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1，煮饭放多少水

放比米高2-3厘米的水 煮的比较干 4-5比较软
一杯米，加一杯水！听我的没错！
煮饭放米的一倍多一点的水。

煮饭放多少水

2，煮米饭要放多少水合适

煮米饭时大米和清水的比例大概为1：1.2。可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放水小技巧：我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水份配比，要注意的是要同一个碗。此外，煮米时，放的水量高出米面1.5至2厘米左右比较合适，可以用食指测量，加水时将食指放入米水里，指尖接触到米的表面，水位达到食指的第一个关节就可以了，这样煮出来的米既不稀也不干，软硬适宜。煮好米饭的窍门：1、淘米一定要用凉水，用水量和淘洗次数尽量要少，以除去米糠等杂质为好，不要用力揉搓或者过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘洗会使表层的营养成分随水流失。2、刚洗好的米不宜马上上锅，可加适量的热水浸泡10-15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透倒里层需要较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。

煮米饭要放多少水合适

3，煮一杯米的饭放多少水

通常都是看你用了几碗米然后倒相同杯数的水下去后再加半杯。例如:3碗的放3杯半、4碗的放4杯半。这样煮出来的米才会软硬适中。但一杯的米则不能放一杯半的水，应该要放一又1/4杯的水，这样饭粒才不会显得太黏。老一辈的算法则是用中指下去测量，米和水倒好后用中指砥住锅底目测。一杯至二杯测量至第一个指节的一半(一个手指有三个指节，从最靠近锅底那个指节算起)。2杯以上的米则需满一个指节。
水浸过米1或2厘米高

煮一杯米的饭放多少水

4，煮米饭时放多少水为好

3碗米，米饭和水的比例是1：1.5，加水的高度按水比米饭高出2厘米左右就行了。大米放置碗中，加入清水，没过大米即可，让它浸泡静置15分钟左右，时间也不宜过长，这个过程能让大米吸收足够的水分，也可以加速大米的烹饪时间。（由于浸泡过米粒吸饱了水分，浸泡过的米比没有浸泡的大米可以减少一半水量，这样煮出来的米饭不会稀）。五个人吃饭的话，你煮个3碗米就可以了。 有量米杯那就三个人吃饭俩勺吃不够在一勺水少点多点凭感觉，没有量米杯可以用碗。饭要硬点水少点饭要软点水多点。煮米饭技巧浸泡过后的大米在淘米的时候只需要轻轻晃动揉搓，无需用力搓洗，这样容易损坏大米表层，换洗1-2次清水即可。很多人习惯了电饭锅开始跳闸就开锅，这其实是不对的，刚煮好的米饭立刻开盖的话，在表层的米饭容易变得较稀，底部的米饭容易形成一层锅巴。正确的方法是米饭熟了以后。不要急着去拔掉插头，也不要急着去打开盖子，让它处于保温状态焖上10分钟，水蒸气没有了再开盖，这样，做出来的米饭颗粒蓬松，非常饱满，又香又软！这样做出来的饭，每回都能轻松吃上一两碗。

5，煮饭要加多少水

每次做米饭时，加入的水超过米的一倍高度就可以了。做出的米饭很好吃呀。我认为你可以试几次，就能掌握。还有就是每个人的情况不一定，喜欢吃硬点的米饭，你就适当少加一些水，喜欢吃软一些的米饭你就多加点水。OK！ 还有一招 就是把水加到手平放进去 水面刚好淹过手掌就好 煮粥米和水的比例也是看你的情况 喜欢稠的粘点的 1碗米比1碗半水就可以 喜欢稀的1碗米兑两碗水就行
"把水加到手平放进去 水面刚好淹过手掌就好" 你这是煮2个人的饭，还是煮10个人的饭的放水方法？你的手有多厚？前面的说法还不错，可后面的可就不怎么样了。

6，煮饭加多少水

用电饭锅的话,饭在煮熟是3碗的情况下,放水放超过米的表面还多一点,如果煮多的话,就要超过得多一点,其实要看情况的,电饭锅跟高压锅是不一样的 电饭锅水放多的话可以再慢慢煮,高压锅煮久的话会有味道的..个人不喜欢..反正就是米放越多水就越多 水都是要超过米的 米越多水就要多上一层这样..实在不知道的话你就慢慢煮多点,水可以慢慢试的.电饭锅没关系的,水一干会跳闸的~
一个手掌的厚度
开水壶盖满满一盖就够你一个人吃的了 然后水面跟米面之间的距离是大拇指第一关节的长度就OK～
我做饭时,放的水的高度正好超过米高度的一倍.这样饭就比较软.
这个要看你多软了，你看别人弄过就知道了，没什么规定的，基本是经验了，说不来的
基本比例为1比3及一份米三份水

7，煮饭时应放多少水

你的米平放多高就放多高的水（从米面量起），一般用手指量
把你手放下去正好没过手背就ok了
其实一碗米加一碗水，比如2碗米就2碗水 在加碗的三分之一的水就可以了
看你喜欢吃软饭还是硬饭，你可以用手指量一量，一般到手指末节的一半就可以了，想吃软一点就多放点。
平均高过米饭2厘米左右，
要看米的质量怎么样了…一般来说用食指量，把食指垂直插入水里但不要插进米里…指尖刚好碰到米就可以了…只要水能达到食指的第二个指关节就差不多了… 第二种：人多的话，就是一碗米两碗水… 以上方法都可以 水可以适当增减… 放入米淘洗干净后，米尽量铺平，食指 量出米的厚度，放水，食指以 米的表面为底 量水的高度，与刚才所量的 米的高度 相等即可因为米根据品种不同吃水成都也不同，所以第一次做可以适量把水放过一点（多放点），米饭一般做粘了基本都能吃，但做硬了就比较麻烦
高过米饭即可

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