藏茶,藏茶是什么茶
来源:整理 编辑:五合装修 2023-03-11 15:04:18
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1,藏茶是什么茶
中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。藏茶是生活在雪域高原藏族同胞赖以生存的主要生活饮品,故称为藏族同胞的民生之茶(藏族谚语说茶是血,茶是肉,茶是生命”、宁可三日无粮,不可一日无茶、“一日无茶则滞 ,三日无茶则病)。它采摘于海拔1000米以上高山上,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。
2,藏茶的功效与作用及禁忌 藏茶有什么功效与作用及禁忌
1、消脂 藏茶含有大量的茶碱,对脂肪有着非常强的溶解性,就象溶解酥油一样,减少脂肪在体内的堆积,最终达到减肥的效果。 2、调节胃肠 藏茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,在中医上讲其味甘、性平温,具有和胃生津,温脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道生理功能,因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治和调节效果。 3、可以延缓衰老 藏茶里含有丰富的茶多酚。大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然药物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。 4、发烧病人忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 5、肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3,藏茶有哪些著名品牌
藏茶属于黑茶类,在黑茶类中最古老、地位最崇高的首属四川南路边茶,而南路边茶中以雅安茶厂的金尖、康砖、雅细(芽细)、双环、康藏毛尖、延年益寿、开光佛茶(佛寿茶)最为著名。历史上其它还有金玉和金仓(这两块为濒危抢救工艺产品)。这些系列品牌,在460多年的历史长河中对藏茶的发展和汉藏文化的交流做出了卓越贡献。目前,这些品牌按历史的沿革均已成为雅安茶厂有限公司的文化遗产,并获得历史文化名茶殊荣,享有自主知识产权。2006年雅安藏茶成功获得国家文化遗产保护。中国藏茶是血统雅安茶厂的旗帜品牌,血源内金尖、雅细、双环又有细分品牌,比如雅细,因为是传统贵族茶演变而来,其品牌建设和市场接受度比较迅速,如木盒雅细片茶、经典小金砖、和谐雅细等在市场都有上好的表现。另外:从中国藏茶延伸出来的同血源品牌就更多了,在市场表现出众的有西藏天窑、古格、南方心心、西藏藏金阁、西南扎西得嘞、格登巴、乌金堂、至善、广东西康、中国经典藏茶、藏茶坊、天得、雪域黑金、至上等品牌。古格藏茶 中国唯一上市的藏茶 而且 价格和其他的都 差不多
4,藏茶有什么作用和功效
作用与功效:1、藏茶能够明显的降低血液中的三酰甘油以及对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,并且提高对人体有益的高密度胆固醇含量,并能促进胆固醇从粪便中排除。2、藏茶中含有多糖、纤维素、咖啡碱与磷酸等物质,并且其形成的核甘酸对脂肪具有很强的分解作用。3、藏茶含有儿茶素和多酚类化合物,他们可吸收放射性物质,这就可以减少人体吸收放射性物质的风险,起到了抗辐射的作用。扩展资料:藏族的注意事项:1、发烧病人忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。参考资料:百度百科-藏茶
5,藏茶和黑茶有什么区别是同种茶吗哪个厂家产的茶好
藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。 四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。明代嘉靖年间,陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、经商有道,从明到清先后创办了10余家茶号,经营规模很快超过当地川帮,每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶藏茶是属于黑茶系的!因为是供给藏民们喝的,所以叫藏茶。它的源头在今天得雅安!现在做的比较好的藏茶是兄弟友谊的!
6,藏茶是哪里产的它与其他茶有什么不同
藏茶,产自雅安,属黑茶类,又称为南路边茶。 自唐代以来,南路边茶进驻青藏高原已达1300余年,在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下,南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任,成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品。近年来,随着南路边茶产品品种的日益丰富,饮用人群的日益扩大,为了方便,我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶”。 然而,什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系,到底藏茶是什么茶呢? 藏茶不是酥油茶 “藏茶是不是就是酥油茶哟?”乍听藏茶一词,总有客人发出这样的质疑,但藏茶显然不是酥油茶。众所周知,神秘的藏民族以一杯青稞酒、一碗酥油茶、一条洁白的哈达礼仪四海宾客,而酥油茶就是由酥油和藏茶调和而成。因为酥油是从牦牛奶和山羊奶提炼出来,是一种高热量、高脂肪品,一般茶水难以溶解,只有藏茶才能让酥油有效溶解而成为酥油茶。 当然,在高寒缺氧的青藏高原上,当地的藏族同胞有时也清饮藏茶,即不加入酥油,将藏茶熬汤,直接饮用,有时也在茶汤中加上一点盐。无论怎样饮用,藏族同胞的生活离不开藏茶,“一日无茶则滞、三日无茶则病”“腥肉之食非茶不消,青稞之热非茶不解”,由此造就了藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活习俗。 因此,千百年来,藏茶一直是藏族同胞的生活必需品。它产自雅安,供应藏族聚居区。 藏茶更具营养价值 随着现代生活节奏的加快,藏茶以帮助消化、降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)等特点满足了现代人生活的需求。但是,藏茶与绿茶、与普洱茶又有何区别呢? 在藏茶文化长廊上,“水果定律”和“馒头理论”耐人寻味地回答了这个问题。 “水果定律”中说,蒙顶山是茶的发源地,雅安产茶历史最早,茶叶资源丰富,主要分为绿茶和藏茶。藏茶原料采用一芽三叶至五叶成熟茶,其内含物远比嫩芽丰富得多,这就好比水果,成熟水果不仅口味好,而且营养更丰富。“馒头理论”认为,发酵技术是藏茶的关键工艺,很难掌握,藏茶和普洱茶都是发酵茶,但却是两种不同的发酵工艺,即便同一种茶,用同样的发酵工艺,都会因人的不同、时间的不同、环境的不同,而有不同的结果。这就好比馒头,同样的面粉和酵母,若干个人作出的是若干种馒头。简单来说这个茶,是全发酵茶,温和养胃,可以促进胃肠蠕动,减肥,而且可以改善睡眠,这是别的茶所不俱备的,这个茶可以随时饮用,并且含有多种微量元素
7,什么是藏茶呢
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。
藏茶是生活在雪域高原藏族同胞赖以生存的主要生活饮品,故称为藏族同胞的民生之茶(藏族谚语说茶是血,茶是肉,茶是生命”、宁可三日无粮,不可一日无茶、“一日无茶则滞 ,三日无茶则病)。它采摘于海拔1000米以上高山上,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶,产自雅安,属黑茶类,又称为南路边茶。
自唐代以来,南路边茶进驻青藏高原已达1300余年,在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下,南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任,成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品。近年来,随着南路边茶产品品种的日益丰富,饮用人群的日益扩大,为了方便,我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶”。
然而,什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系,到底藏茶是什么茶呢?
藏茶不是酥油茶
“藏茶是不是就是酥油茶哟?”乍听藏茶一词,总有客人发出这样的质疑,但藏茶显然不是酥油茶。众所周知,神秘的藏民族以一杯青稞酒、一碗酥油茶、一条洁白的哈达礼仪四海宾客,而酥油茶就是由酥油和藏茶调和而成。因为酥油是从牦牛奶和山羊奶提炼出来,是一种高热量、高脂肪品,一般茶水难以溶解,只有藏茶才能让酥油有效溶解而成为酥油茶。
当然,在高寒缺氧的青藏高原上,当地的藏族同胞有时也清饮藏茶,即不加入酥油,将藏茶熬汤,直接饮用,有时也在茶汤中加上一点盐。无论怎样饮用,藏族同胞的生活离不开藏茶,“一日无茶则滞、三日无茶则病”“腥肉之食非茶不消,青稞之热非茶不解”,由此造就了藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活习俗。
因此,千百年来,藏茶一直是藏族同胞的生活必需品。它产自雅安,供应藏族聚居区。
藏茶更具营养价值
随着现代生活节奏的加快,藏茶以帮助消化、降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)等特点满足了现代人生活的需求。但是,藏茶与绿茶、与普洱茶又有何区别呢?
在藏茶文化长廊上,“水果定律”和“馒头理论”耐人寻味地回答了这个问题。
“水果定律”中说,蒙顶山是茶的发源地,雅安产茶历史最早,茶叶资源丰富,主要分为绿茶和藏茶。藏茶原料采用一芽三叶至五叶成熟茶,其内含物远比嫩芽丰富得多,这就好比水果,成熟水果不仅口味好,而且营养更丰富。“馒头理论”认为,发酵技术是藏茶的关键工艺,很难掌握,藏茶和普洱茶都是发酵茶,但却是两种不同的发酵工艺,即便同一种茶,用同样的发酵工艺,都会因人的不同、时间的不同、环境的不同,而有不同的结果。这就好比馒头,同样的面粉和酵母,若干个人作出的是若干种馒头。http://www.cha0769.com/exhibit/
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