆400毫升准备好一罐椰浆，一整包马蹄粉和片糖，片糖就是蔗糖，块状的，如果买不到，我觉得红糖也是可以的2.此步骤用料步骤用时：5分钟片糖3片首先放三碗水来煮片汤，熬成糖水（3片）、煮好糖水放凉等一下用3.此步骤用料步骤用时：2分钟椰浆400毫升把一罐椰浆全部倒在盘子上，这里用的筷子搅拌，我觉得有条件的可以用打蛋器，效果会更好，如果条件更好的，可以考虑用电动打蛋器，椰浆在冷藏的情况下，会分离，这不是坏了，而是一种自然现象，如果分离了，就要隔水加热，然后搅拌，就会重新融合4.此步骤用料步骤用时：5分钟马蹄粉500g椰浆400毫升水3碗马蹄粉用水化开，分两半，一半放入已经凉了的糖水里，一半混合到椰浆中5.此步骤用料步骤用时：2分钟马蹄粉500g椰浆400ml不管是哪一份，都要用筷子（或者打蛋器或者电动打蛋器）搅拌充分，直到白色泡沫起来了就可以稍微放一放6.等基本消泡后，就可以开始上锅蒸了，先在模具内刷一层植物油（便于脱模），然后倒上一层糖马蹄，待基本凝固了，再倒上一层椰浆马蹄，待基本凝固了，再倒上一层糖马蹄，如是累计，直到倒完为止7.晾凉后脱模，我觉得，稍微冷藏后脱模会更好8.然后切块，即可食用
椰汁千层糕（Indonesia Coconut Layered Pudding）（recipes from “为食猫”）材料：木薯粉 300克； 粘米粉 40克；椰浆 400克； 砂糖 250克；温水 200克； 班兰叶香精 半茶匙；制作：1、温水溶解砂糖，备用，木薯粉、粘米粉混合，加入椰浆、砂糖液拌匀；2、粉浆分成两份，其中一份加入班兰叶香精拌匀；3、先倒一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中，隔水蒸约3-4分钟至熟透；4、再倒另一粉浆，重复以上步骤至完，制成品放凉後切件享用。
香滑椰汁糕 材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯，水 1 杯 糖 5 安士，鱼胶粉 1 安士，蛋白 4 只 做法: 1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固) 2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液, 用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固) 3. 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷
材料：泰国生粉/木薯粉 200g粘米粉 72g椰浆 320g砂糖 200g暖水 160ml香兰油 1/2茶匙(再混合1/2茶匙热水)做法：1)将全部粉类过筛及混合馀下材料拌匀。2)把材料分开两份，一份加入香兰汁。3)先例入绿色糊入已扫油的模中，加入蒸炉以大火蒸3分钟，并再加入另一份白糊再蒸3分钟。4)重复步骤，最後一层应再蒸更耐。**应以份量的不同来调节蒸的时间，但不可在一层与一层之间蒸太耐**不须减糖

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