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1，用微波炉能做清蒸鱼吗

能做 我做过 不过味道一般 不如用蒸锅

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2，请问微波炉可以蒸鱼吗

可以
可以啊
可以,
可以的。但鱼下面要加水。而且要在盘子外边要加保鲜膜。大火10分钟就好了
我平时用微波炉蒸鱼是用塑料袋把鱼和碟子都盖起来 放微波炉先用高火热三分钟 再拿出来 释放一点里面的蒸汽 然后再用中高火热两分钟 然后拿出来淋调料就行了

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3，微波炉可以蒸鱼头吗

微波蒸鱼头，以“微波炉蒸鱼”为例。做法如下：　　主料：带鱼500克　　辅料：花生油30毫升，剁椒适量，生姜20克，食盐2克，料酒30毫升，葱段1段，蒸鱼豉油1汤匙　　步骤：　　1.带鱼洗净。　　2.准备剁椒、姜片和葱段。　　3.先把带鱼切段，加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时。　　4.盆底铺上生姜片和葱段，把带鱼加入。　　5.鱼面加上剁椒和葱段，生姜片。　　6.用微波炉专用蒸锅高火8分钟。　　7.听到提示语言后取出，把蒸出的水分倒掉不用。　　8.去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油。　　9.准备食用油。　　10.放入微波炉盖上高火2分钟。　　11.把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可上桌。　　
可以蒸的，但是要先把鱼头刨开。之后用高火蒸20分钟左右，并且在装鱼的盆子上面盖上一个盖子，这样可以保证口感鲜美。调味料按照自己的口味调控。
可以蒸啊，要用高火，基本上15-20分钟是可以的！你把头要剖开才行！
你可以在锅里放些水,然后放在上面蒸
可以，最好是表面盖上盖子。这样蒸出来更美味

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4，清蒸鱼冷了可以用微波炉蒸一下吗

做法： 1、购买一条新鲜的鲈鱼（鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法），将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净，控去水份，用刀在鱼背划上几道平行的口子，撮少量的盐（盐量不可太多，否则太咸）在鱼身拭擦片刻，然后放在扁平的微波器皿中。 2、切适量的葱、姜，洒在鱼身及鱼腹内，并加入几滴料酒，一小匙蘑菇精（鸡精次之），少许白糖，最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油，浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可。 3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身，将器皿放在微波炉底盘中央，高火转四分钟即可。 4、将器皿上的保鲜膜揭去（小心烫到手），在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上，即可上餐桌。 5、夹取鱼肉就器皿中的汤汁蘸食，鲜美无比。
微波炉制作清蒸鱼的方法其实比较简单这样做出来的鱼肉质比较鲜嫩，营养流失的少！ 材料： 白肉鱼四片，金针菇一把。 调料： 绍酒一大匙，酱油半大匙，葱一根，色拉油、精盐、胡椒粉、芝麻油各少许，红辣椒一只。 做法： ①将鱼切成大块，抹精盐、胡椒粉，然后放入绍酒、酱油，腌一会儿使味道渗透。 ②将红辣椒、葱切丝，金针菇去蒂撕开。 ③将腌过的鱼一一排入盘中，撒上葱、红辣椒与金针菇，最后淋上芝麻油。 ④罩上微波薄膜或加盖，高火8～10分钟即可。
这个是可以的。

5，如何用微波炉做清蒸鱼

微波炉做清蒸鱼的做法具体如下：食材准备：鲤鱼1条，姜，香葱，料酒，盐，花椒，蒸鱼豉油适量。1、鱼先处理干净备用。2、先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。 3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 4、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。5、把微波炉门关上，选择清蒸鱼模式，大概14分钟。6、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。7、趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。 8、将油烧至很热的时候，浇在鱼上，微波炉做清蒸鱼就完成了。
凤梨墨鱼的做法详细介绍菜系及功效：微波菜谱补血食谱滋阴食谱通乳食谱月经不调食谱口味：果汁味 工艺：煮凤梨墨鱼的制作材料：主料：墨鱼600克辅料：菠萝200克调料：色拉油20克,香油5克,柠檬汁30克,姜汁10克,黄酒10克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉3克,淀粉(豌豆)10克教您凤梨墨鱼怎么做，如何做凤梨墨鱼才好吃1.墨鱼洗净、去薄膜，由内面划交叉斜刀，切成3厘米*6厘米片状，以姜酒汁（姜汁加酒）20克、盐5克、糖5克、胡椒粉3克。腌拌去腥味。2.将墨鱼片与凤梨片同置盘中，加20克油，先以强微波烹煮3分钟后，取出搅拌再改以70%电力3分钟。3.将盐10克、糖10克、水3/4杯调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速加入太白粉10克、水20克勾芡，拌入香油，淋在凤梨墨鱼片上。4.食用前，淋上些许柠檬汁更增添美味。小帖士-食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 清蒸鱼的做法详细介绍菜系及功效：微波菜谱清蒸鱼的制作材料：主料：鱼1条（300—400克）,葱1棵,姜3片。调料：料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。教您清蒸鱼怎么做，如何做清蒸鱼才好吃1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）。4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。
1、首先将鱼洗净，双面化两道，抹上酱油或者盐2、将洗好的葱切小段、姜切片、蒜切段备用。3、待鱼腌制十五分钟后，将姜片、葱白放入鱼肚及鱼背，在鱼身上撒上豆瓣酱，放上蒜苗。4、加适量水，一点点就好，放入微波炉八分钟中火。八分钟后一道简单好吃的美食就出路了。当然你可以根据自己的口味放入辣椒、将豆瓣酱改成你喜欢吃的辣椒酱及其他酱料。
我家里经常做，很简单的，把鱼洗干净，正反面都切花刀，然后配上盐和胡椒粉 均匀的撒在鱼身上 还有花刀里 肚子里也可以抹一些，怕腥就多抹一点，这样放大概15分钟就可以了，放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里（也可以用一般的长的瓷盘子，用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行），在盘子里放点料酒，葱、姜段，鱼肚子里也要放几段，然后再在盘子里加一点点的水，料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了，放微波炉里用中高火，打6分钟左右，如果鱼比较打，6分钟以后你还没有闻到鱼的香味，就再加个1-2分钟。闻到很浓的鱼香味就好了。
清蒸是锅才能做到的吧，微波炉弄出来的东西都巨难吃。

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