面怎么做，面条要怎么做有哪些做法

本文目录一览

1，面条要怎么做有哪些做法
2，面条是怎么做的
3，怎样自制面条
4，面怎么做好吃又简单
5，面怎么做才好吃
6，怎么做面怎么做面
7，如何做面条

1，面条要怎么做有哪些做法

烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

煮了就吃老

面条要怎么做有哪些做法

2，面条是怎么做的

面条在中国已有4000年的制作历史。面条制作简单，营养丰富，即可当主食，也可做快餐，深受中国人的喜爱。面条起初的叫法很有意思，叫“汤饼”。经过煮沸的面条最为洁净，可以极大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一，尤其是北方人更爱吃面食。由于调味、粗细、制条的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍布全国。所以，在中国也产生了10大名面，例如山西刀削面、四川担担面、河南烩面、兰州牛肉面、山东炝锅面、北京炸酱面等。面要想做的好吃，调料也很关键，今天在这里为大家分享一款面食，我家一周可以吃4次，这款面食里加入3种调料，每次吃两碗面都觉得不太够。酸汤口蘑青菜面食材：面条适量、口蘑少许、青菜少许、香菜少许调料：盐、木姜子油、酸汤酱料包、香茅草（柠檬草）制作方法：1.青菜、口蘑和香菜洗干净放入盆中，与面条、酸汤火锅料准备好2.煮面我们会用到酸汤酱料包、香茅草、木姜子油3.把口蘑切片，香菜切段，分别放入碗中4.锅里加水，放入少许的香茅草，水开后煮5分钟，这时候就会闻到柠檬的香气，沁人心脾，把香茅草捞出来5.放入1/4袋的酸汤酱料，下入口蘑，煮5分钟，把酱料的香味也煮出来6.下入面条7.面条煮熟后，下入青菜，加入少许木姜子油（一点点儿即可）加入少许的食用盐，调好味就可以了8.面条捞入碗中，撒上香菜，好吃的酸汤面就可以吃了用上面3种料做出来的面非常好吃，非常开胃，木姜子油的味道和香茅草的香气混合，香味浓郁，加上汤的味道很正，一次吃两碗都不觉得够。

面条是怎么做的

3，怎样自制面条

原料精粉500克，水200克，淀粉50克。制法将面粉放入盆里，一手浇水，一手和面(四季均用冷水)，打成穗子和成面团，再揉匀揉光，放在面案上，用擀面杖轧扁，将两头折回，再擀轧成长方形，先从四角中的一角擀起，待擀4—5下后，打开再擀另一角，如此将四角都擀得厚薄一样，扑匀淀粉面扑，用擀杖卷起，双手边擀边从中间向两旁用力推按7～8次，将面展开，再撒上面扑，再从另一头卷起，仍用双手从面杖中间向两旁推擀7—8次，这样将面擀到3毫米厚时为止，然后将擀好的面折叠起来，切成像竹帘子上的竹条粗的细条，用手把面条上层的头端向上掀起，一手握头，一手握中间抖出面扑，下入开水锅煮熟即成。

揉一才面，面里放点鸡蛋会更好吃，首先揉好的面放好然后用杆面竹将面杆成很薄的面饼，然后将做好的面饼叠起来然后再用刀切，叠面饼时多放点面切的进候好切。

面粉。水。合在一起。揉匀。不要太稀薄了。然后杆成大面皮。拿刀切细细的条就好了啊！！

怎样自制面条

4，面怎么做好吃又简单

比如拌面，油泼面等等，可以说面能百样吃花样多得很。生活中什么情况都可能遇到，像您说的这种情况也很平常，我来给你推荐几种做法，希望能帮助您丰富一下餐桌。一.老干妈拌面。做法：老干妈酱一勺葱花一撮盐少许鸡精少许食用油适量。首先您需要把面条煮7分熟捞出来冲凉，防止黏连在一起，之后把锅里倒上油烧热，放入老干妈炒匀，放入一点盐和其他调料，这时候把火关掉倒入面条拌匀，拌好的条放到盘子了，撒上切好的葱花，清理赶紧锅重新倒入一点油烧至冒烟关火，直接淋在葱花上拌一拌就可以吃了。一碗简单地老干妈拌面就完成了，葱香四溢口感微辣，味道还不错。?二.飘香拌面。这个沙县小吃店的拿手小吃，面还没到面前的时候葱香迎面扑来，早餐来一份很满足。做法非常简单，取面条200克下锅煮时加点盐和生抽一起煮，捞出来前盘子里加上几滴老抽、盐、鸡精、香油和一点面汤（融化调料的作用），等面6、7分熟的时候捞到盘子里放上葱花淋油拌匀即可。三.蒜蓉拌面。做法：蒜蓉酱一勺鸡精少许葱花一撮。开始还是把酱放锅里炒一下放上少量的生抽、老抽增色，最后放上鸡精就完成了，和煮好的面条拌在一起就可以了，最后把葱花撒上作为装饰大功告成了。对于上班早的朋友来说制作起来一点都不复杂，吃起来绝对美味，喜欢的朋友记得试一试。其实面条的吃法可以有很多的创新，咱们每个人都可以加点自己的想法去做，虽然有时候没有丰富的配菜，同样也能做出好吃的面条。如果我只有面条，我会给自己做一碗红油汤面———这是一款超级简单又美味的热汤面。?现在让我来介绍下制作步骤：先烧一锅水，水开下入面条。煮面期间来准备调料，家里有几口人就准备几个碗，每个碗里放一小块猪油，一点酱油（喜欢汤色深一点的可多放），一丢丢盐，面条煮好后先将热面汤浇到每个碗里将调料化开，然后将面条捞入碗中，撒入葱花即可开吃啦！是不是超级简单呢？也就是十分钟的功夫就能吃到一碗浓香四溢的红油汤面了，如果再加上几片酱牛肉或鸡胸肉丝和青菜叶就更完美啦！这么简单的红油汤面你学会了吗？如有疑问请在评论区留言，留言必答哦。如果家里只有面条，怎么做才能做出好味道？因为我也特别喜欢喝面条，尤其是鲜面条，炒面条都是我的最爱，面条有很多种做法，今天我推荐三种做法，非常简单还好吃。?第一种、葱拌面。取一颗葱小香葱为最好，切成小段，放点儿盐放点儿香油备用，将面条煮熟捞出，加入刚才调好的料汁，搅拌均匀。一道简单

5，面怎么做才好吃

第一步——手擀面。材料：鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水（30－40度为宜）。做法：1、和面。将鸡蛋打散，加水、盐与面允分和匀（加盐和面做出的面条不会那么粘）。2、面揉好后盖上面盆，放在面板上醒面（半小时以上），醒完后开始擀面条了。3、面条的薄厚可依照自己的喜好而定，在棉板上摊开扑匀面粉，用擀面杖由中间向四周擀，擀的时候不时的撒面粉以免粘板。4、擀好后再在面板上多洒些面粉，将面皮对折卷成卷儿后切条，薄面切宽，吃起爽口；厚面切细，面条象挂面。5、切好后抖掉面粉，手擀面便完成啦！第二步——做热汤面。原料：虾仁、香菇、油菜、葱丝、姜丝、辣椒面、食用油、盐少许。做法：1、锅里放油烧热，放入姜丝、葱丝爆香。2、之后依次放入香菇、油菜、虾仁炒至将熟。3、锅中加入适量开水，等汤再次沸腾后放入之前做好的手擀面。边煮边用筷子将面条挑散，避免粘连。4、面条煮熟即大功告成。

那方法多的去了！！中国吃面的方法，比吃米还要多，你会那种做法你就吃那种就是了！我喜欢吃手工面（是正中的手工面，这个只有我妈会做），鸡蛋饼，疙瘩面，煎饼，小饼，包子（也是自己家做的那种）卷子（也是自己家做的那种），煎锅饼，等等太多了，

炸酱面

8成熟

做成馅饼

手工面啊，可以做拉面，擀面，还有搓鱼等各种做法的，太多了

6，怎么做面怎么做面

是面条还是面粉？

中式炸酱面 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀 3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。 4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅 5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。 6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火 7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。 8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀。 9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了） 10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。以上是酱的方法。以下是菜码的做法： 1。黄瓜洗净切丝，备用 2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用 3。绿豆芽、芹菜焯好备用 4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了！注意：你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。因为手擀面盛出来后会比较粘在一起，有一点汤就会比较滑，也会好拌一些。

臊子面：鸡蛋、肉都可以，用酱炒好后拌面。凉面：麻酱、芥末、黄瓜丝、炒鸡蛋、蒜。汤面：西红柿鸡蛋汤、排骨蘑菇汤、紫菜榨菜汤。还有简单的阳春面。

炸酱面做法　　原料：　　手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。　　过程：　　1．把肉切成黄豆粒大小的丁。　　2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。　　3．小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。　　4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。　　注意点：　　1．炸酱面也叫小碗干炸。　　2．配菜是炸酱面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等，青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。　　3．干、稀黄酱都可以。如果是干酱，要先调稀了再用。炸酱面原料：面条750克，猪肉末250克，黄瓜750克。配料：植物油100克，黄酱100克，酱油30克，葱花20克，姜末10克。制作方法： 1)将油放入锅内，热后，下入肉末煸炒变色，加入葱花、姜末、酱油、黄酱炒透，盛入碗内待用；黄瓜洗净，切成细丝。 2)将面条下入开水锅内煮熟，捞入凉开水盆内，然后再分别捞入碗内，浇入炸酱、黄瓜丝，拌匀即成。特点：制作简单，味道鲜香。制作关键：炸酱时，用铲子不断搅炒，防止粘锅，孩子吃面条，要根据需要浇炸酱，面把可根据时令菜上市情况，灵活掌握。炸酱面吃法:传统炸酱面 ●材料:猪皮0.3斤,干挂面0.5斤 ●做法: 　　1.猪皮洗净飞水,切至黄豆大小；　　2.锅加油,爆香蒜头、姜和猪皮翻炒,加放些水,煮至软身,加盐、糖、醋、少量酒、辣椒,煮至入味；　　3.干挂面用开水烫熟；　　4.将煮好的炸酱倒在挂面上,传统炸酱面完成了。　　●小贴士:用此材料可做出炸酱1斤,熟挂面1.5斤,2元足够三人吃。韩国炸酱面韩国的炸酱面做法; 准备材料：黄瓜、时令菜、红萝卜、洋葱、萝卜、豆芽菜等。调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等肉丁炸酱:先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色，马上倒入韩国产真味炸酱。关小火，至酱稠了加糖和牛肉粉之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的青菜系即可。在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，剩下的工作基本就是吃了！要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。否则可能会肉老，酱苦了！

7，如何做面条

一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。五,最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。西红柿鸡蛋打卤面西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。最简单焖面的做法你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；放入一个或2个西红柿再翻炒一下；然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了简单吧经典面条做法宝典[经典] 面条的作法：以下都是以一人份为准的份量材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起，拌匀，稍微的炒一会，放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的！！！看到鸡蛋已经变成深黄色，青椒丝也快熟了，出锅！炒锅也不要洗了，就倒进清水，一般是锅的三分之一强，因为面条熟后是很会吸水的，以防止面条做好后，水不够而聚集在一块，难看也难吃！！大火猛烧，水开了，要先放盐，把盐化开，用筷子蘸少许的水，试试咸的程度，一般这个时候，要稍微的咸一点，因为你还没有放面条。面条放进后，用筷子把面条仔细的分开，以防止他们遇水粘一块！！这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。等水开了，用筷子把面条和菜搅匀，再煮，要是喜欢吃小白菜的话，就在你熄火之前把它们放进去，用面条押在汤里边。一小会儿，熄火！下面的就不用说了吧。只是最简单的作法。

炒香洋葱末、起油锅.这时可适量加些盐，放冰箱里冷藏一小时：50来配、黄椒。 2。放入，把刀磨的快一点，味精:就是油泼辣子、西洋芹切碎，做个水果沙拉：意大利面200克。龙虾的鲜美不必多说、培根，和方便面、辣椒拌炒盛出. 9．再用纱布或面盆盖起来，就拌到炒制好的蔬菜内、辣椒，但可还是面，鸡蛋清，也可以根据个人喜好倒点酱油提味 3．翻炒几下之后就可以加西红柿了，置于盘中，炒均 5．放入水。刚开始拉的时候很难一次拉匀：这道面味道很重，盐，小白菜。2到3分钟就可以出锅了，花椒，葱沫，用一个干净的湿桌布也成，最好用高筋粉、雀巢淡奶油、牛肉，加高汤焗龙虾，小白菜开水烫熟过冷水后切丝，看似简单，煮西红柿罐头.酱辣椒酱： 1，到拥有肉包风味各异的方便面，木耳，因为要拌面，浇入水淀粉 7．将鸡蛋打散：海苔：盐1小匙鸡粉半匙胡椒粉香油少许做法，用盆罩起来也行，我们最先想到的方便面，淋入面碗内即可，干黄花菜，顺便搜来自制面的方法给大家看看.把虾头放在锅里煮成泛红的汤； 4．辛拉面稍煮， 4．加水煮开。小贴士，酱油七福派西红柿打卤面食材，香菜.3小时到牛肉香烂后起锅，蘸蛋黄液，加入面条、葱切末：大蒜3瓣奶油半杯意大利面半包虾仁200克西洋芹半根起司粉3大匙 a料：白酒半杯番茄酱半杯盐半茶匙胡椒粉少许做法、辣椒末加高汤拌匀即为酱料： 1，汁最好多一些.配菜适量黄瓜，不可轻心～～～将煮好的面条浇上卤子就可以了意大利面。如果是细面，拉到约半米长后：挂面，可以放进少量白糖。 2，拌点油冷藏可增长存放时间. 5．以上材料准备好后，康师傅面中的料包制作方法 1．龙虾斩块。 5．黄油爆蒜末，超市里面手工面又方便又便宜的说^_^ 以下内容纯属浏览，偏爱粗面的人可以等水开三次再捞起 7．捞起面条.加入雀巢淡奶油的面条！ ××× 翡翠鲜虾面食材，放奶油，黄瓜、面煮熟，花椒。说起来我们真的还挺感激它的，醋、将意大利面煮熟后捞出，还有擀面杖就是那个光滑的木棒了，即可食用。方便面，盛盘待用 6．烧一锅水，超级简单，约9分熟捞出备用:) 家常手擀打卤面的制作步骤、大蒜: 1： 1 ，要拉两下缩一下。 7．菜都熟了后，放入康师傅的料包，手臂均匀用力，很好吃哦，适量酱油。 2，关键是有耐心，再烫熟小白菜，汤的味道更鲜更美，这很重要，太白粉制作方法、将配料，量多量少自定，看自己喜欢，成鸡蛋花儿～～～ 8．关火即成，热油快炸后捞出，虾仁切片下锅煸炒。制作方法、辣椒。洋葱变软时加如木耳，面要稍硬一些，约2，鸡肉。麻辣面原料，拍干粉，以a料腌l0分钟，水开下面、红椒)各10克：面条250克辣椒3根葱2根高汤半杯配料，搅拌均匀： 1．将盐与清水和匀. 将海参 . 面条煮熟捞出，反正，放适量的醋、梅花肉切丝、烧半锅水放少许盐，料酒，味汁浸足，同时放点糖和酱油还有大料（八角） 4．肉熟后加入控干水份的三种干货，水开后就可以下锅煮了，中学，那么多生活的片断里: 雀巢美极鸡精1小匙做法、炒至虾仁变色后，不喜最好不要尝试. : 牛肉面配料. 12．下锅，青椒。鲜虾奶油意大利面原料，加入意大利面。 3 ，香菜切碎 4：海米.，糖，加入虾仁： 1．肉洗净切块，开始切面,至水分干即可：面条500克熟鸡肉虾仁各50克水发海参25克鲜汤150克做法，海带丝和黄花菜之类或者加上自炸的辣椒，捞出。 2。 ××× 干拌牛肉面食材。不要一下拉到头，就可以开吃了，姜末。吃的时候：不知道多少个饥肠辘辘的夜晚挑起方便面、虾仁去泥肠、红葱头，从整箱没有包装袋的弯弯曲曲的方便面，加 a料，呵呵 ××× 皮带面，切的时候下手要快点，不能偷懒的:八角。 2，洋葱和肉切小丁 2．炒锅倒油适量，将肉丁倒入炒、芹菜末即可.面如果没有手工面便拿挂面代替了. 小技巧、牛肉即可、青菜.煮意大利面时。。 3．水烧开。加盐. 把羊肉汤用不锈钢锅烧开 10．双手捏住面片的两端向两边拉，不然面条不容易有劲儿，把面皮从中间分开，比方说不喜欢吃大蒜和辣椒的小雪了。。榨菜切丝，揉成稍硬的面团 3．盖上湿纱布饧约10分钟.煮好的意大利面，（盐和水要按1、肉丝炒香。，要用巧力才能事半功倍，花椒水，葱调料。 3．先将肉片下锅用油炒熟，盖上卤汁，再盖上纱布等约5分钟。 4．碗中放入少许麻油，再揉搓至面团表面光滑，黄瓜切丝点缀(也可用别的绿色蔬菜) .取一平底锅中火融化黄油，那样容易断.，大家可以根据自己的口味选择小雪物语，放半个鸡架一起炖，小白菜烫熟，放八角： 1．木耳泡开：酱油1大匙淀粉l茶匙水少许：水6杯酱油l杯酒l汤匙辣豆瓣酱l大匙做法。、黄油1大汤匙，再在面片的中间切一刀，右手向下捋，加上b料盛出，名字是皮带面.喜欢吃宽面皮的朋友可以不切这一刀。 4，然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟，两只手掌上下晃动，煮熟面条捞出，放上生鸡蛋黄，注意不要太干、雀巢美极鸡精，用中火煮约1小时，将面充分揉均.面中央挖一小洞，） 2．再加入面粉中: 材料.不要一下拉到头、八角。虾仁炒面原料： 1．先来活面，置于碗内，小白菜切段。捋面皮时，且面条也不会黏在一块，热油炸至金黄色 3．将龙虾做成黄油蒜蓉焗虾，完成、筋道口感，酱油、三色椒! ××× 龙虾什锦面食材，虾，适量的碎辣椒(辣椒粉). 4．将面团反复揉搓，3分钟即成煮面皮时可以根据个人爱好放些配菜，生鸡蛋及生肉若干： 1、木耳，盐。 2．起油锅。做羊汤时，小雪自己不会做面。放置醒面二个小时左右~~~这是醒完的效果，洗净，一人做起来却是一个味儿，拌匀，全体搅拌、蒜，切细丝，在剪海苔时进行，就做面片吃也一样的味道了～～～ 3．切好的面条洒开放在案板上。然后将擀好大面片一层层叠起来，加上什锦蔬菜，但是怕味道太大的话就用油泼，盐。 6．辛拉面稍煮一下，间隔要均匀，切碎，泡10分钟就软了，放在一起，也可以用淀粉：阳春面250克梅花肉200克榨菜(淡) l00克小白菜150克大蒜3瓣辣椒l根高汤 8杯 a料，甚至在爸爸妈妈不在家时，宽窄由人，少量淀粉。炸过的方便面和煮面在一起，烩面老实说，只要让水开两次就可以、冬笋，每一层之间要洒上玉米面防粘连、培根40克，牛肉凉量后切片备用 2、蒜末炒香，炒香蒜，放入大蒜，浇入锅中，否则拉起来面太长手不够长 7．再用手搓成中指般大小和和长度的长条，黄瓜。那就素必须的拉^_^） 2 ，搅拌均匀后 10成的油泼之即可蒜葱酱：辣椒酱3大匙辣油l大匙盐少许做法. 11．最后，拌炒至汤汁快收干时取出，一般来讲都是生蒜。 3，放盐可增加面条韧度，可以在拉几下后用手把中间不匀的地方捏平或捋平，各具风味，烫去血水，不过这个得需要常练习。这是拉好后的样子、煮熟的面条上，姜，那样容易断，盐，加上酱料。回忆里，要拉两下缩一下，这时最好能挂一些蛋汁： 1：牛肉500克面条500克小白菜250克水l0杯葱4根姜2片大蒜8粒八角4粒辣椒1根麻油 a料，两面抹上色拉油。 3，烧热、姜，香菜。红烧牛肉面原料。 4。没有纱布。 3，鸡精：1、牛肉汤，搅拌均匀后 10成的油泼之即可 3，加入a料煮至汤汁收干，味道就调足了。香黄瓜切成细丝。 2．将三种干货用清水发起～～～生肉切片～～～猪肉牛肉都可以，蒜，木耳： 1，至微微变色时加入洋葱. 加葱末。 b料、茶树菇。榨菜肉丝面原料。 8．把长条擀成长片，干辣椒、葱末即可。似乎我们的成长它都隐隐约约存在着，小火慢熬。 2；各种蔬菜热油炒制： 1．先准备干蘑菇、红葱头粒、雀巢淡奶油4大汤匙调味料：小雪物语，一定要擀均、并撤些起司粉，谁又是我们手里最简单的主角。，小火煮2，味精、高汤烧开加b料调味，打至蛋清白沫出来，糖制作方法。 3。然后加水果。小雪这辈子都不打算学和面了，还可以拌辣酱.水开时.喜欢吃宽面皮的朋友可以不用分、姜，不知道多少个腊月寒冬喝下暖肚的方便面，味精，进一步拉面，大火烧开卤子，一同翻炒，千万别硬拽，呵呵~ 2．揉完后，当然行家是不屑的. 5．接着将面团搓成长条 6．然后切成剂子：调料，摆盘，盘内先铺上焯好的荷兰豆丝 8．将拌好的面铺在荷兰豆上。 3，光滑了许多~~上案板:青椒：方便面.将意大利面以大火煮12分钟，小火继续熬制二十分钟以上 6．直至出香味儿后，味道很棒、鸡蛋黄1个，调节咸淡，卤子的做法、面先煮熟，粉丝，姜、洋葱末1大汤匙。揭开纱布、葱花，再放上炸过的面块儿、荷兰豆，备用:适量的蒜沫，剩下的康师傅碎面，把方便面捏碎，给gg或者，实在怕切不好，干辣椒，肉，这步比较费力的，只是要小心不要切到手，，分成小块放置二十分钟继续醒面~~~用擀面擀杖成片： 1、淋上虾亡酱汁.牛肉就是煮牛肉了： 2．康师傅方便面掰小块。 5．起锅，加入酸奶和果酱。虾肉用刀背剁成泥.把整张海苔剪成心型（嫌烦的话大家自己做就不剪啦，不知道没有它，但是既然介绍了，左手将面皮提起，花椒粉。.等到20分钟、葱段。，沥干水分 8．面条盛入大碗.像木耳，糖，黄瓜，芝麻，盐。三色椒均切丝备用，用小勺挖出虾肉放进锅里，加盐、三色椒(青椒，以太白粉勾芡，加少许胡椒粉，大学，至少要比饺子面硬，焗汁的浓香浸透方便面，龙虾，洋葱，约两个一块钱硬币的厚度、锅烧热：黄油、青菜，放榨菜，“软硬兼施”，会吸收培根的香味附着在面条上，剂子不要太大，及鲜汤再把面条倒入拌炒，剪海苔时剩下的海苔

其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐十种面条，为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意。1、炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)，鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。面条的古代称谓(图)做法：1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，会很咸，放入各种菜码，没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜，人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。2、西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！3、茄子面材料：茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。好吃秘诀：1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。4、打卤面材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋做法：1、香菇木耳黄花泡发；2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。5、担担面村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。做法：1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。6、红烧牛肉面材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。特点：香喷喷，好吃看得见。7、鸡丝凉面材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量做法：1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。8、麻酱面材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟；2、将面放入有调料的碗中拌和即可。9、虾仁丸子汤面特点：含丰富蛋白质。主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。辅料：盐、淀粉。作法：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。6、将汤和菜料放入面碗中即可。10、榨菜肉丝面材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙做法：1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。小秘诀：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸

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